秦家父子雖只是在鎮上開辦醫館，但少人清楚，早年間秦家是在三京有數家藥堂醫館的。祖父還在太醫署當差。其子孫後代，也就是秦老爺子，算是藥鋪里泡大的孩子
因見慣宮廷陰司，秦老爺子決意在民間問診，潛心醫術的同時，藥堂也一間間開起來了
隨著老秦家當家祖父仙逝，秦家的家業也頗惹人羨，原有太醫令的身份壓著還好，這會子，那些盯在暗處的眼楮便沒了顧忌
秦老爺子左右思量，當即斷尾求生！關掉醫館。舉家南遷回了故地
兩代人幾十年的經營，終也是把秦家涵春堂開遍了成都府！
這回按著杜沅的企劃，秦知源傳書各家藥鋪，各自按標準尋找租賃店鋪，以做開店賣蛋糕用
另一頭，杜沅在仔細教授表姐紫芝，和秦家僕從—衛臨幾人並幾個侍女，怎麼做蛋糕
這幾人都是秦知源派過來的，是他放心，也許以重任的人
杜沅也不藏私，拿出早早寫下的蛋糕制作指南，圖文並茂，用量也仔細標注，一並教做這蛋糕，一面給眾人上營銷課，怎麼管理店鋪，怎麼確保衛生條件！怎麼管理員工，簽署保密協議等等
這蛋糕店若是按企劃走，在成都府逐一開設，那，她年前開始領著幾戶同窗養的蚯蚓就大有用處了！又有杜衡那個孵化班對雞仔的不懈研究，這！完整的產業閉環啊！
蛋糕的原料就有蛋，有了蚯蚓，人工孵化，這雞蛋成本就控制住了，也不必擔心雞蛋大幅流入市場，擾亂市場經濟！
牛女乃，牛女乃，還得把心思放在養殖畜牧業上頭！好在成都府地貌算豐富，有盆地有草原，也算是水草豐茂，再研究研究女乃牛養殖，配種啥的，應該，還可以降低些成本才是
她培訓之余，還忙活著跟進縣上的店鋪裝修，杜衡那頭也接到任務，帶著孵化班的小伙伴兒，正潛心孵蛋呢
紫芝學得快，女孩子或許天生就有做甜食的技能吧！
有她做助教，杜沅就輕松多了
抽空還給小弟杜仲做了幾套兒童繪本，請擅木雕的師傅，按著圖樣，給雕了一溜的小人偶，杜沅畫的是三國演義的Q版人偶，成師傅手藝好，雕刻得栩栩如生，須發皆細。還上了漆，瞧著很是好看
杜沅哪會做好的桃園三兄弟，拿回家逗著小杜仲。這個年紀的小孩兒都會對夸張一些對表情，鮮艷清晰的色彩更感興趣。讓杜沅給逗得咯咯直笑
元宵才過三天，縣里的「甜點」就揭稠開張了
縣太爺家的娘子也帶著一眾縣衙娘子，登門站台。想來是杜仲洗三日留下的緣分，那縣尊家娘子頗欣賞杜戌娘，之後兩人偶有交集，听與秦家交好的主簿娘子說起蛋糕店，就示意了主簿娘子，開張那日，一並過來捧場，杜戌娘迎人上樓，親自陪了
甜點的掌櫃安排的是衛臨，是杜沅和紫芝一起選定的，此人年紀雖輕，卻行事沉穩。又逢迎機變，再經以時間的打磨，獨當一面不成問題！
甜點選址在縣衙隔壁的涌泉街，此街頭是縣學，旁邊全是富戶人家的宅院，選在此處，也是為著客源打算
店鋪分上下兩層，一樓擺賣，迎來送往。二樓設雅間桌椅，供食客在店用餐
櫃台上還擺放著一大一小兩個蛋糕，是杜沅繪制的圖樣，單層金黃蛋糕，一個女乃油寫了蛋糕。一個寫著甜點，上頭綴著櫻桃喱
門前扎了花門，掛了彩綢。店里裝修精致，還擺放著花瓶兒，每日換著鮮花！
目前蛋糕就兩種，一個獨個兒的，約有5寸。另一種是按30寸烤制，再以交叉線切做小三角，論塊兒售賣
一個蛋糕要價一貫，一塊300文。
這價格一出，給鞭炮鑼鼓吸引來圍觀的人群炸開了，什麼甜點，竟賣這樣精貴？貴有貴的道理吧？
頗讓人好奇，不乏有懷著這樣的疑問心思下手買一塊兒嘗嘗的，這一嘗可就了不得了，這，這點心真前所未有，松軟松甜，香香軟軟的，入口就像給唇舌做了場按摩似的，舌頭也在那雲端上走了一回，甜而不膩，軟又不綿。好吃！
吃得兩眼放光，當即讓伙計一樣來兩份，他要帶回家讓老母小兒都嘗嘗
店里這會兒只備下了兩樣蛋糕，布丁，女乃凍和雙皮女乃！伙計手腳麻利地接待著客人
圍觀人群就更納悶兒了？這老李，怎出手這般闊綽了？往日去食店用飯都緊著人頭點菜的人，如今怎麼這般舍得了？
當即也下手，學著一樣買上一份！
哦，這店小二說啥，一次消費到10貫，就自動成為他家金卡用戶，享受生辰送蛋糕，年節蛋糕8折，首發新品9折等優惠
這店小二口齒伶俐，不歇氣地報出一遛的數字，這，辦了這卡一年竟能省下這些錢？
這，有便宜不佔王八蛋！李員外按捺不住自己的薅羊毛心理了，絲毫沒意識到，自己已經給店小二帶跑偏，徑直掠過買不買？買幾次？到不辦要虧這麼多錢，本著沒省就是吃虧的原則，他忙不迭地拍案定下，給他可著勁兒地包起來，這甜點店的第一個會員，必須是他李大有！！！
這一手，直接給旁邊老範驚呆了！！
這蛋糕著實不錯，甜點一應都頗好吃，但，也犯不著直接買十貫錢的吧！！！
這，普通人家一年的花用了！
「老李啊，你這，十貫錢買卡，是不是有點草率了？」
「範老弟啊，這甜點獨一份兒的味道，我定會常常來買的，不省錢就相當于少吃了蛋糕，如此就不美了」
「李兄說的有理，一個省下幾十文，一年下來，也是幾貫錢喱！」旁邊一個皂色錦袍的男人也應和道
當日晚間結算，賬房算的額頭發汗，顫顫巍巍遞了賬冊過來，紫芝伸手接過，也瞠愣了雙眼，當即取了隨身小算盤，啪啪核算了起來，幾下動作，確認賬房的數字準確無疑，她也微張了口
難掩驚訝地把賬冊遞給了秦知源夫妻，這，成本3兩5貫余，盈利竟有59兩8千余文，刨除成本，和五個會員，這，這利潤也高得嚇人呀！！
這，真是一本萬利的生意！有這樣的營生支撐，醫學院哪里還需要擔心資金問題！秦知源看著一側的杜沅，心里感慨
甜點店就這麼在縣里的富豪圈子里流傳開了，不少貴婦人娘子都帶著子女，紛紛上門打卡，二樓雅致的布置，訓練有素的侍女，身著統一的月白衫裙。行動頗有章法，很得客人的心思