第162章 視察

這滿目的青色盈盈,卿娘心里的石頭也放下了,劉松很靠譜啊,自打劉安回城,嬤嬤都嘀咕幾次了,生怕兒子辦砸了差事。

車子還沒到大門口,里面飛快地跑出幾個人,原來地里勞作的莊民,看到了車頭的阿霜,忙跑回去報了信,他們幾個正好在一起,劉松一听立馬迎了出來。

「主子,您可來了,一會來作坊看看吧,我們有好些話想問呢。」幾個工頭都在,見到她熱情極了。

哎,她就是個技術指導,現場指點過幾次,這幾個嘗到了甜頭,一見她就有無數個問題,尤其是釀酒作坊,他們嘗過小姐釀的酒,那種香醇太濃烈了,他們對自己沒信心啊!

「你們急什麼?這坐了半天馬車,得讓姑娘先歇歇吧。」

「不用歇,工坊等下再去,你帶我先去地里看看,老盧,等這油菜籽成熟,你就知道好處了,用它榨油,可比豆子出油高多了。」

老盧是油坊的工頭,他是第一批從人市上買回來的,帶著兩個女兒,一個病歪歪的娘子。當初也是看到他的女兒,才動了惻隱之心。

回來後,又請郎中替他娘子瞧病,沒想到這個老盧還真是個人才,心靈手巧的,對榨油機器做了幾次改動,效率提高了不少,沈叔在她跟前好一頓夸。

「那太好了,小松只說結的籽能榨油,沒想到能榨這麼多,不知那油的味道如何?」豆油可是很香的!

「兩種油各有好處,說起來,菜籽油更香一些,到時候你就知道了,以後這兩種都要榨的。畢竟菜籽油便宜,銷量也會更好。」

老盧听了她的話,心里別提多樂了,顛顛的跑在前面帶路,領著他們來到了田里,眼前是大片的油菜地,劉松說︰三成地種的是油菜。

因為是第一年,她也模不清能收多少,這里面,還有一半要做種子。油菜此時正女敕,已經隱約能看見花苞了,當然比小米粒還小!

「那邊就是甜菜地了,姑娘,那個真能熬出糖嗎?」

「當然了,用的不是葉子,而是底下的根,不過,這個東西也很嬌氣,等收了這茬,再種就得四年後了,連著種,它就不愛長了。」

劉松趕忙記下,明年咱換一塊地,莊子里還有一半種的是麥子。

卿娘趁人不注意,悄悄往水源里注入了溪水,並將那朵金花涮了一下,這兩樣可不能出岔子,有了這個加持,想不豐收都難啊。

土地看完了,眾人簇擁著她,往工坊去了,只見酒坊里正在蒸料,里面霧氣騰騰的,工頭說地窖里封存了五十缸,請小姐去嘗嘗看,現在能不能出貨?

按理說還不到一年,肯定是不行了,可姐有神器啊,早在封缸前她就下過手腳,挑了一缸拆了窖泥,一股酒香沖鼻而出。

「好香!小姐您快嘗嘗!」卿娘雖然喜歡釀酒,可對白酒沒什麼興趣,便舀了一些到碗里,叫他們自己嘗。

「怎麼樣?辣口嗎?」對于白酒的度數,她沒什麼經驗,只能以口感來判定,兩人抿了一小口,看那樣子,還是有些辣。

「好酒,雖然入口不算綿,可是真香啊,要是再放個一年,肯定更好喝。」這個卿娘也知道,目前廣德樓賣的都是空間出品,不知工坊的差別大不大?

「姑娘,與酒樓那種差不多,雖然不如那種醇厚,可能還是時間短了。」有這句話就成啊,哪怕經常來做個弊,也比自己釀省力。

「咱們不急著出貨,這些都先封著,我瞅著,地窖還能放個二十缸,等滿了就把門封了,小松,你看哪里合適,再挖幾個這樣的,三年後,咱們再開賣!」空間存貨還能再賣個三年!

實在沒地方放了,她可以收到空間里,反正里面足夠大。

醬坊是她今天重點要去的地方,李大柱過幾天就來了,這次押著最後一批貨,她已經跟張青說好了,以後不用再往京城送了,那邊的出產,他們可以自行銷售,張青也回了鎮北府,主持那邊的事。

醬缸不同于酒缸,它們必須要經歷太陽的洗禮,尤其是前期,每天都要揭開蓋子進行晾曬,所以,醬缸都在大場院里。一排排的,粗略數了一下,大概有上百缸了。

「小姐,您往這邊來,這些是最早入缸的,醬油已經沁出來了,您聞聞,香味可夠?」

作為工坊的頭,第一批的出品猶為重要,這幾個月的辛苦,要在這一刻接受檢驗了。

卿娘拿著碟子,先舀了一點醬油,用小指蘸了,剛剛入口,她就笑了,味道竟然比楊嶺村的更好!不用嘗了,那底下的醬也差不了,她將碟子遞給了劉松,叫他們也嘗嘗。

「這樣的有幾缸?北邊最後一批賣完,就安排往城里拉,到時候,我讓嬤嬤來,醬油加工後才能裝瓶售賣。」

這最後一步,她暫時沒打算傳出去,因為,那些香料外界不全,她那天也上山看了,花椒和桂樹長的不錯,可也沒到能剝皮的程度,所以,還得使用空間的。

「已經過了午時,飯菜都做好了,就擺在葡萄架底下,請姑娘用飯吧。」一個婆子跑過來笑著說,今天的太陽很好,坐在外面大概不錯。

工坊頭一听都散了,劉松陪著她回到了小院,只見書香和兩個小丫頭正在擺桌,馬原也轉回來了,坐在房檐底下。

「小姐好,」那倆一見她,趕忙要行大禮,被阿霜提溜起來,令她們行了福禮。

「以後見我,這樣就行了,動不動就跪,還怎麼端飯呢?」

「姑娘,今天有好幾樣野菜,比老家的還鮮亮呢。」書香知道她的口味,現在正是吃鮮的時候,桌上還有一盤餃子。

「這個是薺菜餡的,盧嫂子還放了干香菇,您快嘗嘗,剛出鍋的。」

卿娘是真餓了,她也很喜歡薺菜餃子,自從回到了京城,還一次都沒吃過呢。

「好吃,這餡調的不錯,都趕上嬤嬤了,你們也吃啊,這一大桌子,我一個人也吃不完。」

最終只有阿霜和書香陪她,那倆丫頭說啥也不敢,劉松和馬原各要了一碗餃子,端著碗坐在一旁。

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