第四百四十九章 牛肉

作者︰米米幾時有投推薦票 章節目錄 加入書簽

老大厚著臉皮,一點也不在意他們的調侃。

「豬肉烤會好吃嗎?」老二有點懷疑。

「用拿來紅燒的那種三層肉,切片烤,肥瘦相間,烤的滋啦滋啦的應該也會很香,沒道理紅燒那麼好吃,烤著就不好吃了。」

老大邊說邊回味,盯著廚娘翻烤的肉,有點等不及了。

在他們窮苦的時候,就覺得紅燒肉是天下最好吃的東西了。

到現在,他們也算是吃遍了山珍海味,卻依舊覺得紅燒肉很好吃。

「大哥說的有道理,鹿肉性熱,適宜冷天的時候吃。等春夏時節,咱們可以試著烤豬肉,那會兒果蔬也多,就著吃味道更好。」

一听周善說起果蔬,周毅也遺憾的說道︰「可惜這時候沒有菜蔬,不然加點菜蔬一起烤也不錯,還可以解膩,更好。」

老三也覺得呆會兒配點菜蔬更好,「要吃菜還不容易啊,青松你去摘幾把過來。」

「你家這會兒有新鮮的菜?」周毅有點不相信。

「有呀,只是種植比較費人力,有蛋糕生意在,娘也不願意太折騰了。因此今年種的比較少,只供自家食用。」

看著下人拿著青翠欲滴的綠葉蔬菜過來,周毅也是相信了老三說的話。

「嬸子真聰明!」

「當然了,我娘可厲害了。只是可惜了是女子,只能困于後宅。」

「娘要不是女子,也沒有咱們啊。況且,咱爹也深明大義的很,不會覺得女子無才便是德,也很支持娘讀書識字。」

老大覺得他爹娘都很好。

兩個廚娘站在一旁幫他們烤肉,烤好了盛在盤里奉上給他們。

周毅第一次吃鹿肉,期待得很,其他人都不是第一次吃了,沒有新鮮感,都謙讓他,讓他先試試。

他小心翼翼的嘗了一口,然後眼楮微亮,便將剩下的卷了卷放進嘴里。

周勇自得,「怎麼樣,好吃吧?」

周毅點點頭︰「沒有羊肉的腥羶味,也比牛肉鮮女敕,肉質緊密,的確好吃。」

說完,他又夾了一塊。

其他人的手速也不慢,將剛烤出來的這一盤肉都分食了。

他們又吩咐廚娘將剛送上來的蔬菜也一並烤了。

老大放下筷子,擦了擦嘴角說道︰「也不知道宮中的鹿是哪里獵的,我們要是能去獵就好了。」

「別想了,宮中有專門圈養獵物的獵場,以供貴人取樂。冬日進補,鹿肉是首選,因此宰殺了幾只鹿,咱們也才有這口福。」

周善知道的會多一點,給他們解釋了下。

老大眼楮一亮的說︰「你算貴人吧?你是不是也可以去獵場?」

周善點點頭,知道大哥打的主意,「我也沒去過,你們要是有興趣,等下回休息日,我帶你們去玩一下。」

「好啊,好啊。」

不止三兄弟感興趣,周毅也興奮的很,「我都好多年沒有狩獵了,就前幾年周叔帶我進山打獵過。」

老二惦記著書院考試一事,「要不要等放假?」

「等啥啊,臨時抱佛腳是沒有用的。基本功扎實的話,也不差這一天兩天的。」

「周勇說的對!就下一個休息日!」

周善也說︰「今年京里多了幾位藩王,等放假,估計去獵場的勛貴子弟會多。你們要去就趁現在。」

「好啊,我們听你安排。」

他們邊說話,邊吃著鹿肉,一點都不覺得冷。

周善吃的最少,因為他根本來不及吃,一直給懷里的小麥投喂了。

小麥剛咽下了一口鹿肉就伸手指著前方,「下雪了!」

她最近時常听裴繡念叨是不是快下雪了,也明白下雪是什麼意思。

看著天空突然飄起來白白的雪,她就知道了,這是她娘說的雪花。

其他人也驚喜了,今天真的下雪了。

「娘之前還在念叨說今日天灰蒙蒙的,可能會下雨,也可能會下雪,沒想到真的下了。」

老三驚喜的站起身,走到廊下將手伸出去接雪。

「別接了,今天這雪積不起來,要是下一整晚,你們明早說不定就能打雪仗了。」

周毅老神在在的繼續吃他的鹿肉,這肉可難得了,像他這種沒背景的,下次吃還不知道什麼時候。

「下次還有鹿肉牛肉的,記得叫我啊。」

這吃貨!

周勇嘀咕了下,說道︰「鹿肉就算了,牛肉你還怕沒得吃啊,你爹是京兆尹,京城周邊哪里宰殺牛,你爹還能不知道啊?」

「我爹哪里會管這雞毛蒜皮的小事,登記宰殺耕牛的是有胥吏,我爹最多月末的時候看一眼當月宰殺了幾只牛。」

「那你要吃可以問胥吏,你家前院就是衙門,順便也給我們捎一點,我娘愛吃鹵牛肉。」

「不早說,早說我可以叮囑胥吏,不一定能天天有,三天兩頭肯定有的。」

周善也側目了,「我怎麼不知道嬸子喜歡吃牛肉?」

「我們也是剛知道,」老三說道,「我娘都舍不得吃,都讓給咱們吃呢,今年你回王府後時不時送來,量多了,娘才多吃幾口,我們也才知道她喜歡吃。」

周善頓時感動的不行,鼻子酸酸澀澀的,有點懊惱自己這麼遲才知道。

「不早說,早說我今日就多拿一點過來,冬日牛肉放著不會壞,切好放屋外凍著能放很久。等我回去我再命下人送來。」

周毅也說道︰「我回去也吩咐衙門的人留意,哪里有宰殺老死摔死的耕牛,就多買點肉回來。」

老大阻止他們,「可別,你們一下子送太多了,我娘該說我多嘴了,你們可以間隔著送。」

「一次多送點,我們都愛吃。」老三嘿嘿的笑道。

老二也說︰「我們可以凍著,慢慢吃!」

「沒問題,小事一樁。」

這時候,廚房也送上鹵好的牛肉,廚娘解釋道︰「少爺,這牛肉剛鹵好沒多長時間,還不夠入味,奴婢只切了一半送來,還有的在鍋里泡著,等這些吃完,奴婢再切…」

周毅率先開口阻止了,「不用了,這些夠了,剩下的繼續泡著,也給嬸子留一點。」

「對,這些夠了。」

周善說完就給小麥擦了擦手,然後夾了一塊給小麥拿著吃。

他們都說夠了,三兄弟更沒意見。

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