第45章 肖清荷的歪理

講真,林靜雖然有著反抗父母包辦婚姻的勇氣,有著獨自撫養孩子的勇氣,但歸根結底依然是個沒見識過什麼世面的農村婦女,想要讓她在家里還欠著巨款的情況下,再花錢(實際上是再增加借款)購買生產物資,並且還是在她並不熟悉的領域,她如何能不滿心猶疑?

這時候,清明粑的兩面都被煎成金黃色,配著老虎的形狀,更加形象了。

不說味道,光看這個賣相就很吸引人了!

「媽,清明粑好了,咱們先嘗嘗味道,如果很好吃的話,就听我的,買個爐子買口鍋,如果不好吃就算了。」

「行,先嘗嘗味道再說。」

林靜用筷子把小老虎的腦袋夾了下來,輕輕吹涼,送到女兒嘴里,飽含期待的問︰「味道怎麼樣?」

清明粑的表皮煎得很酥脆,里面卻是軟糯的,糯米淡淡的甜味,混合著清明草的清香,和一點點鹽味,味道真是棒極了!

「好吃!」肖清荷含混的說︰「媽,你也嘗嘗。」

這味道,這口感,和她前世嘗過的許多知名小吃相比都絲毫也不遜色,在八十年代的當下,這樣的口味,絕對能讓人為之沉醉!

林靜滿含期待的把小老虎的尾巴夾下來放嘴里,只嚼了一下,眼神就忍不住亮了起來︰「真的好吃!」

她活了幾十年,還從沒吃過這樣好吃的東西,或許,真的能賣出去?

「媽,你覺得怎麼樣?」

「好吃是挺好吃,可是,只為了賣清明粑,就專門買個爐子,買口鍋,太浪費了。清明粑也就清明前後,頂多一個月的時間,之後清明草就老了,做出來的清明粑就會變得比較苦澀。過了賣清明粑的季節,那個爐子和鍋不就只能放在那里了?」

「怎麼會?賣完清明粑,之後不是還可以賣豬兒粑嗎?然後還有粽子,餈粑,甚至到時候咱們也可以賣小面、酸辣粉……」

幾十年後,風靡大天朝的小吃可是不少,完全可以一天做一種不帶重復的!

好吧,一天一種太喪心病狂了,但一個月一種是毫無問題的,絕對不會讓爐子和鍋放在那里閑著。

雖然林靜相信女兒的眼光,然而到底沒那個魄力,思來想去,她還是寧願步子走得穩一點,不想去冒那個風險。

對此,肖清荷只能無語嘆息。

罷了,是她對媽媽的要求太高了,這個時代別說是一個農村婦女了,就是很多城里人,不也抱著已經要破了的「鐵飯碗」,沒有勇氣下海嗎?

現階段,還是從最基礎的,本錢最少的事情做起吧。爭取今年掙錢把債還清,等媽媽嘗到了做生意的甜頭,明年再勸她加大投入,估計就要容易得多了。

第二天就是趕集日,母女倆早早的起來,帶著壓好模子的清明粑上街。

林靜特意帶了一個筲箕,上面鋪了一塊紗布,把清明粑挨個兒擺上去,放在凳子上,免得沾了灰。

旁邊一個老大爺見了,說︰「這是什麼粑粑?看著倒有些像清明粑,就是樣子怪得很。」

肖清荷說︰「爺爺好眼力,這就是清明粑,不過是做成了小老虎的樣子。」

老大爺驚訝道︰「還真是清明粑?干嘛做成這個樣子?」

林靜笑道︰「都是孩子想精想怪的。」

肖清荷說︰「今年是虎年,做成小老虎的形狀,討個吉利!」

老大爺呵呵笑道︰「那明年豈不是要做成兔子的模樣?」

肖清荷點點頭︰「就是這樣!」

老大爺就嘖嘖嘆道︰「小丫頭挺有想法的。」

林靜撫模著女兒的頭,有些驕傲的模樣。

然而老大爺話音一轉,道︰「你們怎麼想起來做清明粑賣的?這東西誰家都會做,誰願意花那個冤枉錢來買?再說了,現在離清明還有二十來天呢。」

肖清荷但笑不語,有沒有人買,一會兒就知道了。

不多時,有個小男孩走到攤子旁,看著筲箕里翠綠的小老虎,咬著手指頭,說︰「這是什麼東西?能吃嗎?」

生意來了!

肖清荷頓時來了精神,說道︰「這是清明粑,用油小火慢煎,味道非常好。」

小男孩就拉著身邊長輩的手,撒嬌道︰「女乃女乃,我要吃這個。」

老婦人哄道︰「等清明節了,女乃女乃給你做。」

「清明節還要多久?」

「二十多天吧。」

「我現在就要吃!」

「嗨,你這孩子……」

「不嘛,不嘛,我要吃嘛!」小男孩才不管清明節不清明節的,他只覺得,這家賣的清明粑好有趣,肯定很好吃。

經不住孫子撒嬌,老婦人無奈的問道︰「你這清明粑怎麼賣的?」

「一塊錢一斤。」

不能煎熟了賣,就不好論個兒賣了,不過就算論斤賣,肖清荷也覺得媽媽定的六毛錢那個價太便宜了。

糯米就要三毛一一斤了,清明草單獨賣的話,也要五六分錢一斤,即便不算上元氣的加成,人工卻是不能不算的,最後的成品價格還不足一倍,這簡直就是虧大了!

後世的餐飲利潤,哪里才只一倍的?

好說歹說,肖清荷才說服了媽媽,最終按照一塊錢一斤的價格賣。

林靜一直擔心太貴了沒人買,眼看著有人來問價,急忙報了價,然後忐忑的等著對方的反應。

果然,那老婦人嘟囔道︰「一塊錢一斤?糯米才三毛呢,這也太貴了。」

肖清荷就笑道︰「女乃女乃,哪兒能這麼算呢?您想想,市場上面條也是四五毛一斤,館子里一碗二兩的小面,不也要三毛五嗎?要是自家做,同樣的價格可以吃三四頓了。我家這清明粑,算上糯米和清明草的價格,才翻了兩倍多點,不比下館子吃小面劃算?」

老婦人被她這個歪理說得有些懵,雖然好像有哪里怪怪的,但又感覺挺有道理的。

于是道︰「那就稱一點吧。」

她挑了五個,上秤一稱,不到二兩,林靜給她加了一個,正好二兩。

老婦人付完錢,看到籃子里的雞蛋,眼神一亮,蹲下去拿起一個雞蛋看了看,問道︰「你這雞蛋怎麼賣的?」

「大娘,我家的雞蛋一毛五一個,您如果要,可以給您六個,其他九個已經有人預定了。」。

「一毛五一個?你怕不是在哄我,哪有雞蛋賣一毛五的?一毛五兩個還差不多。」

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽