「不是傻了是什麼，娘總不至于是想……」朱五根本不敢想。
「如果我們中，有一個特別會讀書的人，你覺得以全家之力供一個童生或者秀才出來，供不出來嗎？光看小弟看病的錢，恐怕都夠束修了，娘既然敢給小弟花那麼多錢，其他兄弟會服氣？想要其他人服氣，就必須一碗水端平，娘給了小弟的，自然也得給我們……即使不能正大光明的給，也會想辦法從其他地方幫我們找回來。」
「三哥的意思是，娘有可能想從我們中找一個讀書的好苗子，培養出來？！」朱四到是敢想了，也說了出來。
朱五驚恐地望向他︰「四哥，你真敢想。」
「不只你四哥敢想，我也敢想。」朱三說道，「你們自己好好想想，你們年紀比我小，但你們一個媳婦要生了，另一個媳婦也曾經懷過，想要孩子肯定不會有問題。我現在連媳婦都沒有了，只能靠自己拼。可你們不一樣，你們是一家幾口一起上，就算你們自己不行，你們的孩子會不行？就算娘到時候年紀大了，沒時間跟精力帶孩子了，你們自己學到了一點東西，不能提前教教孩子？學過的孩子跟沒學過的孩子，區別有多大，光看看大寶、二寶跟村里的小孩子，你們就知道了。」
朱四、朱五頓時沉默。
因為三哥沒有說錯，大寶、二寶自從開始啟蒙之後，確實變得跟村里的小孩子有些不同了。
有的時候，他們大人搞不清楚的斤兩問題，只要一問大寶、二寶，他們連手指對都不用掰，一口就答了出來，比算盤還快。
村里有不少人，夸他們家的孩子「聰明」、「有本事」，可這些哪來的？
外人不知道，但做為自家人，大寶、二寶什麼時候變的，他們能不清楚？
那顆不甘，想要賺錢的心，頓時冷靜了許多。
三哥說得對，不是他們沒有機會，而是看他們能不能抓得住。
葉瑜然不知道三兒子幫她做了另外兩個兒子的思想工作，她正在教幾個兒媳婦如何做豆腐的事情。
豆腐能夠做的菜很多，薰豆腐、干豆腐、油豆腐，各種各樣的做法，關鍵是看你怎麼發揮。
那一盆豆腐雖然一半送了人，但還剩下另一半，除了自家留了一些外，其他的便交給李氏「賣」掉。
李氏經常跟村里人打交道，哪家舍得花錢，哪家舍不得，她心里能沒數？
當場端著兩個小碗，每個都盛了一碗，用籃子盛了，就往里正、族長家跑。
當然了，她這可不是「賣」的，而是送的，就說自家做的新鮮貨，送給里正或族長家嘗嘗鮮。大家都是一個村的，互相照應是應該的。
若是以後里正、族長家想吃了，可以跟她家打聲招呼，家里再做。
如果路上遇到什麼人，李氏就大大方方地說︰「哦，我去里正家送豆腐呢。」
「你問豆腐是什麼？就是這個，你看，白白女敕女敕的，放點水煮煮，可好吃了。」
「換？當然換，家里今天是第一次做，還有一點，你要換就趕緊去，我婆婆在呢。去晚了，就沒了。」
「多少錢一碗啊？一個雞蛋一碗。」
……
一個雞蛋兩文塊，也就相當于兩文錢一塊豆腐，這個價是葉瑜然定下來的。
黃豆是野生的，豆腐是自家做的，唯一成本就是「辛苦活」。
這東西也就當個菜吃，但比一串糖葫蘆劃算，也比一個雞蛋有吃頭。基本上家家戶戶都有雞蛋，拿一個雞蛋來換，肯定不成問題。
所以，不等朱家的晚飯開始，就已經來了好幾個人「換」。
來晚的還沒有了，只能用雞蛋換點別的，比如果醬、肉醬，或者魚什麼的。
總之不會空手回去。
自家留下的那點豆腐，葉瑜然準備燒兩個菜，一個是湯，一個是醬汁豆渣。
因為這東西比較女敕，所以第一回還是她親自下的鍋，就怕她們幾個人動手，到時候全部變成了「豆腐花」。
豆腐湯很好解決，只要把底湯準備好了，豆腐切成塊下鍋煮透了，就行。
豆渣嘛，也就是做豆腐剩下的那些豆渣，葉瑜然之前完全忘記這東西了，等做飯的時候，林氏端過來問她，這東西能不能吃，她這才想起來︰呃，忘記它了！
既然忘記了，那就晚上就燒它吧。
于是，一個醬汗豆渣新鮮出爐。
鍋底刷點油，豆渣倒進去不停翻炒，把它炒干。
然後開始放蔥之類的配料，再一碗醬汁倒進去，小火煮一下。
「娘，這個豆渣好像也挺香的。」
原本大家期待的是豆腐，但等到聞到豆渣炒熟了的香味，有不少人湊了過來。
李氏望著鍋里的東西，忍不住就問了起來︰「娘，這個好吃嗎？」
「好吃。豆渣其實也是一道菜，我之前忘記說了，這東西也能賣。」葉瑜然感覺差不多了，就翻炒了一下，夾了一筷子，塞了幾個兒媳婦的嘴里，「嘗嘗，看味道怎麼樣。」
豆渣是什麼味道？
完全跟醬汁混和在一起之後，豆香與肉香相伴，我的媽呀，不要太香。
「好吃。」
「娘，我感覺這個比豆腐還好吃。」
「嗯嗯，我也喜歡。」
……
看到她們喜歡，葉瑜然當然也高興，告訴她們剩下沒炒完的豆渣，就放到簸箕里晾晾，明天拿出來曬干，以後就可以隨時吃了。
晚飯是加了紅薯塊的大米飯，再配上豆腐湯、醬汁豆渣、炒香菜一般，把一個個吃得特別歡喜。
還有人發現，這加了醬汁的豆渣吃起來，簡直跟吃肉是一個味道。
「你也發現了嗎？」朱四驚喜地說道，「我就說嘛，怎麼覺得今天的紅薯飯這麼好吃，原來是肉的味道啊。」
說著，還吃了一大口，表示果然有肉的味道，棒極了。
「我喜歡吃肉。」
「我也是。」
朱三、朱五相視一笑，吃得更開心了。
朱家人一致覺得吃起來跟肉一個味道的豆渣簡直不要太好吃。
李氏甚至想出了一個新的賺錢方法︰「我覺得，我們可以考慮做一些醬汁豆腐出來賣，肉的味道，我想很多人一定很喜歡。」
這讓葉瑜然想起了傳說中的「素食」，據說豆制品可以做出肉的味道，好像一直都是真的。
她道︰「只要你們把調料配好，它們可以做出很多種肉的味道，比如魚肉、雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉……」
李氏期待地望過來︰「真的嗎，娘？」
「別看我，我不知道配方。」
「啊，不是吧，娘？」李氏祈求，不相信她不知道。
葉瑜然無奈︰「我確實不知道，你們今天吃到的豆渣會有肉的味道，我想應該是醬汁的功勞。或許，你們可以多嘗試幾種醬汁，說不定能夠找到其中的竅門。」
沒辦法，李氏等人只能遺憾的表示，以後她們慢慢試。