69、炒菜是一門學問!

作者︰一劍封疆投推薦票 章節目錄 加入書簽

這一帶,沒有什麼新蓋的小區,全都是有點年頭的老房子。

自六里橋商場往南走了不遠,沈雁嵐就指了指對面的一棟六層高板樓,說道︰「就是這兒,一會兒見了他們,腦子靈活點,別得著什麼都敢說。」

「那次是意外,這回絕對不會了,您放心。」孟凜尷尬一笑。

「東西重麼?」

沈雁嵐瞅瞅他手里︰「用不用我幫你?」

「沒事沒事,您帶路就行。」

老兩口住在三層。

沈雁嵐先是上了樓,回身看了眼緊緊跟上的孟凜,旋即擰開沒鎖的防盜門,咚咚敲了兩下。

樓道很黑,貓眼里打出的一束光亮就顯得格外明顯了。

忽地,貓眼那里暗了一下,門後,似乎傳來一聲類似「哼」的聲響,兩秒後,貓眼又亮了,可門卻不見有人。

沈雁嵐和孟凜心里都明白,他們對視一眼後,沈雁嵐取出鑰匙捅進了鑰匙孔, 嚓一聲木門被打開了。

沈雁嵐往里走,孟凜忐忑不安的跟了上去。

剛一進屋。

正看電視的張瀟玉,老人家面色難看的抱著膀子,也不看他倆,冷冷道︰「誰讓你們進來的,給我出去!」

沈雁嵐沒言語,瞅也不瞅她,直接在正對面的沙發床上坐了下,自己倒了杯水喝起來。

孟凜一看沒人管自己了,大感無語,只能硬著頭皮道︰「伯母好,給您二老帶了點東西,我就先放桌子上了?」

張瀟玉冷笑一聲︰「你的東西,我可受不起,拿回去!」

得!還真記仇!

孟凜心里翻白眼,又有些暗暗叫苦,此時的他屬于一種「人嫌狗不待見」的地位。

左右瞧了瞧,孟凜干脆也挨著沈雁嵐坐了過去,沒再言語。

不多久,沈雁嵐終于開口了,她語氣也不是很善,「我爸呢?」

張瀟玉回答很干脆︰「死了。」

她說話的同時,正巧門開了,沈建國提著兩兜子菜進了屋,笑著道︰「你可倒好,我就出去買趟菜的工夫,你都把我牌位立好了。」

張瀟玉扭過頭去,不理丈夫。

沈建國看見了沙發上的孟凜,說了一句︰「來了?」

有人跟自己說話了,孟凜趕緊站起來,打招呼道︰「嗯,伯父好,也沒給您打電話就過來了,打擾您了。」

「坐吧。」

沈建國看上去對孟凜沒有太大敵意,看了看女兒,說道︰「雁嵐,一會兒你大姨和小姨兩家子都過來,可能得跟這兒吃飯,趕緊給你媽搭把手,不然趕不上時候了。」

張瀟玉走過來把老伴手里的兜子拿過去,氣哄哄地走去廚房,哼了一聲︰「用不著她搭手!」

「大姨小姨都來?今兒什麼日子?」沈雁嵐發問。

沈建國只管買菜,不管做飯,抽閑的他叼了個煙袋鍋︰「這不快國慶節了麼,你大姨夫公司發了不少月餅,幾十盒,他們家也吃不完,就都說給分了,省得咱串個門送個禮時再買了,你大姨也給你小姨留了幾盒,正好一起過來取。」

抽了兩口煙,沈建國見沈雁嵐還不動,不由瞪了她一眼︰「趕緊幫你媽干活去,她昨兒氣得一宿沒睡,到時再切著手可怎麼弄。」

沈雁嵐不耐煩「嗯」了一聲,就要過去。

誰知孟凜卻先一步起了來,順勢壓了沈雁嵐肩膀一下,沒讓她站起來,笑容和煦︰「伯父,昨天都是我不好,我看還是我去幫伯母吧,雁嵐不會切菜,去了也是添亂。」

沈雁嵐眼珠子一瞪,鼻子一哼︰「你說誰添亂?」

孟凜打哈哈了一聲,趕緊溜進廚房。

在孟凜進去的五秒鐘後,廚房里傳來一個重重的響聲,似乎是菜刀拍在案板上的聲音後,張瀟玉快步走出來,鼻子不是鼻子眼不是眼的坐到里屋,什麼也不管了。

不多久,孟凜苦笑著自廚房探出頭來往屋里看了看,無奈,只能自己做了。

所幸奢靡的生活,沒有荒廢他前世的做菜手藝。

感謝曾經吃貨的自己!

沈建國撇嘴搖著頭,無奈道︰「你媽這脾氣啊,真沒法弄,雁嵐,你幫著孟凜搭把手去,一會兒切完菜再叫你媽,讓她抄。」

沈雁嵐一動不動︰「他會做飯,讓他自己弄。」

廚房里傳來孟凜的聲音︰「對對,我自己就行了,不用幫忙。」

沈建國將煙袋鍋拍在桌上,瞪了沈雁嵐一眼︰「你這孩子,怎麼就不能听點話啊?」

「……」沈雁嵐看看父親,沒辦法了,方才很不情願地去了廚房。

她抬抬眼,看著手忙腳亂的孟凜︰「要幫什麼忙?」

「不用的。」

孟凜略微熟悉了一下廚房的東西,比如蔥姜蒜和油鹽醋所放地位置,手上動作飛快的一邊切菜一邊給鍋里放油︰「您家愛吃什麼口味的?清淡的?還是口重一點?還有,有什麼忌口沒有?」

「沒那麼多事兒,吃不死人就行。」沈雁嵐淡淡道。

孟凜很無語,低聲道︰「沈老師,您心情不好?」

沈雁嵐與他對視著,不咸不淡道︰「你覺得,我心情應該好麼?」

「您看哈,本來您母親就在氣頭上,您要是也這麼氣哄哄的,那可怎麼弄啊?」

沈雁嵐沒搭理他,一個人走到水池子那里看了看,忽地,她回過頭︰「你廚藝很好?」

「談不上好,一般般而已。」孟凜謙虛一笑。

沈雁嵐點了下腦袋,挽起袖口,直勾勾看著孟凜︰「教我做飯!」

啥?

孟凜懵了!

「您怎麼突然想起學做飯了?一開始那可不容易,至少常識性的東西要先記住。」

「你怎那麼多話!讓你教你就教!」

沈雁嵐從案板上抓起一根蔥,冷哼出聲。

「哦,那行吧,嗯,這根蔥看來都得切了。」

既然是徒弟了,孟凜也就不用敬語您了,大大方方走過去挨著沈雁嵐︰「先適當洗一下,把上面髒東西去了,然後把根去掉,再一刀刀切,嗯,切絲切片都無所謂。」

看她沒動,孟凜無奈就想把蔥拿過來給她演示一遍,可沈雁嵐卻躲了一下,搶著打開水龍頭,按照他的話做了起來。

「是這樣麼?.」

「沒錯,然後慢慢切就好了…對…對,差不多就是這樣…嗯,不過你用刀的方法不對,不是像按釘子那樣往下按,太費力氣,應該是鋸東西的那種感覺,慢慢劃著往下挫…嗯,還是不對。」

孟凜看她還是沒理解,不禁有些哭笑不得,湊過去想接過刀來。

然而執著的沈雁嵐卻身子一扭,硬是不給他。

「你別使勁,感覺一下我是怎麼切的。」

孟凜嘖了一下,方從身後握住沈雁嵐的玉手,帶著掌心滑軟觸感,慢慢切了下去。

   !

根本沒用什麼力,蔥片便月兌落下來。

「松開,我自己試試。」

沈雁嵐瞄了他一眼,掙月兌他的手,照葫蘆畫瓢也切的不錯。

由于沈建國剛才說人馬上就到,孟凜可沒工夫慢慢教她,沈雁嵐切蔥切姜的時候,孟凜開始洗菜切菜,結果,兩人竟是同一時間完成了。

沈雁嵐眉頭微蹙,心中有些驚訝孟凜的熟練度,越來越不太相信他是有錢人家的少爺。

「天兒都黑了,你先看我抄吧,以後有空我再好好教你,行麼?」孟凜往鍋里倒油,瞅瞅邊上的沈雁嵐。

沈雁嵐沒說話,抱著胳膊在旁邊看著。

當孟凜把蔥姜放入油鍋,去案板上拿菜地時候,沈雁嵐上前了一步,把手往他那邊兒一伸︰「給我鏟子。」

「呃,你要干嘛?」

「炒菜。」

「不行,菜里有水,跟油一踫,肯定得濺著你。」

「讓你給我你就給我!」

沈雁嵐不由分說地一把從他手里奪過鐵鏟,下巴朝油鍋點了點,催促道︰「放菜!」

「那你可小心點。」孟凜拿她沒轍,按她的吩咐把菜碼倒進去。

茲啦!

菜下鍋的那一刻,油點飛濺!

沈雁嵐手上吃痛, 當一聲,竟是把炒菜的鏟子丟到了地上,她立刻捂住右手,使勁搓了起來。

不听學生言,吃虧在眼前。

孟凜只好一邊收拾沈雁嵐丟下的爛攤子,一邊給她打開水龍頭︰「你沒事吧?快,拿涼水沖沖。」

「我說了你還不听,一般新手吧,都怕燙,其實,你越怕它燙著你,它就越燙你,我告訴你一個方法,你心里想著,燙一下就燙一下,也沒什麼大不了的,那樣久了,即便油濺到你身上,你也不覺著有多疼了。」

弄好了沈雁嵐這邊,孟凜繼續扒拉著菜,遲疑道︰「要不你再試試?」

沈雁嵐也不知道跟誰生氣呢,哼了一聲,靠著門框一語不發。

十多分鐘後。

孟凜都抄出好幾盤菜了,沈雁嵐不知想到了什麼,突然轉身出了廚房。

嗒嗒嗒,客廳處傳來她高跟鞋急促的聲響,回來時,孟凜看到沈雁嵐手上多了一副手套,而且是皮手套!

「……」孟凜。

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