第四百三十章 螃蟹

作者︰米米幾時有投推薦票 章節目錄 加入書簽

九月十八是萬壽節,是聖上五十歲整壽,但是遇上了國喪,皇室都還正在孝期,不宜大辦。

而且國朝正在平叛,各地戰爭才剛結束,壽宴只會勞民傷財。

但是壽宴沒辦,官員門禮還是得送的。

皇上也很有人情味,下令所有京官都可以按品級去領壽米、壽面、酒、肉等等,這樣也避免了鋪張浪費。

當日皇宮也只簡單的辦了幾桌家宴,禮樂都沒有,酉時一過就散席。

這是周善第二日與他們說的。

「羨慕你居然能吃到宮宴,都有啥好吃的啊?」

三兄弟一臉艷羨的看著他,他們連皇宮都沒去過呢。

「你們不是去王府吃過嗎,差不多就那些菜,只是味道好像更好一點吧?嗯,還多了一道螃蟹。宮中規矩多,時刻都要保持著用餐禮儀,再美味我也不敢多吃啊。」

「怎麼還有螃蟹呢?那玩意兒怎麼還上宮宴了?」

周善與他們解釋,「宮里的跟咱們之前抓的那些小的不一樣,咱們河里抓的全是殼,沒肉。宮宴上出現的是大個的,很有肉,很美味。」

「有多大?」

他攤開手,「背上的殼,大概有掌心那麼大吧。」

「可惜了,要是能打包就好了!我們還沒吃過那麼大個的呢。」

老大感嘆了一聲,另外兩個弟弟也贊同的點點頭。

「哈哈哈…」

周毅撲哧的笑了出來,「虧你們想的出來,居然想著去皇宮打包!」

「肯定能實現的!」

周善也笑眯了眼,「有志氣!」

等他們到家時,被娘告知雪希郡主今日命人送來的一簍螃蟹。

三兄弟驚喜了。

「咱們這算不算打包了,哈哈。」

「哇哦,你們晚上有口福了,居然有螃蟹吃。」

確實很難得,來了好幾年了,她只吃過三兄弟抓的小螃蟹,個頭小沒什麼肉只能炸著吃,嘗個鮮而已。

「你們也留下來一起吃吧,今日晚一點回去。」

她看過了,一簍里面有二十只,夠一人兩只了。

「不了嬸子,我昨日在宮宴上吃過螃蟹了。听我母妃說,過幾日淮南的莊子上也會快馬加鞭的送一批螃蟹過來。她說淮南的螃蟹也是一絕,到時候我給你們也送一簍過來。」

「真的啊,周善現在可真幸福,別忘了哥哥我啊,讓我也沾沾光,我也沒吃過大螃蟹。」周毅嬉笑著說。

他笑著點點頭,「肯定的。」

「那我就等著了,嬸子你們自個留著吃,我要等著吃周善的。」

听著他們毫不見外的言語,裴繡也笑了,「你們不用這般客氣,一人兩個還是可以的,這麼多我們也吃不完。」

「可以留一半放明日再吃,螃蟹放個幾日不會死的。」

既然這樣,她也不勉強了,「蛋糕呢,今天還要不要?」

周毅猛的搖搖頭︰「啊,不要了,不要了,這段時間天天吃,都吃怕了。嬸子你不要再送了。真的,啥時候想吃了,我也不跟您客氣。」

其他人也跟著搖頭,他們也不想吃了。

多好的東西,也經不住天天吃,他們都膩了,一點都不想再吃了。

最近蛋糕店的生意也沒有上個月跟前半個月好了,大家新鮮感過了,也吃膩了。

畢竟是甜品,還是很容易膩的。

她已經讓廚房一日只出八千個,便宜的茶杯蛋糕佔大頭,現在普通百姓買的較多。

她覺得是時候推出水果蛋糕了,現在這個季節只有秋梨了,倒是可以再多加一點杏仁碎。

「你們要是想要水果蛋糕,可以去鋪子里預訂了,最近不忙,一天可以接一單!」

「真的?讓我先訂,說好的,我排第一個。」

周毅本來打算要回家了,告辭的話還在嘴邊,趕緊又咽回去。

「你不是已經吃膩了嗎?」周善說道。

「普通蛋糕吃膩了,但是這個女乃油蛋糕,我盼了一個月了,怎麼也得再吃一回。更何況,我家里人還沒吃過呢,他們肯定喜歡。」

「那我要排第二個!」

「那我排第三,我只要最小尺寸的。」

小九靦腆的說,他家里只有他爹跟他兩人,太大了吃不完。而且他爹過幾日又要去其他州府查賬,也不知道啥時候回來。

三兄弟已經對什麼蛋糕都不感興趣了,他們現在就想吃螃蟹。

「你們明日自己去鋪子里預訂吧。」

「那嬸子,我們就先回去了,不打擾你們用飯了。」

等他們走後裴繡讓銀杏去通知廚房,螃蟹不要都蒸了,留一半放明日。

他們幾個也不著急吃飯,等螃蟹上桌了,才開動。

三兄弟沒吃過大螃蟹,只吃過河里的小蟹。看到剝開蓋子,有的里面是白的膏,有的是紅的膏,有些不解。

裴繡想起,魯迅先生曾稱贊︰「第一個吃螃蟹的人是很令人佩服的,不是勇士誰敢去吃它呢?」

她與他們解釋︰「背後有個蓋子,似三角形的是雄蟹,雄蟹的膏似玉,口感醇厚,蟹肉細女敕甘甜。蓋子是成半圓形的是雌蟹,雌蟹的膏黃如金,味道鮮香,但無論是哪一種蟹,都是極為美味。」

「我听說,螃蟹是江南人開始吃的。江南人之所以吃螃蟹,完全是因為稻田中的螃蟹太多,一度成災。出于對螃蟹的憎恨,農人這才開始食用螃蟹,就跟食用蝗蟲一樣,咱們北方人吃得少。」

老二難得話多,平時都是他大哥跟三弟話多,插科打諢的玩鬧,他比較老實話少,存在感也少些。

老三也說︰「我也听說過,前朝的一個妃子是南方人,喜好吃螃蟹,所以宮廷里才逐漸有人吃。」

裴繡贊同的點點頭,他們說的,她都听說過。

看著三人剝開殼,打算跟炸螃蟹一樣啃咬,她阻止了。

「蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西,這是蟹腸,里面有蟹的排泄物非常髒,要去掉不吃。」

又指著白色的腮說道︰「這兩排白色的是它的腮,很髒,也不能吃。還有蟹蓋的蟹黃堆里有一個三角包,這里面是螃蟹的排泄物,也要去掉。還有這里是蟹六角板,是蟹身上最寒的,也不能吃。」

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽