許真真眼珠子轉了轉，道，「這些都是送往‘糖心居’的食材，他們今日著急推出新品，我與他們約好，最晚卯時一刻到的。許是見我許久沒到，就派了人來迎。方才我讓他們把東西先帶回去了。」
這話編得毫無破綻。
林捕頭不再說什麼。
衙差要把山匪回去，許真真與陳滿谷兩人也要去衙門錄口供。
許真真有些著急，鋪子里都在等她一人呢，她若是去了衙門，那些單子都不用做了。
便以時間緊迫為由，好說歹說，才磨得林捕頭同意只帶走陳滿谷，而她自己留在原地，等待過往搭客的牛車進集市。
只是，待他們走遠，瞧見前後無人，她心神一動，直接出現在了「糖心居」後院的枇杷樹下。
她把銀耳和桃膠等食材搬出來，大聲喊，「出來幾個人幫幫忙。」
奇怪的是，里邊靜悄悄的，她喊了好幾聲，才見小林子急匆匆的走出來。
一見到她便紅了眼眶，「二東家，咱們的單子全被人給截走了！」
「什麼！」
許真真懷疑自己听錯，一把揪住他，「你再說一遍！」
見她如此激動，小林子心里更加難過，「咱們的單子全沒了！」
許真真松了手，往後退了好幾步，腦子里「嗡嗡」作響。
過了好一陣，才找回自己的聲音，「先把東西搬進去再說。」
待進入後廚，里邊一個人都沒有。
她又問，「其他人呢？」
小林子給她道了一杯水，才把事情娓娓道來。
原來，不知為何，今日天還未亮，便有前日下了訂的顧客差了小廝丫鬟紛紛來退單。
無論楊掌櫃如何詢問原因，他們都只推說是自家主子的決定，他們並不知內情。
楊掌櫃著急上火，便與林師傅兵分二路，帶著萬慶和小伍，一一去拜訪這些顧客，讓小林子留守鋪子。
如今走了半個時辰，還未見人歸來。
許真真听完，結合早上自己遭人伏擊之事，便明白，這是競爭對手下的手。
在這個信息滯後的年代，他們居然這麼快就收到消息，還如此快便安排了對策，可見這背後運籌帷幄之人的實力強悍，心狠手辣。
她坐了一陣，讓小林子去把銀耳稱了。
不管這生意還做不做，這些是鄉親們辛苦采摘的，說過給錢就不能食言。鋪子不給，她自己也得墊付上。
想了想，把桃膠也泡了。
又讓小林子找出枸杞、紅棗、燕窩等等食材泡上，涼粉草也清洗了搗爛過濾。
小林子不解，「二東家，您這是……」生意都做不成了，還浪費食材干什麼？
許真真抿唇一笑，「難不成少了那些顧客，咱這鋪子的生意便不做了嗎？你別忘了，今日是圩日啊，人流量那麼大，我們可不能浪費了。」
「可……」小林子想說什麼，到底還是忍住了。
她是東家，自是她說了算。
許真真帶頭洗洗切切，哪有時間悲春傷秋？
當楊掌櫃等人萬念俱灰般回到後廚，見到這一副忙碌的場景，不禁愣了愣。
腦子里第一個念頭就是她不知道退單的事，正要張嘴說，許真真卻是神色如常的與他們打招呼，「回來了？問到什麼原因了嗎？」
楊掌櫃見她如此淡定，自己一個大男人也不好再哭喪著臉，伸手搓揉了下臉頰，打起精神道，「都不說。還是老朽使了幾角銀子問了那些下人，才套出一點兒消息。
昨晚半夜，有一神秘黑衣人男子與他們主子見面，具體說了什麼無人知曉，只是等他一走，便吩咐下人，等今日一早來咱們這邊退單。」
顧客被人威逼利誘了？
許真真微微皺眉，又看向林師傅與萬慶。
「我倆打听到的情況差不多。」
許真真想了想，問，「咱們昨日一共有幾家人下單？」
楊掌櫃應，「有十一戶。」
「也就是說，這幕後者派人一夜之間，將這十一戶人家都走訪了一遍。」許真真把自己被伏擊之事也說了出來，「一共十二個蒙面黑衣人，個個都不是善茬，好在我那二女婿武功不弱，我又在車上放了菜刀，要不然，我倆今日便命喪黃泉了。可見這人是鐵了心阻擾我們的生意……」
她沉吟了片刻，道，「楊掌櫃，你把此事告訴大東家，等待他的指示吧。」
她心里卻知道，哪怕郭家知道此事，情況還是不樂觀。
他們的生意重心不在這邊，這鋪子更是可有可無。
那幕後者如此心狠手辣，若郭家沒有與之對抗的能力與決心，這鋪子極可能會放棄。
而她之前的種種計劃，也付之東流。
只是，為了這點小生意，又是威脅利誘別人退單，又是買凶殺人，值得嗎？
不，不應該只為了這點蠅頭小利。
她思考了很長時間，明白了。
這看似小小甜品的背後，實際上牽扯到了南邊龐大的冰塊鏈。甜品他們不在意，因為簡單，隨時可復制。
可冰塊他們從北方運過來，利益相當可觀，又已經壟斷市場，一家獨大，自然不願意他人來分一杯羹。
特別是，她的冰塊來源詭異，他們接觸不到，查探毫無結果，便下了殺心，切斷她這個冰塊的源頭。
是她大意了！
她想過對方會瘋狂反擊和報復，卻是忘了這里不是法治社會。
少了法律的約束，這里的商界比現代不知黑暗多少，官商勾結，心狠手辣，不擇手段，根本不會給你半點喘息的空間。
若把他們逼急了，甚至會喪心病狂到入村殺人。
所以，她不得不停止制冰。
這件事情，也好好的給她上了一堂課。
心里自是沮喪的，可還沒到絕望的地步。
大不了，來個魚死網破。
找個月黑風高的夜晚，找幾個人把這制冰的法子通街張貼出去，那幕後者再怎麼只手遮天，也捂不住這漫天飛舞的廣告。
如此想著，心里便好受了些。
「咱們改一改策略。」
「咱們鋪子正常營業。把每種甜品分二十小份，前五十名顧客，每人免費試吃一份，消費享受八折優惠。再有，前幾日我說的那個等級制度，一樣有效。」
「糖水甜品都做一些，加入少許冰水，涼絲絲的，格外的清甜解渴，外人不確定有沒有放冰，若是問起，咱們也不承認，就說用井水鎮過才如此的。」
「而後，在各個路口分別樹立牌子，寫上咱這新品大促的優惠信息，門口也寫，以後也養成每日寫新品推介。紙張最好為紅紙，那樣才吸引人們注意……」
「雖說目前還沒有單子，可咱們後廚要把食材準備好，不要到時手忙腳亂怠慢顧客。」
「去幾個人分別在路口的牌子外站著，引導顧客進鋪子。」
她一通吩咐下去，眾人也找到了主心骨，鋪子里又開始了正常運作。