正文 第193章 展露廚藝

春蘭在挽起袖子,快速的將雲筱切好的菜拿到菜盆里洗了起來,見有人圍過來,春蘭微微皺眉,「你們不是都急著做菜嗎?」怎麼都覺得現在根本就是一點都不急了。

御廚不理會春蘭的嗦,眼神都在雲筱的手腕間,他們雖然切菜的功夫了得,也能做到行雲流水,但是這般的用心去切還是第一次見到了。

很快,雲筱又拿了一塊水女敕水女敕的豆腐,那豆腐拿在手心里都顫巍巍的,仿佛隨時都可以粉身碎骨。

只是那豆腐無論怎麼顫,在雲筱手心之時卻不見碎裂的痕跡。

眾人看的驚奇,便見到雲筱已經拿了薄薄的刀,在豆腐上游走,那刀在豆腐上的速度,剛剛開始的時候極慢,隨著時間的過去,刀片揮舞的速度也越來越快。

到了最後,眾人只能看到有刀子在飛,可是怎麼動作的已然看不真切。

更加讓人驚訝的則是,無論那薄薄的刀片怎麼飛舞,卻不見有一絲豆腐屑掉落下來。

能將刀工做到這般出神入化的地步,即便是御膳房里刀工最好的人,也不見得能比得上雲筱了。

眾人齊齊屏住呼吸,深怕呼吸種了,那豆腐便會碎了。

就在眾人呼吸困難之時,雲筱握著刀的手終于松開,眾人便看到,在雲筱手里的豆腐還是原來的那一方豆腐塊,之時和之前見到的豆腐塊有些異樣,只見那水潤的豆腐顫抖的更加厲害了。

雲筱放下刀片,右手在豆腐上輕輕一彈,只見豆腐形體潰散,一瓣一瓣的月兌落下來,終于露出了被雕刻之後的本來面目!

那在雲筱小巧的手心里躺著的,正是一只張牙舞爪,刻畫的極其形象的白龍!

看到這一刻的所有人,無不齊齊倒吸了一口涼氣。

還沒等眾人將這口氣給喘息的勻稱了,便見到雲筱已經將豆腐放在了青花瓷的青釉盤子里,左手已經再一次的拿了一塊豆腐,對周身的動靜全部忽視,再一次的進行切割以及雕飾。

很快,便將手里的豆腐雕好了,外面的豆腐碎掉,眾人便看到一只惟妙惟肖的鳳凰。

而在眾人愣神的功夫,雲筱已經再次拿了其他的食材,一一進行切開。

等忙好了這些之後,春蘭也以最快的速度將所有的菜都洗了干淨。

雲筱這才有空看向了周圍的那些看著她的御廚,干咳了一聲,臉色羞紅,「你們怎麼還不趕緊看著自己掌管的鍋,都有燒糊的味道了。」

其他的御廚這才反應了過來,面色大變,紛紛轉身去查看自己掌管的鍋,每一個鍋里都不同程度的有了燒焦的味道。

那些御廚神色尷尬,他們都沒想到會看一個人下廚看的那麼入迷,這一下,菜都有了燒焦的味道,還怎麼端給皇後娘娘吃?

雲筱在眾人四神無主的樣子,看看天色,顯然沒有機會再重復做菜了。

雲筱囧,嘆息一口氣,打量了一下御膳房,走過去拿了幾根蔥,洗了干淨,走過去,插在那些有燒焦味道的鍋里。

御廚們不解的看向雲筱,雲筱輕咳一聲,「蔥可以化掉鍋里的焦味。」

那些人顯然有些不信,但是也只能死馬當作活馬醫了。

沒過多久,果然便聞到御膳房里燒焦的味道終于散了一些。

眾人神色一喜,可是也想到了其他的問題,「這菜會不會有焦味?」

雲筱此時正忙活著蒸豆腐呢,聞言便回頭說道,「待會出鍋之後,你們用湯汁澆幾遍即可。」

她說完,將鍋蓋放下,又吩咐了春蘭將已經蒸好的紅豆以及綠豆碾壓成泥。

那些御廚們自然相信了,將菜端出來,用湯汁澆灌幾遍,果然一點焦味都沒了,完成了自己要做的菜,這些人便圍了過來,紛紛來看雲筱打算做什麼菜出來。

雲筱被他人圍觀,絲毫不緊張,拿出鍋,舀了一勺子的豬油,將切好的蔥花,姜絲等等配料都放在了鍋里翻炒,炒了幾遍便呈了出來。

而這時候,那些蒸的豆腐,以及紅豆綠豆土豆紅薯等物也已經都做好了。

雲筱早就見到了那些雞湯魚湯等物,舀了澆了上去之後,再次端到鍋里,小火蒸。

將這些弄好,雲筱便將早就洗好放在一邊的白菜拿了過來,舀了豬油,燒熱之後,便放了蔥花,姜絲,等物翻炒,燒熱了之後,這才將白菜放了下去,雲筱並沒有放其他的調料,只不過是加了一點鹽便盛了出來。

眾人詫異,白菜這樣炒,除了咸還有什麼?

但是雲筱卻沒理會那些人,繼續手里的東西。

很快,所有的東西都做好了,眾人數了一下,八菜一湯。

這六菜一湯,看著像是四葷四素,四葷便是有雞鴨魚還有龍鳳,素材便是最簡單的白菜等,湯更加簡單了,眾人只能看到清澈見底的湯汁,上面一顆菜葉都沒有。

即便如此,眾人在看到那些雞鴨魚之時,還是目露精光,他們可是親眼看到,雲筱做這些東西,全部都是用紅豆綠豆豆腐等物做出來的,沒想到,用這樣簡單的東西便做出葷菜,只是不知道味道怎麼樣。

如果不是這些菜是要給皇後和皇上的膳食,他們肯定已經撲上去了先行嘗一嘗了。

春蘭見了這些東西,也松了口氣,拿了帕子給雲筱擦拭了額頭上的汗水,見眾人都看著她家姑娘,目光里帶了些許的與有榮焉,「姑娘,你先歇會吧,這些東西,奴婢去給皇上送去。」一個人做這麼多菜,還是時間那麼急的情況下,肯定很累了。

雲筱點了點頭,她確實累了,不僅僅是累,還餓了。

不過,春蘭也忙活了那麼久,也不見得就比自己輕松,「你也歇會吧,這些菜定然有當值的公公送去。」

劉公公見了,笑著走了過來,「四姑娘說的是,自然是有專人送這些東西了,二位先行休息一會,吃些東西,怕是不久,陛下還要召見你們二位呢。」

有這些菜,他今日可是被免了罪了。

雲筱只是笑笑,她現在很累,一句話都不想說,便只得點了頭。

劉公公立即吩咐了公公將菜都裝食盒里帶走。

等到送膳食的公公走了,雲筱便讓春蘭燒火,單獨炒了幾樣小菜,端了過來,對那些一直看著她的御廚也沒理會。

她現在很累,只想吃飯。

其他的都靠邊站。

只不過,她們不想說話,不見得有人不想她們說話。

陸御廚是這御膳房里手藝最好的,見雲筱不過才來了幾刻鐘,便將所有人的目光都吸引了過去。

如果不是礙于自己的威懾,怕是那些人早就圍上去巴結了,心里早就不虞了。

見雲筱來了那麼久,也不先行來見過他,面色更加難堪,冷哼一聲,「不過就是一個不知道從哪里來的姑娘,能炒個菜罷了,竟然就在御膳房里耀武揚威了,不知道這是哪家的規矩。」

雲筱自然是听出了那人對自己的惡意,但是雲筱並沒有要回答的意思。

倒是對面的春蘭,一時有些忍不住,剛剛要站起來,卻被雲筱給拉了一下衣袖,

雲筱嘴角輕笑,夾了一筷子菜放到春蘭的碗里,淡漠的說道,「吃飯。」他們可沒時間來浪費在這些和人呈口舌之快上。

不過,這也讓雲筱意識到一件事情,要是想在這御膳房好好的待下去,就得想一個一勞永逸的法子,將這些人的心給收服才是。

而陸御廚在听到雲筱的話,神色更加的難堪。

而有了陸御廚的挑釁在先,自然就有那些想要巴結陸御廚的人,幫著裝腔作勢。

一個小廚子立即走到雲筱的面前,剛好擋住外面的視線,「喂,說你呢,我們大廚和你說話呢,你怎麼不回答?」

雲筱眉頭輕輕皺起,眨巴了一下雙眸,古井無波的雙眸里一片平靜,小扇子般的睫毛如蝶翼一般輕輕眨動,用三分無辜七分疑惑的語氣說道,「他是在和我說話嗎?」

春蘭看看她家姑娘的神色,嘴角微微上揚,看來他們家姑娘還真的不是能夠受人家欺負的性子呢,既然如此,她就放心了。

那小廚子微楞,冷哼一聲,「不是在和你說話,是在和誰說話?難不成是在和鬼嗎?」他說完,又覺得不對勁,立即說道,「我們這里的掌事的便是陸御廚,如今陸御廚能和你說話,都是你家祖上冒了青煙了,還不趕緊的謝過陸御廚?」

雲筱皺了皺眉,繼續吃自己的飯菜。

小廚子見雲筱並不理會自己,而平日里他的小跟班已經在笑了起來,神色越加的難堪了起來,「喂,我和你說話呢,你听沒听到?」

雲筱神色未動,「听到了,只是食不言寢不語,打擾別人用膳,便是你們御膳房的作風嗎?」

「你!」小廚子被氣的腮幫子都鼓了起來,可是又拿雲筱沒有絲毫的辦法。

雲筱可是皇上派來的御膳房,在莫不清楚雲筱是犯事了被懲罰來的,還是下旨來的之前,他也不敢動雲筱,只得出言威脅,「你敢得罪我們的陸御廚,以後的日子,有你舒服的。」他冷哼一聲轉身離開。

而雲筱這時候也終于用完了膳食,將筷子放下,拿起帕子優雅的擦拭了嘴角,這才轉身去看那一副高高在上的陸御廚,「你便是陸御廚?」

陸御廚冷哼一聲,肥胖的身材向前挪動一些,肥胖的臉顫巍巍的,「正是!你是什麼人?」

雲筱只是嘴角上揚,眉眼之中帶著一抹諷刺,「我是雲家四姑娘,既然你也是御廚,不如我們來比試一番如何?」

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