264 醬油與蠔油(1)

在回神都食堂的時候,葉陵拉著卡曼,悄悄地走了「後門」。

所謂的「後門」,其實並沒有門。那是神都食堂與神都旅館相連接的一堵高牆。以玩家的實力,還有葉陵的實力,那是根本不可能翻牆進去。但有了卡曼,一切都變成了可能。

卡曼先是自己爬上了牆頭,然後用鉤爪將葉陵也運送進了神都食堂的後堂。

兩人明明是神都食堂的主人與店員,此時為了躲避那些正在排隊的瘋狂客人,居然只能用這樣的方式偷溜回店,實在是讓人心酸。

等雙腳落地,葉陵拍了拍自己身上的牧師長袍,假裝一切事情沒有發生,自己還是那個優雅的亡靈牧師。

老規矩,葉陵依舊是打開了玩家論壇,然後在灌水區里發布了一張帖子——

《討論討論!鐵子們,有已經進游戲的公測玩家嗎?大吃貨省人民靈魂提問︰大家來說說,在游戲里能不能釀醬油和熬蠔油啊?》

遇事不決,論壇上學。

葉陵已經能非常嫻熟地運用這條法則了。

而且,他現在發帖子的時候那是愈發熟練,相當的具有迷惑性。

果然,在游戲正式開始公測以後,游戲論壇又變得特別的活躍。那些沒能搶到第一批公測游戲倉的玩家全都擠在灌水區雲游戲呢,很快就有人回復了葉陵的帖子。

葉陵一目十行地看著新增的帖子,發現大部分玩家都只是在聊天打趣。

倒是有一名玩家認認真真地給葉陵回復了一大堆文字,一看就確實是給葉陵回復了一通醬油的釀造方法。葉陵滿心歡喜地點開詳情,結果就看見——

來自匿名chp29sh19xhd用戶︰樓主哥們,你這可就問對人了。我可是在家自己釀過醬油的狠人。當時為了買到合適的醬油曲精,我在某寶網上購物商城里尋尋覓覓了好多遍……

葉陵面無表情地將帖子又合上了。

他默默地給那位用戶發出了回復︰

匿名pdy34sp1dsb用戶引用回復匿名chp29sh19xhd用戶︰……哥們,你猜你能在游戲里買到醬油曲精不?

要是這人敢回一句「我猜我可以」,葉陵絕對會在論壇里直接拖黑此人IP。

葉陵又堅持著刷了好一會帖子,終于等到了他想要的回復。

匿名tuis291ho44用戶︰哈嘍,樓主你好,我是熱愛研究美食的二批次公測玩家守身如玉間桐櫻,很高興能遇到你這個同樣熱愛美食的同好。等我們進入游戲以後,打算在游戲里成立一個美食研究會,如果你感興趣的話可以加我好友,我們一起研究游戲里的美食。

關于你提到的釀醬油和熬蠔油的問題……這真是個好問題!我們美食研究會還從來沒有考慮過這個問題。/驚恐

一個沒有調料的世界真的太可怕了!!!還有辣椒油、麻油、豆瓣醬、五香粉、十三香……/驚恐/驚恐/驚恐

我特地找到了可以自制醬油曲的辦法和熬制蠔油的辦法,發上來和樓主一起探討一下。如果以後有機會,我們要一起在游戲里做美食哦~!/比心

……

「又是這個間桐櫻啊,她可真是個好菜譜。」

葉陵笑了笑,認真往下一拉,果然發現間桐櫻的回復後附上了非常詳細的醬油釀造方法,連如何自己制曲的方法都有,可謂是從零開始的釀造醬油。

這麼一對比之下,反倒是熬制蠔油要簡單得多,不過是個耗費時間的操作方式罷了。

有了間桐櫻發布的帖子作指導,葉陵將它上下通讀了兩遍,覺得自己已經完全學會了醬油的釀造方法。結果等他關閉論壇,重新面對黃豆的時候,就發現自己的腦子里只剩下「將黃豆洗干淨」這六個字了。

葉陵︰……

他默默地又打開了論壇,對著間桐櫻的帖子,一步一步進行操作。

釀造醬油比葉陵想象中的要復雜多了。

他隨手將自己撈夢魘貝時撈到的那些貝與蠔全都拆出肉來,漂洗干淨,然後丟進清水中直接熬煮。這種熬煮需要持續半小時到一小時,期間只需要偶爾攪拌一下,做到不粘鍋就可以了。其余時間完全可以放著讓它自己慢慢煮。

這個偶爾攪拌的光榮任務,自然是落到了卡曼身上。

卡曼一邊攪拌著鍋里的水,一邊好奇地看著葉陵。

他估計是無論如何也無法理解,葉陵這邊煮著一鍋腥味濃烈的貝肉清湯,另外又去除一堆黃色的豆子,到底是能做出什麼好吃的東西來。

葉陵扭頭一看,就發現卡曼的猛男攪拌十分不合適。他攪拌的時候完全沒有將湯勺伸入鍋底攪拌,而是像小船劃漿一樣,只在最上層的水面上來回劃拉,完全起不到防止粘底的作用。

真是……一個真實的不會做飯的廚房殺手。

葉陵趕緊過去,手把手地教卡曼要如何攪拌才能達到不粘鍋的效果。卡曼自覺自己學會了以後,便興沖沖地開始不住地攪拌那湯鍋里的貝肉清湯。

既然他自己這麼熱心,葉陵也就不去提醒他其實不用這麼賣力了。

有了卡曼幫忙看著湯鍋,葉陵就可以專心地對付他手上的黃豆。

想要制作出醬油,首先需要制曲。

所謂的曲,是一種特殊的真菌,只要理解為和霉豆渣、納豆上類似的霉菌就可以了。過去在各種技術還沒有發達成熟的時候,釀制醬料和醬油的人全都是自己發菌的,而且還會保留一些菌種,就好比是做面包的人家都會保留一些老面做酵母一樣。

可以說,釀制醬油的一大半難度全在這制曲之上。特別是這第一次制曲,在沒有曲精幫助的情況下,很有可能得失敗個十次八次才能真正成曲——這還是在運氣很好操作很嫻熟的情況下。

葉陵記得豆腐、醬油之類的食材,似乎都是傳說中被偶然發現而來。

他只能感慨,這偶然也太特喵的復雜了吧,簡直都可以寫上一篇學術論文來闡述這霉菌與食物之間的化學作用了。

不得不說,華夏龍國的人民祖祖輩輩為了食物,那可真是敢于豁出性命去嘗試啊……

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