第二十五章 以後你會喜歡的

不多時,陳梁拉著臉從後廚走出來,看到沈瑜和趙小婉之後臉色有了一些變化。

他能在百香樓當主廚,怎麼可能不知道沈瑜和趙小婉?

這兩位可是這里的常客。

不過想到沈奇剛才那一番言論還在自己在後廚說出來的話,他也只能硬著頭皮走上來,要不然自己的臉怕是就要丟盡了。

「沈小姐,趙小姐,按道理來說,您兩位都是我們百香樓的常客,我不該來這里跟您兩位說這些,但作為百香樓的主廚,我做出來的菜能不能得到客人的認可,關系到了我們百香樓的聲譽,所以我也不得不出來了。」

「剛才這位先生說……」

沈瑜發出一聲輕哼,「說什麼了?不就是說你做的紅燒肉味道不好嗎?難道這也不能說了?我們沈家人出來吃飯,是來享受你們提供的服務的,不是來听你們意見的,如果你連這點道理都不懂,這主廚也就不用做了!」

開什麼玩笑,別說這紅燒肉做得不合沈奇的胃口,就算做得合胃口又如何?

他們沈家的人說什麼話,做什麼事,難道也輪得到一名廚師來插嘴?

陳梁也就在百香樓有點威望,可在他們沈家面前,什麼都不是!

沈瑜的一番搶白頓時就讓陳梁冒出一身冷汗,他這才醒悟過來自己剛才的舉動有多麼可笑。

他以為自己是誰?

竟然敢在大庭廣眾之下挑釁沈家的權威?

這是活得不耐煩了嗎?

陳梁馬上醒悟過來,也不敢找沈奇理論了,急忙彎腰道歉。

「對不起,沈小姐,是我唐突了,請您……」

沈瑜扭過頭,「你該給我道歉嗎?」

陳梁無奈,只能對著沈奇鞠躬,「對不起,是我唐突了,請您原諒。」

沈奇擺擺手,「無妨,小事而已,你去忙吧。」

陳梁如蒙大赦,但也不敢就這麼離開,而是看向沈瑜。

「沈小姐,您看?」

沈瑜的臉色這才好看了一些,「今天這件事就這麼算了,以後做什麼事之前一定要先想清楚,先擺正自己的位置。」

「是,是!」

陳梁點頭哈腰,不敢有任何意見,小心地退了回去。

那些擠在後廚門口看熱鬧的服務員急忙退回去,誰都不敢出頭,不敢在這個時候踫陳梁的霉頭,更不敢出來招惹沈瑜的不快。

趙小婉看著沈瑜的舉動,臉上再一次露出了驚訝的神色。

沈瑜竟然為了沈奇這個鄉下人,在百香樓發火了?

她和沈瑜認識這麼多年,還是第一次看到沈瑜當著這麼多人生氣,難道這個沈奇在沈家,還真的有什麼地位不成?

可她怎麼看,沈奇都沒什麼特別的,嗯,也就氣質這塊拿捏了,其他地方,真沒什麼好說的。

沈奇也有些驚訝沈瑜會在這個時候給他出頭,從沈家出來的時候,沈瑜可不是這個態度。

沈瑜看著陳梁離開,對沈奇說道︰「二爺爺,您別往心里去,百香樓生意做大了,連個廚師都開始飄了!」

沈奇呵呵一笑,「無妨,些許小事,我也不會放在心上,不過剛才你替我出頭,那我就親自下廚給你做一道紅燒肉,讓你也嘗嘗紅燒肉真正的味道。」

沈瑜急忙說道︰「不用了二爺爺,我不喜歡吃紅燒肉。」

「不,你以後會喜歡的。」

沈奇不給沈瑜反駁的機會,起身朝著後廚走去。

剛剛進入後廚的陳梁心里正憋著火氣不知道找誰發,剛好看到有人闖進後廚,當即就爆發了。

「誰讓你進來的?不知道後廚不能隨便進嗎?是誰讓……嗯?您是,剛才那位先生?」

陳梁的話說到一半就卡住了,因為認出了沈奇。

想到剛才因為沈瑜的壓力不得不向沈奇道歉,陳梁的心里再次變得憋屈起來。

怎麼現在什麼阿貓阿狗都能在他頭上作威作福,真特麼的不爽!

沈奇當然知道陳梁心里的想法,不過他根本不在乎,畢竟陳梁于他,根本不算什麼。

「借你後廚一用,做一道紅燒肉。」

說完,沈奇自顧自往里面,根本沒把陳梁放在眼里。

後廚里那些服務員看到沈奇如此作態,不由自主地後退,不敢在這個時候觸霉頭。

陳梁有心阻止,但想到沈瑜的強勢,他還是選擇認了,同時也在心里安慰道︰這小子剛才說要做紅燒肉?

剛好,我倒要看看他做出來的紅燒肉是什麼樣子!

要是做出來的紅燒肉什麼都不是,不用他說,眾人也知道丟的是誰的臉面!

沈奇在後廚轉了一圈,先取了一塊五花肉,又把各種調料都拿起來聞了一遍。

畢竟是將近八十年都沒有出來過了,世界變化極大,做飯用的調料也有了一些變化,如果不能把所有調料的味道都用清楚的話,接下來很可能會鬧笑話。

在沈奇檢查調料的時候,沈瑜和趙小婉也走了進來。

百香樓有明確的規定,閑雜人等不得隨意進入後廚,但對于沈瑜和趙小婉來說,就是擺設。

兩人沒有朝里面走,因為里面的油煙味太重了,不是她們兩人能忍受的。

不過在門口也能看到沈奇的動作,這就足夠了。

趙小婉有些懷疑,小聲問道︰「沈瑜,你這個,二爺爺,真的會做紅燒肉嗎?」

沈瑜說道︰「不知道,我今天也是第一次見到我這個二爺爺,不過我覺得,應該能行吧。」

雖然不怎麼確定,但不知道怎麼回事,沈瑜卻對沈奇有一種莫名的信心。

或許這就是沈奇之前的表現給她帶來的改觀?

兩人剛說完,沈奇那邊就動了起來。

只見沈奇將五花肉放到案板上,右手拿刀唰唰唰的切下去,動作嫻熟,沒有絲毫停頓,而案板上的五花肉則是在極短的時間內變成條,又被切成兩厘米見方的小塊,整整齊齊地擺在案板上。

沈瑜和趙小婉兩人互相看了一眼,從對方的眼神里都看到了震驚。

她們不會做飯,但從沈奇剛才的動作也能看出來沈奇是有兩下子的。

所謂外行看熱鬧,內行看門道,沈瑜和趙小婉兩人只覺得沈奇的動作很快,但是陳梁看到沈奇的動作之後,內心已經開始震驚了。

就剛剛沈奇切五花肉的刀工,沒有幾年苦功根本做不到!

切肉五花肉,可不單單是切得快、切得整齊就完事了,還要要求每一塊五花肉大小均勻,不能有太大的誤差,而且不能變形,否則在烹飪的時候會對事物的口感和味道產生影響。

這種影響很小,普通人根本嘗不出來,但對于陳梁這種級別的主廚來說,就是辨別一名廚師是否優秀的標準了。

難道這個人,真的精通廚藝?

不知不覺中,陳梁心中的憋屈,竟然已經去了一小半。

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