素食館那邊現在後廚的主力是花苟，最強助手是小高，兩個人整天忙得昏天黑地。
睜眼就往店里跑，晚上回到住的地方基本上倒頭就睡。
江芝蓮一直想再找個幫廚，可始終沒有尋覓到合適的人選。
「年後的吧！最近人都貓冬了，不好招人。」江芝蓮拍拍花苟的肩膀，又拍拍小高的胳膊，「你倆再辛苦一陣子，我給你們發大紅包！」
花苟不在意道︰「忙點也好，反正我覺得特別充實，特別踏實。」
「你不找媳婦了啊？你要跟手里的鍋鏟過一輩子嗎？」江芝蓮隨口玩笑道。
花苟咧嘴一通傻樂，「過唄！鍋鏟可比女人听話多了！你這麼一說，感覺挺不錯的！小高，你覺得呢？」
高樂羞澀地抿抿唇，一本正經道︰「我要娶媳婦，我不跟鍋鏟過。」
「哈哈哈哈哈……」
「哈哈哈哈哈哈哈哈哈……」
花苟和江芝蓮爆笑到停不下來。
高樂羞得滿臉通紅，急切地說道︰「你們笑什麼呀！本來就跟鍋鏟沒法一塊兒過嘛！」
江芝蓮好不容易快緩過來了，听到這句，直接笑到不能自持。
「哎呦，我的肚子，肚子都要笑抽筋了。」花苟扶著台沿，半天才收住了抑制不住的笑意。
高樂反應過來他們是在開玩笑，便也自嘲地跟著笑了一會兒。
素食館這邊的員工不多，但是各個崗位上的人江芝蓮都格外的滿意，對他們無比的放心。
所以現在她在這邊呆的時間不是很長，兩三天來一趟，每次大概能停留兩三個小時來處理問題，到處走一走，日常地查看一下。
其他時間江芝蓮都在南街的分店里，原來的那些服務生被她分成了四組。
分組並不是隨意分配的，而是根據每個人的特長和性格，還有他們自己的意願。
一組留在前廳當服務生；
一組負責采購食材；
一組學習炒制火鍋底料，和配置蘸料；
還有一組處理食材，進行清洗、切菜、擺盤之類的工作；這一組里還抽出一個人來洗碗。
除了服務生之外，其他人江芝蓮都要一一培訓，特別花心思、費精力。
好在態度都蠻端正的，學得認真，練得刻苦。
火鍋店里還會賣一些小拌菜，姚小望想學，江芝蓮就教給了他，讓他負責這一部分。
姚小望除了做饅頭有天賦，小菜拌得也很好。
主要是他特別的認真，非常具有鑽研精神，能反復思考，有舉一反三的能力。
會動腦筋的人，無論在哪個領域、哪個行業、做什麼工作，都不會太差。
麥子茶在江芝蓮的堅持下，終于成了火鍋店日常售賣的飲品，並且放在了飯店的主打賣品里。
張經理一開始並不同意，後來實在磨不過江芝蓮的軟磨硬泡，無奈之下才答應了下來。
「你真是不怕我事兒多分身乏術啊！」張經理哭笑不得。
「你教我做吧！我可以幫你分擔一點。」江芝蓮笑著說道︰「我決定跟你學了，反正時間有的是，我可以慢慢模索。搞不好，以後還能研究出別的谷物茶呢！我覺得這個路子很好，是個可以長久發展的光明大道。」
張經理帶過來的茶已經做好了前期的處理，是可以直接炒的。
他架好鍋，一邊調整火候，一邊跟江芝蓮細細地解說各個步驟的要點和注意事項。
孟青進來的時候，看到的就是他們兩個人挨在一起，湊到一塊兒的親密模樣。
「忙著呢？」孟青站在門口，看向他們。
江芝蓮听到聲音就認出了孟青，她熱情地朝他招了招手，興奮地說道︰「快過來聞聞，是不是可香了！」
「我在門外就聞到了。」孟青慢慢地走過去，往鍋里看了一眼，「炒麥子呢？」
「嗯，蓮花火鍋店的招牌飲品，麥子茶！可好喝了，一會兒給你泡一杯嘗嘗。」江芝蓮嫻熟地挽住孟青的手臂，臉上堆滿了燦爛的笑容。
「哦，對了，你倆還沒見過吧？」江芝蓮突然想起來這一茬了，她側過身跟孟青站在一起，向張經理介紹道︰「這位是我的未婚夫，孟青。」
隨後她又指著張經理，仰頭看向孟青說道︰「他是我分店的經理，原來這家飯館的老板，叫張勻。」
兩個男人客客氣氣地握了一下手，互相點了一下頭，算是打過了招呼。
江芝蓮看向張經理，說道︰「你先炒著啊！這一波不放店里賣了，被我鼓搗了一會兒，肯定影響了質量，回頭留著我喝！」
張經理點點頭，淡聲回了一句，「知道了。」
「我帶我對象到處轉轉去，他第一次過來。」江芝蓮打了聲招呼之後，便拉著孟青離開了後廚。
孟青考完期末考試之後，一直在到處接診賺錢。
哪里有活兒去哪里，大活小活他不挑。
除了賺錢之外，積累病例、案例當然也是主要原因之一。
冬天是動物患病的高峰期，所以孟青這段時間特別的忙。
分店開業那天，他有幾個手術要做。
都是之前安排好的，沒有辦法改期，所以沒能過來參加開業典禮的活動。
江芝蓮不在意這些，正經事要緊嘛！
她帶孟青轉了一圈，唧唧呱呱地介紹了一通。
孟青全程都沒怎麼插話，只偶爾點頭應一下。
逛完之後，江芝蓮泡了兩杯麥子茶，拉著孟青坐到了窗口的餐桌上。
「快嘗嘗。」江芝蓮把杯子往孟青面前推了推。
孟青端起杯子，抿了一小口。
「怎麼樣？」江芝蓮迫不及待地詢問，「好喝嗎？」
「還行。」孟青表現的並不是很熱烈，語氣平平淡淡的。
江芝蓮斂色打量著孟青的表情，「只是還行啊？看來是不合你的口味嘛！」
孟青沒說什麼，不過還是會每隔一會兒就喝上一口。
「最近是不是累壞了？」江芝蓮關心地問道︰「事情不順利啊？我看你興致不高的樣子。」
孟青扭著脖子，四處隨意地看了看，「還算順利，倒也不是太累，還行吧！」
江芝蓮總覺得他那里怪怪的，狀態貌似不怎麼對。
她一邊納悶，一邊隨口問道︰「晚上想吃點什麼呀？我可以在這邊單獨給你做。」
孟青︰「下碗面條就行，不用做什麼太復雜的。晚飯的點不是很忙嗎？我就過來看看，不耽誤你的事情。」
「孟青。」江芝蓮直呼大名，表情也嚴肅了下來，「你對我有什麼意見，直說吧！我听听看，是不是我哪里做的不對。」
沒等孟青開口，張經理就拿著炒好的麥子茶走了過來。
他把兩個盤子放到江芝蓮面前，面露微笑地說道︰「一盤還是熱的，剛出鍋；另一盤我放到外面吹了下冷風，給涼透了。你趕緊沖兩杯，對比一下，看味道會不會有什麼不一樣。」
「應該不會有什麼差別吧？」江芝蓮說著拎起暖瓶，依著張經理的說法，用兩種溫度的麥子，各沖泡了一杯。
泡好之後，便各嘗了一口。
張經理一臉好奇，「怎麼樣？」
「還真能喝出不一樣來。」江芝蓮回味著嘴里的味道，緩緩說道︰「雖然差別也不算太大，但的確是不一樣的。熱的味道會沖一些，焦香的味兒更重。涼的呢，口感比較醇厚，回味有點甜絲絲的感覺。」
張經理端起江芝蓮剛泡好的這兩杯，各嘗了一口。
他點點頭，贊同了江芝蓮的分析。
「你也嘗嘗吧！」江芝蓮看向孟青，試圖讓他也參與到這個話題的討論當中。
孟青卻搖了一下頭，拒絕道︰「算了，我嘴巴沒有你們那麼靈，喝不出什麼名堂。這麥子茶，我喝著，很是一般。」