第223章 去腥

作者︰籬落深深投推薦票 章節目錄 加入書簽

出海回來的蘇家男人和蘇家媳婦女兒們湊到一起回來了,到了村口,三兄弟帶著孩子媳婦和一天的收獲各回各家。

蘇老二剛進家門,就忙不迭的把帶回來的魚獲倒進石缸里,嘴里喊著——

「娘子,家里煮什麼東西呢?怎麼這麼香。」

院子里沒人,三丫他們吃飽喝足也對這個香味沒抵抗力,都跟著簡喵喵他們進了灶房聞香,听見蘇老二的話,蘇氏還沒來得及回話,大寶就顛兒顛兒的甩著兩條小短腿跑出灶房道,「阿爹,阿娘在給你和哥哥姐姐做好吃的。」

蘇大寶他大哥蘇長根一把抱住自家小弟,笑問,「做什麼好吃的?」

「很好吃的貝殼。」大寶舌忝了舌忝嘴巴,一臉饞樣道,「是漂亮姐姐教的,我們都吃過噠。」

二丫愣了下,輕聲道,「那個小姐還沒走?」

大寶搖頭說沒走,父子三人納悶對視一眼,齊齊看向姐弟倆異口同聲問,「什麼小姐?」

二丫張嘴想說話,蘇氏的聲音從灶房傳來,「擺桌子準備吃飯了!」

天大地大吃飯最大,累了一天,他們快餓死了。

兄弟倆動手收拾桌子,蘇老二往灶房口走去,不管那位小姐是怎麼回事,他都得去見見。

卻不想他剛走了兩步,三丫端著一只散發著鮮香味的盆繃著一張小臉出來了。

陶盆有點重,里面又裝滿了貝殼螺類,蘇老二一見趕緊伸手接過,「阿爹來,這個太重了你端不住。」

「阿爹!」手上一輕,三丫有些慌,但熟悉的聲音又讓她放松下來,她驚喜的叫了聲。

蘇老二應了聲,就一邊往桌子走去一邊看著盆里張開口的貝殼,有些驚訝道,「這不是貝殼嗎?怎麼會這麼香。」

三丫有跟著學煮貝殼,聞聲道,「小姐教我們煮的,放了蔥姜和一點阿爹的酒去腥。」

「去腥?」

蘇老二有些納悶,原來貝殼螺去腥後居然能這麼香。

如此簡單的方法,他們以前怎麼就沒想到呢!

「阿爹大哥二哥姐,你們快嘗嘗,可好吃了,不硌牙的。」

三丫說著,就拿了一只張開口的貝殼掰掉一邊的殼,將裝有貝肉的那半殼遞給蘇老二,「阿爹吃。」

不硌牙?

蘇老二不大相信,貝殼螺類喜歡臥沙,平日里他們去出貝殼肉和螺肉無論在怎麼洗,做了以後還是有沙子。

吃起來咯 響,那個難受勁別提了。

他抿著嘴不想吃,但三丫和大寶都催他快吃,說很好吃,所以,他張嘴將那塊貝肉吃進了嘴里。

不吃還好,這一吃可就不得了了。

太好吃了!

吃起來也真的一點沙都沒有。

這不,在嘗到蛤蜊那鮮美肥女敕的貝肉後,蘇老二本就餓了的肚子更餓了,頓時朝著盆里的貝殼伸出了饑餓的手。

一顆接一顆完全停不下來的架勢。

蘇家兄妹看見自家阿爹這個樣子,還有什麼不明白的,也跟著吃了起來。

這一吃簡直是驚為天人。

蘇家大哥感嘆道,「真沒想到被我們嫌棄都不大樂意吃用來做餌料和喂雞的貝殼肉,加點蔥姜酒進去會這麼好吃。」

「可不是。」

蘇家二哥連連點頭,想起他們以往浪費的貝殼,有些可惜的道,「以前我們就該這麼吃。」

「姐姐說現在知道也不晚。」

三丫也撈了一個吃,二丫嗯嗯點頭說,「貝殼好撿也好挖,以前都不知道貝殼這麼好吃,夠喂雞做餌料就行,好多都沒撿。

等明天退潮了,我們多撿點挖點回來。」

「要的。」

三丫點頭,「姐姐希望我們將吃海產品的正確方法傳出去,讓大家伙不要再浪費食物了。」

在蘇家父子(女)邊吃邊聊的時候,灶房內的蘇氏在簡喵喵的指點下將清蒸蟹出鍋了,六只蟹疊元寶似的疊在一起,殼是紅色,不過因為沒刷油,沒有飯店里的清蒸蟹那麼的色澤油亮。

但香。

這就夠了。

蘇氏是個手腳麻利的婦人,蟹出鍋後,她將鍋里的水用葫蘆瓢舀掉,又裝了滿滿一鍋清水進去,就蓋上鍋蓋跟簡喵喵道,「小姐,我們出去吧。」

「嗯!」簡喵喵點頭,端了疊在一起的蟹招呼藍寶和四丫她們出去。

簡喵喵的出現,讓蘇家父子不但拘束的連手腳都不知道擺才好,還不好意思吃飯。

見此,她喊了吃飽喝足的三丫她們去旁邊選做風鈴和擺件的貝殼,這才讓他們放松下來。

幾個小丫頭挑貝殼是一把好手,簡喵喵將自己的要求一說,她們就在成堆的貝殼中扒拉起來,沒多大功夫就挑出了一堆大小差不多,顏色卻各異的貝殼出來。

這些貝殼完整的很好,都只剩一半,剩下的一半取肉的時候都被砸碎了。

貝殼由鈣物質組成,這些貝殼又是露天堆放,三丫他們挑選出來的很多還在露天下放了不短的時間,貝殼與空氣接觸後發生了化學反應,上面出現了粉狀物質。

有些還有針眼大小的孔。

這樣的貝殼是不適合做風鈴擺件的,所以,還得篩選。

見她將一只紫色的貝殼放在一旁,五丫問道,「姐姐,這個不能用?」

「對!」

簡喵喵點頭,拿了兩只貝殼給她們看,指著上面針眼大小的孔和粉狀物質道,「這些都不要,做出來的東西會不好看。」

「喵?」姐姐要做什麼?

藍寶睜著一雙圓溜溜的貓兒眼好奇問她。

「風鈴和擺件。」

那是啥?

藍寶一頭霧水,簡喵喵不知道該怎麼解釋,隧道,「等做出來你就知道了。」

「我們也想知道!」

三丫她們異口同聲,簡喵喵就笑,「你們會知道的,我還要你們幫忙呢!」

幾個小孩兒立刻挺起了小胸膛,驕傲說他們能幫上忙。

這話簡喵喵信,農家的孩子少有不會干活的,很多小孩兒干起活來大人都比不上。

就好比她的一個小學同學,五六歲就開始站在凳子上給全家人做飯。

洗一家子的衣服,放學了還得放牛,作業趁著放牛的時間做好,然後回家吃飯洗漱。

以為這就能睡覺,做夢呢。

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