第86章這個甘公子是什麼來頭

「對對對,你說得沒錯,它就該叫葉斗。要是你婆婆早兩年想出來這東西,我們就能多省幾年力氣了。」

李氏立馬說道︰「所以才說巧啊,我公公這人,你們也是知道的,他向來以疼女人出了名,這個家都是我婆婆說道算,下地這麼辛苦的活,他怎麼會讓我婆婆去呢?我婆婆從來沒去過,所以根本不知道大家是怎麼種地的,今年還是踫巧了,她也是好奇,想要去地頭上看看,這才發現原來我公公和我男人的兄弟們是這麼種地的,這也太辛苦了……」

「然後我婆婆一拍腦袋,這不行啊,得想一個辦法。」

「這葉斗就這樣被我婆婆給想了出來。若不是臨時才想出來的,按我婆婆原來的設想,它就應該是四四方方的,有底的那種,這樣連稻子都不用挑回來,直接在地里把谷子打好了,再帶回來,那才是真的省事。」

「嬸啊,我們家是人多,床板多,所以一家就能夠湊出一個出來。像你們家人沒有這麼多,這東西又不是常用的,根本不用一家人弄一個,干脆約幾個家,一起拼一個出來,輪著用,既省事,又省東西。」

……

不僅要介紹本村人使用,哪個沒點娘家、親戚之類的?

一個連著一個,很快秋收的時候,太當山腳下的村民們,有不少人都用上了「方斗」。

現在,它還多了幾個名字︰葉斗、葉氏方斗、朱氏方斗之類的。

但不管是哪一個名字,它其實都是用來「打谷子」的。

當然了,這都是後面的事情。

現在朱家的院子里,女人們在甘逸仙離開後,第一件事情便是圍到了兩只兔子和那只野雞旁邊,眼楮發光的盯著。

「娘,這個甘公子是什麼人啊?他怎麼會給咱們家送兔子和雞來?」李氏看了看兔子和野雞的毛發就知道,這三只正是最肥的時候,做出來一定非常好吃。

「你以為是送的啊?」葉瑜然瞥了她一眼,「沒看到我拎了一袋子東西到他背簍里面?這是換的。」

「換的?啥東西,能夠換到這麼多肉?」李氏驚奇。

「他是什麼我不知道,反正他自己說他是獵戶,你們一個個把嘴巴給我閉緊了,知道嗎?」葉瑜然警告地說道,「到時候要是說了不該說的,別說我沒提醒你們,反正我是絕對不會去牢子里面撈你們的。」

一听「牢子」二字,連最能說會道的李氏,都不敢再問了。她捂著嘴巴,說道︰「那我不問了,行嗎?娘,我們晚上燒肉嗎?」

「最近不是一直在吃肉嗎?」

「那肉醬才多少啊,一人就那麼一小勺,根本不夠塞牙縫的……」李氏嘀咕著。

「我家還有肉醬給你吃,你要換一個人家試試,天天喝粥喝死你。」葉瑜然嘴上說著,但也沒忘記指使李氏和林氏燒水,準備剝皮、拔雞毛。

李氏提醒她︰「娘,我看這兔子皮挺完整的,要是剝好了,還能做一件小襖子什麼的,不如讓我來吧,我看我爹剝過兔子皮,我肯定能夠剝好。」

葉瑜然望著她的大肚子就發愁︰「你懷著孕呢。」

「沒事,我不怕,我膽子大。」

葉瑜然︰「……」既然對方一副無所謂的樣子,那她還有什麼好說的?

只能交給李氏剝兔子皮了,說實話,她到是知道有硝兔子皮這回事,但問她怎麼弄,她一無所知。

林氏很快就回灶上燒水了,朱八妹、林三丫、林四丫看了一會兒「熱鬧」,就回院子里,繼續幫柳氏、劉氏打起了谷子。

血不能浪費,所以李氏在下手的時候,還不忘記拿了盆過來,將兔子血和雞血分開裝進了不同的盆里面。

葉瑜然沒看過剝兔子皮,就過來看了一下。

她還以為殺兔子是特別什麼血腥的畫面,不想根本不是,只見李氏將兔子倒吊在柱子上面,用手扯著兔子的耳朵,拿著面仗在兔子的耳朵後面一敲,它就死了。

葉瑜然︰「……」

「要是有酒就更好了,我听我爹說,他跟獵戶學的,殺兔子喂兔子一點酒,過一會兒再殺,味道更好。」李氏手腳麻溜著動作著,還沒忘記提兔子肉怎麼做更好吃。

「那你們家做過?」

「哪能呢,」李氏說道,「就我家那條件,能逮到一只兔子都是僥幸,上哪兒找酒去?」

就說話的功夫,她已經將兔子頭朝上的重新吊好,把它四個爪子上的末節給割掉了。

因為兔子才剛死,還是溫熱的,血流了出來,李氏找盆接好。

接下來的畫面,才是真正的血腥。

她從兔子的嘴巴開始,用刀一點點一的將頭部的皮給剖了下來,連耳朵帶皮毛的,全部包在里面。

也不知道她是怎麼做到的,葉瑜然很快就看到,兔子皮被她翻過來,慢慢的就到了兔子脖子的地方。

李氏繼續往下翻,慢慢往下拽,一邊拽一邊用刀割沾在皮上的肉。

她非常小心,怕把皮割破,也怕浪費了兔子身上的肉,十分有耐心的慢慢剮著,花了很長時間,才從身體剮到了前腿,再剮到了後腿,最終剮到了尾巴的地方。

「呼……好了!」李氏用手臂抹了一把額頭,手里拿著的便是一個毛朝里的「皮筒」。

葉瑜然這才發現,她的額上已經有些濕了。

「要是累了,你休息一下再弄。」葉瑜然說道。

「不用,趕緊把另一張弄好,呆會兒還要硝皮。」

「皮要怎麼銷?」

「用鹽和礬的粉末,抹到帶肉的皮上面,揉搓,一直要把里面的油蜰揉搓出來,然後再用竹片子把皮毛掌開,掛到陰涼通風的地方晾干……」

葉瑜然听著,感覺好像不難,但是她也知道,這種事情是說著容易,做起來難。

就像李氏剝皮的這個東西,若沒點耐心,還真不好辦。

葉瑜然望著開始處理第二只兔子的李氏,默默在心里表示︰我還是小看李氏了,其實她比我想的要有耐心多了!

當她發現自己總是不斷的在李氏身上找到優點,就不得不感慨原主的眼光好了,這果然是一個討人喜歡的「兒媳婦」,嘴巴甜,會做生意,又能干,簡直「全能」了。

當然了,李氏那點愛「嘴碎」,佔人小便宜的毛病,要是能夠改改那就更好了。

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