第384章 能做嗎

作者︰衣布衣出投推薦票 章節目錄 加入書簽

伙計的話,讓眾人的目光聚焦在那幾個包子上,接著又落在姜成華兩人臉上。

陳子更皺著臉,問道︰「餡料不一樣是吧?」

那感覺,好似那幾個賣相不錯的包子放了蒙汗藥一樣。

伙計硬撐著心里對有錢人的好奇,做出鄭重表情,「這幾個包子,嗯,說是用馬齒莧拌了肉餡做的。」

馬齒莧居然和肉放在一起吃……太浪費了啊……

潘再水努力吞咽一下,問道︰「其余這些呢?」

這次,伙計極順溜的回答︰「這些都是菜肉包子,白菜和肉餡的。」

雖然是菜多肉少的包子,但那也有肉啊。凡住在誠運的,每人都能分兩個。

托兩位公子的福,今天改善伙食了呢。

唯一讓大家感到遺憾的是,可惜了給兩位貴公子的包子。

好端端紅白相間的肉餡,卻是拌進了馬齒莧,糟踐東西啊!

糟踐東西就糟踐東西吧,反正不用他們吃便好。潘再水當下就放心了,拿起碗,先給兩位公子盛炖菜。

今天的炖菜也特別香,還能看見里面零星的肉片。這也是因為兩位貴公子到來,額外加了肉的。

誠運的人自然覺得這是改善生活,但對姜成華兩人來說,就不算什麼了。

接著,伙計又端上一碟涼拌菜。

姜成華二人不認得野菜,潘再水和康豪卻一眼就看出,這是薺菜和……綠豆芽?

他們之所以拿不準,是因為和薺菜拌在一起的東西,好像缺了點什麼。

綠豆芽的話,不是應該有個頭嗎?豆芽頭哪去了?

「這個菜?」潘再水指著碟子問伙計。

伙計笑呵呵的說道︰「李嬸子說,這個叫薺菜銀芽。」

潘再水沒得到答案,臉一沉︰「說人話!」

伙計立即回答︰「薺菜拌綠豆芽。」

其他幾人,倒抽涼氣的倒抽涼氣,忍笑的忍笑。

潘再水擺擺手,伙計也是忍著笑走了。

潘再水則悻悻然的嘟噥道︰「只是摘了頭尾,怎麼就把綠豆芽叫銀芽了?真是。」

接下來眾人各自盛飯,姜成華先拿起一個給他特制的包子,端詳著,猶豫著。

看到潘再水幾人各拿了一個包子,大口咬下,各種香甜美味,各種自在滿足。

白菜餡兒的包子而已,至于這麼夸張嗎?

姜成華狠了狠心,剛打算豁出去狠咬上一口,人家陳子更已經咀嚼著咽下一口,頗為驚訝的說道︰「有一種特別的味道,挺好吃的。」

「是嗎?我也嘗嘗。」

第一個吃螃蟹的沒事兒,第二個自然可以無負擔的大快朵頤。

在誠運這里,沒有第三、第四個參與試吃。潘再水等人對馬齒莧什麼的,沒絲毫興趣,任你說的天花亂墜也沒用。

馬齒莧包子有種特別的味道,卻不令人厭惡。相比陳子更說的挺好吃,姜成華覺得味道特別鮮美。

他看著面皮里的綠色菜蔬,再側頭看看潘再水吃的那個包子,心里還頗感滿足。

瞧自己這個,這才是正經的菜蔬色澤。

做包子能如此美味,配以其它食材,味道應該不會差。

若是冬日里弄幾個馬齒筧的菜品,或者就包子、餛飩什麼的,定能讓飯桌增色不少。

潘再水等人滿足地吃著包子,就著炖菜。對姜成華和陳子更兩人的大驚小怪,很不以為然。

馬齒莧而已,太大驚小怪了。爺們兒們就是吃這東西長大的,那真是好一把辛酸淚,絕對不稀罕!

一個包子吃下,讓姜成華對那薺菜銀芽也有了信心。

夾一筷子送入口中。

「嗯嗯,不錯不錯,你嘗嘗。」姜成華給陳子更介紹。

陳子更嘗過,也連連點頭︰「很爽口,感覺還挺解膩。」

潘再水連聲附和︰「對對對。」

可不就是解膩嗎,再多吃些,能幫你把腸胃刮的干干淨淨,一點兒油水都沒有。

吃了用野菜做的飯食,姜成華對他們的酒樓大業充滿了信心。

飯後,幾人圍著那兩張紙,又是一番議論指點。

這次袁冬初就不參與了,誠運的兩人、姜成華和陳子更、外加康豪,幾個人對兩菜一湯好一番品頭論足。

康豪也是把這兩道菜看了個仔細,不由的暗自咋舌。

富貴之家胃口被養刁了,變著花樣的做吃食也就罷了。袁冬初居然也能想出各種辦法處理食材。

只看這個水煮蝦滑,不但要把蝦仁斬碎,還要求反復摔打成蓉,並有粘性……這手段,把這些個食材折騰的,聞所未聞。

看了袁冬初寫的兩菜一湯,康豪對連巧珍計劃的菜品也有了些好奇。

不知連巧珍每日涂涂改改定下的菜品,是否也如袁冬初給出的兩道菜一樣,不但食材精貴,而且耗費時間,要好多過程。

…………

姜成華二人雷厲風行,當天晚上回了鄧府不提。

第二天一早,便找了陳子更的表兄鄧勛,拿著兩菜一湯的方子去廚房交給廚子,詢問是否能做。

廚子把這兩頁紙看完,便是被驚到了︰「這是什麼人給出的方子?」

陳子更連忙問道︰「能做嗎?」?

這個廚子應該對自己的本職工作很有熱情,看起來有點激動,說道︰「當然能,這種菜肴,既然看到了,怎麼也得試著做一下才甘心啊。」

姜成華和陳子更對視了一眼,把他倆嚇得,以為白高興了一場。看廚子剛才那神色,還以為這幾個方子根本做不成的。

鄧勛是被自家表弟拉來的,當然希望廚子能露一手。

「既然能做,午飯便添上這兩菜一湯。需要什麼食材盡管去買,稍後我讓小廝過來結賬便是。」

袁冬初給出的兩菜一湯,分別是水煮蝦滑,口水雞和上湯白菜。

通州交通四通八達,調味料香料也頗齊全。有兩樣卻是藥鋪才有的東西,挺方便就買來了。

水煮蝦滑和口水雞雖然是新鮮菜,做法破講究,總歸是常規做法,倒是好說。

上湯白菜卻是最費事的,對湯料的要求極高,食材要經過好幾道手續處理,著實費了一番周折。

但功夫沒白下,等到午飯上桌,幾位主子見飯桌上多了三個湯菜,還挺好奇。

詢問之下,原來是自家外甥打算做酒樓,這是在他家試菜。

「新菜肴啊,看起來不錯。」鄧老爺肯定了菜品的外觀。

接著,鄧老爺夫婦本著替兩個年輕人把關的心態,動了筷子。

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