秦氏還是會偷懶，累了就會說些喪氣的話，埋怨蘇歡寶想累死她，可是架不住蘇歡寶一撒嬌，她就心軟了，歇夠了還是會拿起針線繡起來。
對于蘇歡寶的折騰，全家上下除了蘇謙都已經見怪不怪了，對于他們來說，過程不重要，重要的是結果，還有能賺多少銀子。
五天頭上一到，蘇歡寶就把麥芽收了起來，這次只是試驗，她發的不多，切碎了也就一小盆。
事先準備好的糯米泡一個時辰放進鍋里煮的爛熟，等溫度涼到不燙手後，蘇歡寶就把切好的麥芽倒進了鍋里，混著糯米攪合均勻，灶台里稍稍加了點兒碎柴禾，火勢很小，但保溫卻足夠了。
她也是第一次做，系統給她增長的廚藝僅限于做菜，不包括做糖，所以她也是憑著記憶弄的，成不成她也不知道。
制作麥芽糖的原理就是把糯米里的澱粉和麥芽糖里的黴轉化成糖。
因為心里沒底，在發酵的兩個多時辰內，蘇歡寶沒心思去做別的事兒，寸步不離的守在灶台前，順便也提防著躍躍欲試的熊孩子過來搗亂。
發酵過後的糯米和麥芽碎里面出了很多水，蘇歡寶覺得跟記憶里視頻中的差不多，忍不住用手蘸 了下，很甜。
她用紗布過濾掉發酵後的誰，一想到這里面都是糖，她就恨不得使出吃女乃的勁兒擠的干干的。
過濾後的糖水有大半盆，而且顏色的是漂亮的乳白色，接下來就是熬糖了，把糖水里的水分蒸發出去就好了。
蘇歡寶把麥芽糖裝進了罐子，掂量了下，約麼著能有一斤多。
做成了麥芽糖只是做龍須酥的第一步，趁著麥芽糖很燙不能上手的時候，她趕緊把磨好的糯米粉炒熟，糯米有的賣，糯米粉是蘇有才去磨的，有點多，蘇歡寶決定可以用剩下的做點兒別的小吃。
麥芽糖的溫度漸漸放涼後，蘇歡寶憑著記憶對對它開始了反復的揉搓，就像和面似的，蘸上熟了的糯米粉防粘，第一次拉扯，手法不夠嫻熟，還沒等拉到細絲呢，就有些斷了，雖然成品有些瑕疵，但步驟沒錯，照著這個方法做幾次，總會做出好看又好吃的龍須酥的。
熊孩子運氣不錯，這邊剛做好，他就打外邊兒回來了，看到面板上頭擺放整齊的龍須酥卷，會心一笑，他猜的沒錯，小姑姑還真是鼓搗吃的呢。
蘇歡寶眼疾手快的虎口奪食，到嘴的好吃的被搶走了，蘇謙噘著嘴，不滿的道︰「小姑姑，你干啥啊？我洗過手了，不信你看？」
蘇歡寶笑了笑，「這些不是給你吃的，你的我已經給你留好了。」
「那這些是給誰的？」
蘇歡寶努努嘴，「隔壁那兄弟倆啊。」
不給自己也就罷了，居然還給外人，護食的蘇謙可不干了，「小姑姑，沈家那倆兄弟都不是好人，之前老在你背後說你壞話你忘了？他們娘還把你傷了，你咋還給他們送吃的？」
臭小子那眼神就差說小姑姑，你咋那麼賤呢？
蘇歡寶可不是賤，沈梅花跟宮家媳婦掐架掛了彩，這事兒還是熊孩子跟她說的呢，可事後她料及到，沈梅花是為了給自家說好話，才惹上了宮家媳婦的，只是這幾天她一直沒騰出手來，也沒什麼東西可送的，龍須酥算是個稀罕玩意，她拿這個過去給他們嘗嘗，順便趁熱打鐵，改善下兩家的關系。
俗話說冤親不如近鄰，日後保不齊就要麻煩人家，何況龍須酥能做成，還是人家的幫的忙呢。
于情于理她都應該過去看看。
尤其是像他們家這樣狗都嫌的人家，有人能替他們說好話，還真不容易，得好好的珍惜。
「你要是以後也想吃到這個好吃的，就別攔著我，不然沈姑姑不賣給我咱們麥芽，你就沒的吃了。」
熊孩子不禁嚇，尤其是蘇歡寶還給他指了指灶台上的盤子里擺著的殘次品，「你的在那兒呢。」
蘇謙看了看她給自己留的，又瞧了瞧她要送人的，差距不是一星半點，他的那份簡直難以形容。
蘇歡寶被看的有些不好意思了，板著臉，拿出了長輩的威嚴，「看什麼看？你的那個賣相差了些，但味道是一樣的，不影響。」
蘇謙聳聳肩，「你說啥就是啥吧。」
蘇歡寶裝了一盤子龍須酥去了沈家，沈大山和沈小山都隨的母姓，畢竟是上門女婿，孩子跟母姓這是第一要求。
沈梅花臉上掛了彩，而且她也覺得當街跟人掐架丟人，好幾天沒出去了，見到蘇歡寶還有她盤子里的東西，有些意外。
「歡寶，你咋來了呢？」
蘇歡寶明明是感激她替自己說話，這個時候卻絕口不提此事兒，怕的是她尷尬，「多虧了那天沈姑姑願意賣給我麥粒，幫了我的大忙，我做了些好吃的送過來給你們嘗嘗。」
一說是的吃的，而且賣相不錯，年紀稍小一些的沈小山已經舌忝著嘴唇，直接伸出黝黑的小手要抓了。
沈梅花瞪了他一眼，「沒規矩。」
沈小山被他娘一嗓子嚇得縮回了手，但他踫過的龍須酥上留下了一道黑印，而他也眼巴巴的盯著龍須酥瞧。
「丟人現眼的東西。」沈梅花罵道，可看向蘇歡寶的時候，卻眉開眼笑，「你這孩子，也太客氣了，這些都是用麥粒做的？」
蘇歡寶也不瞞著，反正告訴她了，她也不會做，「是。」
沈梅花瞧著那根根比頭發絲還細的糖絲兒，舌忝了舌忝嘴唇，莫說孩子了，就連她這個大人都想吃，「你這丫頭，平日里蔫聲不響的，我還真沒看出來，你有一雙巧手呢!」
蘇歡寶笑了笑，「我就是瞎鼓搗的，小山，吃吧。」
沈小山得了允許，怯怯的看了眼他娘，知道他彪悍的老娘發話，「吃吧，一天天就長了吃的心眼，別都吃了，給你爹留點兒。」
沈小山拿了之前模過的那塊直接塞進嘴里了，一說話白色的糯米粉飛了出來，他憨憨的笑著道︰「好吃，真甜。」
蘇歡寶把盤子遞給了沈大山，「大山哥，你也嘗嘗吧。」