一開始還好，但當越來越多的油脂被拉上甲板，越來越多的人收走被切割成大塊的鯨脂塊的時候，甲板上也會越來越粘稠，越來越滑。
直到每個人不斷地跌倒爬起來，跌倒在爬起來。從頭到腳，渾身沾滿惡心又粘稠的脂肪，甚至會有鯨脂從鼻孔里嘴里噴出來。
對于亨利.簡這樣的新手來講，大多數人都會忍不住的吐得天昏地暗。為了不讓他們妨礙到其他人，大多數都會被派遣到廚房來送一些鯨魚肉塊，而不是參與提煉鯨油最麻煩的部分。
首先，他們會切下鯨魚的頭拴在船尾，然後開始剝鯨脂，在開始切割鯨魚的肉塊。同樣按照鯨脂的處理方式掛在鉤子上，用攪車一點一點拉上去，再由那些新人沖上去切割，然後送入倉庫。
一般情況下來講，提煉鯨尸的過程長達三到五天，並且提煉鯨脂的整個過程都會充滿惡臭。他們也沒有什麼特別好的辦法額外抽出空隙去處理鯨肉，正常情況下都是扔掉的。
但這一次不同，在凱特琳號的底部，有一個可以用海水制冷的倉庫，雖然誰都不明白原理，但好像是由帝國工藝制造的。
因此，本來打算登上另一艘捕鯨船的斯圖亞特.泰勒廚師，這才答應跟隨凱特琳號捕鯨船一同出海，就是為了見識見識這個奇妙的制冷倉庫到底有多麼神奇。
由于解刨鯨魚的時間需要很久，若是想要將一頭鯨魚身上所有的肉都在腐爛前取下來是不可能的。
根據斯圖亞特.泰勒廚師的見解，他提出挑選一些較好部位的鯨肉，在由新來的船員去船的另一側將這些魚肉放到海里浸泡清洗，在提上來放入倉庫進行保存。
要知道，鯨肉要佔鯨魚體重的一半，那種味道酷似牛肉，不僅僅富含蛋白質，營養價值還高。對于他們這些人來將，能夠吃上肉就已經很不容易了，更何況是牛肉。
鯨魚的價值那麼高，很多人都不敢相信這些捕鯨人甚至大多數人都吃不上一口肉。
可事實上，不僅是吃不上肉，大多數捕鯨人甚至連個簡陋的屋子都沒有。直到在岸上的某個小酒館或是餐廳里揮霍完最後的錢，再登上另一艘捕鯨船揚帆起航。
作為一個捕鯨人，生活並不容易，往往真正能夠滿載而歸的時候，是需要一年甚至三年才能做到。
但大多數人都只是小賺一筆，甚至六個月不到就因為各種問題而必須返航，更糟糕的是如果遇上海難，最後什麼也得不到。
自黑暗時代來臨，能夠照明並且有著多種用途的鯨油，成為了社會生活的基礎能源。可鯨魚這種海洋生物是哺乳動物，並不能像其他魚類一樣大量繁殖。
要知道這些大家伙甚至三五年才生一胎，實在是經不起人們的大量捕獵，更何況這些大家伙還要經歷漫長的成長，要接受大海的考驗。
于是大家只能朝著更深的海域前行，在海面上漂浮流浪，四處尋找這些大家伙的身影。