第一千三百二十五章? ? ? ? ? ? 林濤下廚

作者︰養樂不多投推薦票 章節目錄 加入書簽

到車庫里面開了一輛車之後,林濤直接就向著最近的超市趕了過去。

因為之前準備去浪漫之都,所以他的家里邊也沒有留食物,冰箱里邊已經被蘇靜霜清空,所以現在只能再去超市里面購買。

等到了超市以後,林濤發現蔬菜基本上已經只剩下別人挑剩下的了,畢竟現在時間已經不早,超市都快關門了。

最後林濤從這些蔬菜中選了一些看起來稍微好一點的,然後又買了幾斤豬肉,就開車回家了。

「好長時間沒有下廚了,也不知道我的廚藝有沒有下降。」

林濤把買來的食材放在廚房里,然後自言自語的說道。

以前還沒有跟蘇靜霜結婚的時候,林濤平時自己也會下廚做一些飯菜,畢竟在外邊買實在是太貴了。

因此就練就了他一副好廚藝。

後來跟蘇靜霜結婚以後,大多數的時間都是蘇靜霜下廚做飯的,林濤的廚藝也就這樣荒廢了。

現在美迪莎和蘇靜霜都在房間里邊睡覺,林濤也只能自己想辦法解決他們的晚飯。

「這豬肉還是比較新鮮的,正好可以做紅燒肉,這會是我的一絕!」

看著自己買來的那幾斤豬肉,林濤的臉上露出了驕傲的神色。

前世的時候,他也是在一家飯店的後廚給人家幫過工,當時也是看了很長一段時間大廚做菜。

當時看著那些大廚拿著鍋不停的顛勺,林濤就非常的羨慕,他的心中當時只有一個想法,那就是自己什麼時候如果能夠成為這樣一個大廚就好了。

沒想到後來陰差陽錯之下竟然來到了這里。

當時那個飯店的大廚做的紅燒肉可是一絕,林濤也是和他仔細請教過了其中的一些東西,後來經過無數次的嘗試,他也終于能夠做出色香味俱全的紅燒肉了。

林濤先去把豬肉清洗了一下,然後就把豬肉涼水下鍋,又加了一些蔥姜蒜料酒去腥,之後就開始處理起其他的食材。

等到鍋中的水開了以後,林濤就撇去了上邊的血沫。

其實做紅燒肉有一個秘訣,那就是必須冷水下鍋,這樣的話豬肉里邊殘留的血液才會全部出來。

而且整塊的豬肉下鍋,這樣的話後續切起來也比較容易。

用用清水把豬肉上邊的血沫沖洗掉以後,林濤就開始切了起來,全部切成了兩厘米見方的方塊兒。

之後起鍋燒油,糧油加入白糖,開始炒糖色。

等到白糖開始起密集的泡沫以後,林濤就把已經切好的五花肉放了進去。

「好了,最重要的步驟已經做完,接下來就靜等美味出鍋了。」

又添加了一些水,然後加入大料,蠔油,食鹽等調料以後,林濤就拍了拍手,興奮的說道。

雖然這麼長時間沒有做飯,但是今天動起手來,林濤依舊感覺沒有手生。

幾十分鐘後。

「哇,什麼東西這麼香啊?」

林濤正在廚房里忙碌,客廳里面突然想起了蘇靜霜的聲音。

「哈哈,今天我可是親自下廚,讓你們嘗嘗我的手藝。」

听到蘇靜霜的話以後,林濤大笑著說到。

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