第五十一章  陶有貴的怨氣

作者︰娉婷裊娜投推薦票 章節目錄 加入書簽

突然間多了四個人,而備下的食材只夠自己娘兒仨吃的,曹氏挎著籃買菜去了。

黃泥鎮不靠海不近大江大湖,當地佳肴只是些河鮮野味,其中最具盛名的當屬高岩湖鱘龍魚。

天資山的層巒疊嶂間有一個小湖,水質清冽,湖面波光粼粼,有如一塊巨大的翡翠般鋪設在郁郁蔥蔥的群山峻嶺間,予人一種高峽出平湖之感。

此種由獨特地貌形成的小湖泊,遠離塵世喧囂,對水質十分挑剔的鱘龍魚卻喜在此繁衍生息。

高岩湖鱘龍魚珍稀難得,肉質也異常鮮美,自然不是尋常百姓家能吃得起的。

曹氏來到市集,恰巧遇見有賣鱘龍魚的,想著詹衡熠是富貴人家,不會吃不起這魚,便買了一條。

買完魚,又買了肉、新鮮水豆腐,上次榴花買的那種菜瓜,還有有黃泥鎮的特產板鴨,最後去油坊里買了一罐上等的山茶油,準備用這油來做菜。

回到宅子里,曹氏讓榴花去向方兒打听詹衡熠的口味。

榴花跟詹衡熠在一塊吃過飯,記得他的喜好,便如實告訴了曹氏。

曹氏心里大致有了底,洗洗切切地忙活開了。

鱘龍魚清蒸為最好,但曹氏買的這條鱘龍魚有好幾斤,整條蒸是不行的,她把魚月復部位片下來,單獨給詹衡熠做,剩下的大伙吃。

板鴨吃法多種多樣,燒、炒、蒸、炸皆可,但論味道,還是用油炸最佳,待鴨皮金黃,鴨骨呈棕黃色時出鍋,再拌以用八角粉、麻油、姜末、蒜末,醬油等調成的料汁,口感又香又脆,是一道獨具當地風味的美味佳肴。

水豆腐用茶油炸成桃子大小勻稱的,色澤金黃,中間空心的油豆腐,再用八成瘦,兩分肥的豬肉細細剁成末,拌以蒜白、少許姜末,鹽、五香粉來做餡。最後將油豆腐開個小口,餡料掬進其中,擠成圓鼓鼓的一砣,上鍋隔水蒸熟。

菜瓜去皮切片,用白醋,細鹽拌勻腌制,清脆爽口。

詹衡熠的飯菜做好,方兒來端了進去。

另一個小廝叫圓兒,他和車夫先跟曹氏娘兒仨在前院一起用飯,看見桌上的菜式,不禁稱贊道︰「呀,嬸子的手藝真不錯,這菜瞧著就好吃。」

車夫也道︰「是不錯,跟咱們府里的廚娘有得比。「

曹氏得了贊賞笑得合不攏嘴,謙虛道︰」這些菜都是農家做法,我的手藝也是一般,你們不嫌難吃就好。「」嬸子說笑了,我們是下人,平日在府里吃的跟普通人家差不多,倘若不是跟著主子出來,還吃不上這麼好的飯菜,哪里還會嫌棄。「圓兒人和氣,嘴也巧,話說得讓人听著心里就舒坦。」今兒菜準備的多,喜歡就放開肚皮吃。「曹氏一面笑著說話,一面拿個碟子將每樣菜都夾了一些出來放在一旁,方兒要伺候主子吃完他才能吃飯,碟子里的菜是給他留的。

眾人開始用飯,當中最開心的自然是天寶,桌上的葷菜家里頭過年都沒吃的這樣齊全。

鱘龍魚最女敕的魚月復肉清蒸了,其他部位曹氏用來跟豆腐炖成了魚湯,茶油脆皮板鴨里外院各半只,肉釀油豆腐是滿滿一大盤,另外還有幾樣素菜,因是用茶油炒的,滋味自是不用多說。

幾人邊吃邊聊,很快就熟絡了,熱鬧勝似一家人在吃飯。

正吃得高興,方兒從里院出來了。」你怎麼出來了?曹嬸的手藝不差,公子應該不會嫌棄才是。「圓兒見方兒這麼快就出來,以為是曹氏做的菜不合主子口味。」哪兒呀,公子說不用我在里面伺候,一會兒再進去收拾就行了。「方兒走到曹氏身邊,將一個小荷包遞給曹氏,」曹嬸兒,主子對你做的飯菜很滿意,這是吩咐我給你的打賞。「」我們幫著看宅子不是給了工錢嘛,怎地還給錢呢?「曹氏推拒不肯收下荷包。」嬸兒,這不是工錢,是公子賞你的。「圓兒邊笑著說話邊伸筷子去盤子里夾菜。

方兒也笑道︰」曹嬸兒,咱們府里一向都是如此,主子對下人做事滿意,給些打賞是常有的事,你安心收下便是。」

「這樣啊!」曹氏猶豫著把目光轉向榴花。

榴花正夾了砣肉釀油豆腐在碗里,見曹氏朝她看了過來,端著碗淡然道︰「這是你用勞動換來的,收下吧!」

「噯!」曹氏這才眉開眼笑地收下荷包。

方兒也坐下開始用飯,嘗過菜後夸曹氏廚藝好,跟鎮上酒樓里的廚子差不多了。

曹氏得了打賞,又見大伙都愛吃自己做的菜,笑的眼都快沒了。

方兒圓兒都是詹衡熠的近身小廝,兩人用完飯,新泡了茶送進去,順便收拾餐具。

曹氏打開荷包,里面有一兩銀子。

做一頓飯就得一兩銀子的打賞,大戶人家還真是大方。她開始想著,要是能多做些日子該多好!

方兒圓兒兩人從里院出來後,又來問曹氏願不願意將廚娘的差事一起做了,每月另給二兩銀子的工錢。

曹氏差點樂瘋,一個月二兩工錢就做做飯,這麼好的事上哪尋去?

傻子才不願意!

夜里曹氏興奮得睡不著,一直跟榴花叨叨明日該做哪些菜式。

榴花見曹氏這樣開心,便也幫著出謀劃策。

詹衡熠的口味並不算特別挑剔,除開甜食和過咸過辣的食物,其他都可以接受。

只是黃泥鎮的特產不多,山珍野味也就那麼幾樣,做菜只能就地取材,另闢蹊徑。

榴花的廚藝不佳,無法親自上陣做菜,然曹氏雖是一介農婦,在做菜方面倒是很有些天賦。榴花把前世的一些菜式做法步驟細細講給曹氏听,曹氏居然能把菜做得八九不離十。

因著這些菜式做法新奇,就算做菜的人手藝比不上專業廚子,也能讓人食欲大開。

就這樣,曹氏在榴花的口頭指導下坐穩了廚娘的崗位,且深受好評。

娘兒仨在鎮上的日子越過越有滋味,而在村里的陶有貴卻是越過越淒慘。

在曹氏帶著兒女離家後,陶有貴明目張膽的天天往張氏屋子里鑽,村里人瞧見了,都說曹氏是被氣走的,紛紛在陶有貴背後罵。

此事很快在村里傳開了,里正知曉,把陶有貴叫去狠狠訓斥了一頓,但陶有貴和張氏是你情我願,陶有貴又咬死要跟張氏白頭到老,里正也拿他們沒奈何。

張氏對陶有貴軟語溫存,盡力裝出賢良柔順之態,陶有貴感覺掉進了蜜窩窩,愜意舒爽極了。

只是沒過幾日,張氏知曉曹氏將家里的銀子全帶走的事,態度立馬一百八十度的大轉彎,冷言冷語,夜晚不再讓陶有貴進門。

偏陶有貴還不明白,以為張氏是在跟他鬧小性,過些日子自然會好。

這樣的情況持續了幾日,田里的稻子熟了,村里家家戶戶都開始忙著收割。

往年有曹氏跟著一起下田干活,今年陶有貴只能獨自割稻,回來後還要自己做飯吃,好不可憐。

稻子割上來後還要月兌離,翻曬,兩日下來,陶有貴一畝田的活都沒干完,他就想讓張氏來幫忙。

張氏一听陶有貴叫她下田去干活,氣得把陶有貴轟了出去,這麼多年她從來沒下過地,陶有貴這割窩囊廢竟然想叫自己做那麼辛苦的活,門兒都沒有。

陶有貴只好憋著一肚子氣自己下田,稻子還未收完,已經累月兌了一層皮。

他看村里其他人家的稻子都收得差不多了,就想喊幾個平日關系好的人來幫忙,豈料他和張氏的事引起了村里婦人的鄙視與忌諱,都不準自家漢子跟陶有貴來往,漢子門皆找借口推月兌。

陶有貴氣到半死,罵罵咧咧回到家中,看著冷冷清清的屋子,開始回想家里從前的境況。

以前干完活回來,曹氏不管多累都會把熱騰騰的飯菜端上桌,天寶也會在面前嗲聲嗲氣的撒嬌,至于閨女,雖然沒有兒子那般親近,可也還是會端水來給自己洗手洗臉,可如今,這樣的日子一去不返了。

入夜,陶有貴翻來覆去睡不著,把自己孤孤零零的處境和從前家里熱鬧溫馨的場面相對比,一股怨氣憋在胸口,如何也疏通不了。

娘的,都是這個臭婊子害的!

陶有貴跳下床,悄悄地出了院門。

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