顧欣茹的店對顧昀真家的鹵菜館的影響也就一兩天時間,等大家嘗過他們家的鹵菜之後,就又轉頭去了顧昀真家。
畢竟,不管是口感還是味道都比不上人家顧氏的,還什麼顧姥姥?
呸!
顧欣茹這會兒真的是氣的要死。
不過她本來就沒指望著這個鹵菜館掙錢,她就是想要把顧昀真的店給拖垮。
「還……還要降價?」掌櫃的一听顧欣茹的話,有些不確定。
這再降價可就賠本了。
「等拖垮了顧氏,以後不就掙錢了?」顧欣茹鳳眸淡淡的看了一眼掌櫃的,「按照我說的辦就是了。」
「等等,」在掌櫃的走之前她又說道,「在推個會員卡制度。」
「和酒樓的規矩一樣嗎?」掌櫃的問道。
他們旺福樓在其他各地都有類似的會員制度,充值多少會送多少,而且會員來店里吃飯的話,不用排隊。
「嗯。」顧欣茹打量著新涂的指甲油,笑著說道,「我就不信這樣還弄不死你。」
掌櫃的本來還想多說一句,但听她這話,也不敢說了。
他只是個下人,東家說什麼他就怎麼做就是了。
「叫阿三進來。」她吩咐道。
自家店里的鹵菜她是嘗過的,比起顧昀真家的,當然不好吃的。
配方,還是配方。
顧氏的配方一定要弄到手。
「真姐兒,你快來看。」
這天一大早,顧昀真才起來的時候,就听到柳氏的聲音。
廚房門口放著個墊子,每天晚上忙完之後都會給墊子下面撒上一層土木灰,楊氏幾個也都知道,所以晚上關門以後就都不會去廚房。
一大早開門的時候,也會先看一下墊子。
結果,柳氏今天就看到草木灰上的腳印子。
是個男人的腳印。
「我進去看看,你們先在外面。」她嚴肅的說道。
廚房里的東西似乎都沒有被動過,但昨晚她是最後一個出去的,卻還是感受到里面的不同。
鹵料被人動過了,還有吊的高湯也被人弄走了一些。
那人也做的隱秘,不敢多拿。
只是這些東西是她每日都要用的,即便是少了一些也能看得出來。
這些,不是顧昀真所擔心的。
東西她放的本來就是普通的鹵料,高湯也是一樣,有用的東西晚上都被她放進空間里了,等到早晨起來再換上的。
她怕那人不光是把鹵料高湯拿走了,還給他們昨晚鹵的肉里面加料。
比如,瀉藥之類。
畢竟,她家店前些天不是才鬧出來吃壞肚子的事情嗎?
雖然最後都被證實是訛詐,但要是真出了這樣的事情,那前面的訛詐也會被傳成真的。
到時候,他們的店鋪能不能開得下去都兩說了。
想到這里,顧昀真拿了一塊鹵豬蹄遞給門口的阿桂,「去給旺財嘗嘗。」
瀉藥之類的,聞是聞不出來什麼的。
「別多吃,嘗一點就成,也別給它喂其他東西。」顧昀真在後面吩咐道。
旺財,是後院看門的一只小狼狗,海逵找的,很有靈性,不過昨天晚上怕是被人弄了,並沒有叫。
「姑娘,您過來看。」不一會兒,阿桂喊道。
旺財拉稀了。
「這人……可真狠啊。」楊氏後背一冷說道。
剛才阿桂就只喂了一小塊肉給旺財,這還沒多久旺財就拉稀,可見這鹵肉下的瀉藥有多重了。
即便到時候鬧出來不是他們店里的東西壞了,而是有人使壞,那又怎麼樣?
吃一小口就拉成這樣,要是一個豬蹄下肚,那人還不得半死不活?
要是身體不好的,那不得小命都不保了?
「姑娘,這人太陰狠了。」楊氏說道。
「是不是她。」柳氏生氣的說道,「我去找她理論,小小年紀怎麼能這麼下作。」
偷配方也就罷了,還要害他們。
這是要將他們逼上絕路啊。
「娘,」顧昀真安撫道,「和這種人生氣犯不著,她有張良計我有過橋梯,想害我,沒那麼容易。」
女孩眼神中一閃而過的冷意。
楊氏心中暗驚。
心中卻是對她更加敬佩起來。
小小年紀能有這樣的氣魄,就是從前主家的娘子也沒有。
從此做事就更加上心了,不僅這樣,私下里也常常教導自己的一雙兒女要忠心跟著姑娘,好好做事。
這些都是後話。
「那咱們家今天怎麼辦?」柳氏問道。
這些肉都被下藥了,肯定是不能吃了。
「娘,你們兩先去集市上看看有沒有豬蹄賣的,阿桂你去德福樓里問問,」顧昀真吩咐道,「要是沒有豬蹄豬下水了,就買點豬肉、雞和魚回來。」
他們平日都起的早,這會兒天還沒有亮。
那人破壞的,只有他們的鹵肉,這會兒要是再做一鍋的話,還是可以來得及的。
「那就讓他們這樣得逞嗎?」阿桂有些氣憤不過。
「不會的。」顧昀真笑了笑,「去辦事吧。」
丁香已經默默的將狗喂了,又抱了一些柴火去了廚房。
小丫頭話不多,但是干活卻很有眼色。
活分配好之後,大家就開始忙碌起來,不過很快柳氏和楊氏就回來了,集市上的豬蹄都被人提前預定走了。
這是害怕他們發現問題補救啊。
不過阿桂倒是帶回來個好消息,德福樓今天準備的豬蹄多,勻了一些給他們。
「娘,」顧昀真笑了笑說道,「您上次做的椒麻雞可以開工了。」
「我再教你們做雞肉丸和魚丸。「她笑眯眯的說道,」今天遲點開門,跟大家說,今日店里有新菜,預定十次鹵菜免費送一道新菜品。「
本來,這些魚丸雞肉丸什麼的,她是打算後面推出來的。
「哎。」阿桂激動的說道。
顧欣茹以為這樣就打敗她了嗎?
真是可笑的很。
顧氏現鹵菜館今天開門遲,顧欣茹一直在等消息,見到點了還沒有開門,便知道或許是被發現了。
不過弄到顧昀真的鹵料渣和高湯,這對她來說也是一件好事。
好的廚師是能從鹵料渣里面判斷出來配方的,她對她請過來的這個廚子還是有信心的。
再加上顧氏的高湯,不信打不過顧昀真。
「東家,這是我按照您給我鹵料渣弄出來的鹵肉,您嘗嘗。」正想著,廚子端著肉進來了。
顧欣茹都看他的神情就知道成了,笑著點了點頭。
她早晨惦記著顧氏的事情沒怎麼吃,這會兒嘗了幾口鹵肉竟然食欲大開,忍不住多吃了一些。
還真好吃。