饒氏本來在陪著三個孩子在後院玩，听了柏雪的安排想來是要安排人手了，生怕她有想不周到的地方。盡快一手牽著一個小家伙，讓慕青竹跟著。她們要去給柏雪站場子。
那婆子也是個辦事周到的，把所有的人都叫了過來，直接給每個行當的人都指了一塊地，讓他們各自去站隊。
就連貨郎都給指了個地兒。
結果柏雪一看，這還真齊全，讀書人有十多個。其中還有兩家人是以前的富家老爺。他們可以說是啥也不會。
不過好在他們現在也認清了自己的處境，並沒有一副高高在上的樣子。
柏雪讓各項手藝的人都推舉一個管事的，當然要技術過硬的人。
「如今，你們也把自己的隊友都認清楚，還要給我一份名單。現在最要緊的是清理一下自己這一隊里所需要的東西都有些什麼，統計上來，交給江總管統一安排制作或購買。」
她一邊說著一邊還看著身邊的江晚吟，臨時任命她為這座莊子的總管。
「如果你們各隊沒有讀過書的人的話，我給你們配一位先生。要幫你們記事……」
柏雪看著各隊人說著。
這些手藝人，雖然手藝過硬，可能也能認幾個字，但是要讓他們寫一些東西可能有些困難。
而那些讀過書的人就算有些手藝也是自動站隊到讀書人當中去了。
「另外，種田的人先去了解一下，目前莊子里面水田有多少？旱地有多少？目前我準備蕎麥和地蛋，你們看看各需要種子多少？工具多少？盡快報上來……」
不管如何，種地才是她最關心的，下了種就有可能收獲糧食。
那兩家原是富戶的，他們雖然讀書不多，卻也是全家都讀過一些書，就連家里的婦人也是能看懂帳冊的。所以柏雪把這兩家人安排到各隊里。
幫著他們代筆、或跑些路之類的事情。相當于各隊的副隊長，或者說副手。
婦女們也可以分成了好幾個隊，有專門煮飯的、灑掃院子的、紡紗的，織布的、繡花的……
那十多個讀書人，專門統計各隊的要務和教導全莊的孩童讀書。
那些人听說還讓他們的孩子讀書個個都感激得跪了下來，一個個響頭磕得好像那腦袋不是自己的一樣。
「都起來吧，都不必如此。到了這里。我們就是一個大家庭。只要大家共同努力。相互友愛，以後的日子會過得更好的。如果誰家的孩子確實能讀好書，是個考功名的料子。我也會放了他自由，讓他們去翱翔。但是這個前提是，你們要忠誠。不可隨意生事……」
柏雪激情昂揚的說了一大段話，又宣布了一個些規矩。眾人听了又是一陣感激涕零。
她很是無奈地揮了揮手，讓人們大可不必如此，她自己是從小受著人人平等的教育長大的，那里受得了她們這樣。
「對了，還差一隊人來磨豆子，大約要五六十人，你們看看誰比較合適。」
因為這磨豆子是在內院，一些身體比較強壯的婦人自動站了出來。
柏雪本來想要幾個男人來磨豆子的，畢竟這是個體力活。不過想著後面可以用驢來代替人工。這些婦人以後可以生豆芽，畢竟女人相較于男人要心細一點的。
「商隊的人也要想想，你們需要些什麼？正好現在我這里有一門生意適合你們去做，你們以前雖然只是一些小商販，如今我要對你們委以重任……」
那一隊人，本來還想著自己現在正是一無事處，是不是去幫著種種田之類的，沒有想到這夫人竟然有生意讓他們去做，一時都對這生意很感興越。
另外，柏雪覺得那個去招呼人的老太太做事也很是利落，就讓她做了這院里的總管事，負責院里的總事務，和傳話之內的。
那老太太高興得不得了，走起路來都虎虎生風。
老太太姓張，夫家姓王。上面還有一個公爹、她和夫君還有四個兒子，兩個媳婦、兩個孫子。
她的公爹和夫君都有幾個徒弟，在這里也算是有些人脈。不過柏雪看上的是她家以前也是做生意的，應該也掌管著許多的事務，應是一個八面玲瓏的人。
饒氏卻覺得有些不妥，怕那婆子因著自己的人脈和權利拿捏柏雪。
都安排完了，柏雪回過頭來看著饒氏，見她的臉上有些擔心的神色，忙問道。
「大伯娘，你看看這樣安排可有不妥之處，如有不妥之處，你得為我指正一下才是。」
柏雪的想法是，雖然自己覺得沒有差池，不過饒氏可是當過大家的，在這上面更注重細節。也許能從一些細節上調整一下。
「沒有什麼不妥的地方，你安排的很好。」
然然當然得給予了肯定，更何況就算有不當之處，她也不會當著所有的人的面說的，這第一印象就是要在眾人的面前給她立威。
很快，一眾人都散了去，這樣也不亂了，也不會打成堆的，一起蹲在田里，或者一起在院里，不如如何是好。
如今各有各的的事情，且都不用柏雪操心，她覺得這種感覺很美。
她和饒氏帶著三個孩子就去忙著驗究做豆腐的事情。
她先讓木匠隊的給做了一個像十字一樣的架子。用繩子吊在梁上。架子只到人的胸前的高度。
又讓人把一塊大一米見方的大紗布綁的四角綁在架子的四根木頭上。
再把磨好的豆漿，倒進去過濾，一邊倒，一邊有人不時的輕輕搖晃著。
別說三個孩子覺得有趣，就連饒氏都覺得有趣得緊，在一邊幫著搖一搖。
接下來就是熬漿和點鹵。她讓一邊的兩個婦人認真地看著。不過她也是在模索。她把這個原理說了後，還讓兩個婦人幫著出出點子。
果然是人多力量大，等她們試了好多次後，終于見鍋里的豆漿有固化的樣子，她又小心地試著裝進一個小木盒子里，準備壓制。
做完這些，她又忙著畫了個圖樣和寫了說明，讓木匠隊的人去做。
她前面一走，饒氏就很嚴肅的警告那些在這里做工的人。