慶豐有大量的田地，其中就有很多並不適合種植麥子、高粱、玉米等谷物的田地。這些田地或者是荒著，或者是勉強種些谷物，莊戶人家付出了大量的勞作，收獲卻極少。
有了粉絲這種吃食，這些田地就可以種上紅薯。不僅是慶豐這里可以， 大梁國各地，也是一樣的。不僅莊戶人家的收入增加了，國庫府庫自然也都增加了收入，再往大的方面說，就是利國利民。
稼穡本就是大梁國的根本，把粉絲這個生意做起來，不僅僅是會得到極為豐厚的利潤，還可以成為一份功績。
「所以說，周恕哥你不要覺得你是讀書人，跟我合作做這個生意是小道。這是大事，是大道。」淑媛就說。
就把周恕給說笑了。
但是周恕並沒有將這些話當做笑話。
「淑媛，你說的對。你不說，我還真沒想的這麼遠。這回，咱們用多少銀子，可都不用發愁。 我自己手里有一些，祖母那里，肯定會支持我們。就是京城那邊，若我寫信把這些說清楚，也會送銀子來。」
「周恕哥，你看，這是什麼？」淑媛就從貼身的荷包里，取出銀票遞給周恕。
周恕十分吃驚，並且面上也並沒有掩飾。
四張在大梁國各地銀號都可以通存通兌的大額銀票，總共卻是兩千兩。
「淑媛，這銀子是……沈念給你的？」周恕幾乎一下子就猜到了。
淑媛在興隆莊，還能夠認識哪一個，一時之間就能拿出這些銀票來給她的。
除了他自己，那應該就只有沈念了。
淑媛就點了點頭，把跟沈念見面，談到粉絲的事情和周恕大概地說了。
「周恕哥，九哥他算是我的先生了。」
「淑媛，你是想，也讓沈念參股到這生意里來？」
「是的。」雖然沈念說只是借給她錢，並不參股分紅，但淑媛從來沒打算這麼辦過。
有好事，當然不能少了沈念的份。
這世上還能有誰，只是吃了一頓粉絲，只是听她說了那一番話，就肯將自己的銀錢都拿出來給她用。而且這個拿錢給她用還不是一句空話，沈念這可就拿了兩千兩出來給她了。
「……應該不僅僅是先生，也是你的知己了吧。」周恕若有所思地說。
淑媛就愣住了。
沈念是知己？她從來沒想過這兩個字。
但是不是知己，又是什麼呢。
沈念是她的知己，還比知己更多一些。
周恕幾乎沒有猶豫，就說他同意沈念也參股。
股份分配的事情，也很快就說定了。全部的股份，分成了四份。淑媛、周恕和沈念各佔三成，還有一成，卻是淑媛說了，要留著做基金，用來發展生意，還有以後可以分給下面那些能力和貢獻非常突出的大掌櫃、大管事的。
至于初步的投入， 周恕這邊出人，並和沈念一人出一半的銀子。
「沈……公子如果也要安置些人進來，都是可以的。」周恕又跟淑媛說。
「好的，周恕哥，我會和他說的。」
章程都定了下來，周恕就安排了師爺去寫契書， 接下來他就和淑媛談到了具體建造作坊的事。
「城里城外，我家都有些地， 淑媛，你看選在哪里合適？」周恕問淑媛的意見。
「周恕哥你問我的話，那就選個離我家近些的地方吧。只是咱們現在是獨一份的生意，還得注意保密。」淑媛就說。
至于往後，等粉絲被大眾認可了， 已經行銷起來，難免就會有跟風的。本來制造粉絲的難度就不大， 這是難免的。不過那個時候，他們作坊的招牌已經打響了，也就是利潤分薄了一些。
這一開始， 卻絕對是要壟斷的。
「那就設在我家的莊子上吧，也只用我自己的人。」周恕就說。他家離興隆莊最近的莊子是柳樹坎兒，正處在興隆莊和慶豐城之間，倒是極為便利的。
淑媛也覺得這地方挺合適。
兩人還在商量著，師爺已經寫好了契書。
淑媛瞧了，並沒有問題，但她並沒有就簽，她得拿回去，看看沈念有沒有什麼意見。
周恕自然點頭︰「那我就讓莊子上先安排起來了。」
作坊一些初步的工作要開始做了，另外就是采購紅薯的事情，也要盡早安排起來。
周恕手下有能干的管事，這些事情不用他和淑媛操心。
淑媛又去見了周家老夫人，這才告辭出來。
宋德山正在門外等著她。
「五叔，你沒差事？」
「我特意抽空來接你。」他們一邊往城外走，一邊說話，「老夫人沒留你吃飯？」
「留了。我說事情忙， 來不及， 改天吧。老夫人挺不樂意的，還是周恕哥幫著說了話。」淑媛就說。
宋德山一邊走，一邊看看天，一邊又看看地，一邊還看看淑媛。
「五叔，你有話就說吧。」淑媛忍笑。
「老夫人給我包了一套衣裳。兩個銀錠子。是不是還給了淑雲一個尺頭，兩個銀錠子。」宋德山就說。
「是啊。」淑媛點頭，「我知道。老夫人給的禮對咱們來說是重了。以後，我們會禮尚往來的。」
「我不是這個意思。」宋德山抬手撓撓頭。
他這抓耳撓腮的樣子，淑媛是見過的。
「五叔，你到底想說啥？」
「哎。可能是我想多了吧。反正……哎，我也沒法說。」宋德山吞吞吐吐的。最後，他像是下了什麼決心，就跺了跺腳。「哎……反正，你不能吃了虧。往後，且看著吧，不管他是誰。」
「五叔，你咋這麼雲山霧罩的。你到底想說啥啊？」淑媛給了宋德山一個白眼。
「沒事。」送淑媛出了城門，宋德山就不送了。「我還有差事。 家里要是有啥事，讓人給我捎個信兒。」
「知道了。」淑媛脆生生地應了，這才和小存孝、淑雲一起回了興隆莊。
回到家里，淑媛只洗了把臉，就來找沈念。
她將契書給沈念看了。
「怎麼還算了我的股份？」
「因為要你出銀子啊。」淑媛回答的理所當然，「要是缺人，只怕還得跟你要人。你就說你給不給吧。」
「給。」
「那不就得了。」
沈念見淑媛也佔了三分之一的股份，就沒再說什麼了。至于契書，他是交給了丁管事拿下去。
丁管事很快拿了契書回來，沈念看了微微點頭，然後遞給淑媛。淑媛再看那契書，略改了三兩處，卻是行文更加嚴謹雅馴。
「四姑娘看著如何？」丁管事就問。
「我看沒問題。」淑媛就說。
「那就拿去，讓人寫上兩份。」沈念就說。
「是三份。」淑媛立刻說，她還靈機一動，「能不能勞動宗先生給寫寫。」
「好，三份。」沈念看看淑媛，「就請宗先生寫吧。」