江芝蓮不確定能不能買到質量好的海參。
為了保險起見,她決定先去問問供哥。
供哥是整個大灣縣,乃至附近幾個縣城里,手上掌握食材渠道最為豐富的一個人。
他很神秘,幾乎沒有人知道他的身世和背景。
無論年紀多大,身份職務是什麼,認識他的人,都會親切地叫他一聲「供哥」。
供哥在北橋市場支了一個不起眼的小攤子——幾個倒扣的竹簍子,上面搭一個大大的破木板,就成了一個攤位,顯得非常簡陋。
但那木板上放的東西,沒人敢說不好。
而擺出來的這些,也只是冰山一角。
更多的好貨,都存在附近一個秘密倉庫里。
那里的東西,他只賣給合眼緣的人。
這些人里,大多數是懂食材的廚師。
江芝蓮得知穆家人要吃海參之後的第二天,就開著小摩托來到了北橋市場。
當時天剛蒙蒙亮,她輕車熟路地找到了供哥的攤位。
攤子雖然擺出來了,不過這位大哥正抱著膀子,還在補覺呢!
「供哥!」江芝蓮走到跟前,開口輕喚了一聲。
供哥緩緩撐開眼皮,眯縫著一雙狹長的丹鳳眼,懶洋洋地望向江芝蓮。
他迷糊了一會兒,緩過神來之後,抻了個懶腰,哈欠連天地問道︰「你要買點啥?」
「你這兒有海參嗎?」江芝蓮詢問道。
供哥吸了吸鼻子,站起身,用髒得已經看不出顏色的破布,把攤子一蓋,提了提褲腰,擺擺手道︰「走吧!帶你去看看!」
听到這句話,江芝蓮心里就踏實了。
能被供哥挑中帶進來的貨,品質絕對有保障。
大灣縣賣海產品的很少,滿城找也找不到幾家。
優質的海鮮,更是鳳毛麟角。
稍微好一些的,很快就會被一搶而空。
能買到,都得撞大運。
眼下有機會搞到供哥手上的海參,運氣真是好到爆棚。
江芝蓮不是第一次來供哥的秘密倉庫,但每一次來,心情都格外的激動。
那里完全就是熱愛食材的廚師的天堂啊!
她像個小跟班似的走在供哥身後,路越走越偏僻,周邊看起來無比的荒涼。
但其實這個地方離北橋市場並不遠,只有一兩公里的距離,步行十來分鐘就到了。
秘密基地從外表看,毫無特殊之處,甚至有些破敗。
兩米多高的木門上插了兩把大鎖頭,打開之後,里面還有一道上了鎖的小門。
可謂重重關卡,道道設防,就怕小偷潛入。
東西被偷、賠了錢,是小事兒。
但是好食材被糟蹋了,那可是暴殄天物,莫大的罪過。
倉庫一共兩層,一樓的窗戶全被釘死了,昏暗無比、干燥陰涼。
二樓則陽光明媚,視野開闊。
供哥打著手電筒,在櫃子的最上面,取下來一個大罐子。
他抱著罐子,帶江芝蓮上了樓。
罐子被密封得很好,供哥費了好半天的勁兒才把它打開。
「看看吧!前幾天剛到的,你要是晚來一會兒,這些可能就沒了。」供哥穿著海軍藍的布衫,松松垮垮的亞麻褲子。他頂著亂蓬蓬的短發,總是駝著背,一副懶懶散散的樣子。
江芝蓮拿出來幾只,迎著陽光看了看,又放在掌心顛了幾下。
供哥勾起一邊的唇角,邪邪地笑了一下,語氣里,有股子逗小孩的意味,「你這樣,看不出來什麼。」
江芝蓮自然清楚干海參要怎麼挑。
被供哥小瞧了,她心里有點不爽快,「我不得看看它的月復部平不平整,底足夠不夠粗,夠不夠密啊!」
供哥大度地笑了笑,小丫頭的自尊心挺強,還說不得了。
「這個泡發率有多少啊?」江芝蓮板起面孔,一本正經地開口詢問。
供哥挑挑眉梢,「至少十五倍。」
「十五倍的話,還行。」江芝蓮頓了頓,又問道︰「那長度呢?」
供哥︰「兩三倍。」
「你自己泡發過嗎?你確定嗎?」江芝蓮看向供哥,發現他直起後背和腰板,應該跟孟青差不多高。
供哥搓了搓臉,有點懶得回答的意思,但他還是耐下心來,慵懶地說道︰「我自己吃,你說我泡沒泡過?要不,我現場給你泡一個?」
後一句明顯是玩笑話,但江芝蓮還是正兒八經地接了一句,「泡發需要一到兩天,我沒有時間在這兒等它泡開。」
「呵呵呵……」供哥成功被逗笑了。
江芝蓮撇撇嘴,有啥可笑的,笑個屁啊!
之前她還挺崇拜他的,今天多說上幾句話之後才發現,這貨比孟青還會氣人!
「要嗎?要多少?」供哥賣貨從來都是直來直去的,懶得廢話。
來找他買東西的人,也基本上都是直接交錢拿貨。默契地秉承三不原則︰不多問、不講價、不質疑。
江芝蓮之前也是看一眼就做決定了,所以也沒跟他有過什麼具體的交談。
可今天買的是給穆家人吃的海參,這一步棋對于處理小舅媽的家庭問題,至關重要。
因而她格外地仔細,步步都走得小心翼翼。
江芝蓮是相信供哥的人品和眼光的,她也不過是順便多看了海參兩眼,多掂量了兩下而已。
要不是他自以為是地笑話她不會挑海參,她早就直接買東西走人了。
哪兒會問後面那麼多的問題!
現在他倒是不耐煩了!
本姑娘還就非要跟你多磨嘰幾句!
她擺出冷傲的姿態,看向供哥,淡淡道︰「我再考慮考慮。」
「行,那你回去慢慢考慮吧!」供哥說著就把江芝蓮手里的干海參放回到罐子里,隨後按照原樣仔仔細細地封好蓋子。
江芝蓮︰「……」
嗷,好氣!
現在是怎樣?
她要打臉前一句話,直接買嗎?
好糾結!
都是沒用的自尊心惹的禍。算了,正事兒要緊,面子算啥!
不過是買家和賣家之間的博弈,別人又不知道。
這樣一想,真是連個芝麻大的事兒都算不上。
就在江芝蓮打算開口問價,直接買貨的時候,供哥看著她,慢悠悠地說道︰「這個海參個大,肉肥。壁厚飽滿,口感軟糯。內髒處理得很干淨,曬得也很到位。」
江芝蓮微愣,「……」
這怎麼突然又推銷上了?
什麼套路?
匪夷所思!
「這南邊的海參,種類多。可是北邊的海參,品質更好一些。這個呢,就是北方的海參。我貧血,所以經常吃,這些就是我買來準備自己吃的。」
供哥用突出的手指骨節敲了敲罐子,當當兩聲過後,他又道︰「你想要,我就賣給你。你不要,也沒關系。我想賣的東西,沒有賣不出去的。我不想賣的,那就要看對方有沒有能耐說服我出手了。」
「……」江芝蓮突然意識到,對方這是在給她台階下了。
她準備順坡下路,趕緊交錢拿東西走人。
這時她發現,邋邋遢遢的供哥今天格外的話癆,跟他往常給人的印象極其不符!
「吃海參對人的好處,不用我多說吧?」供哥輕輕一笑,不太正經道︰「我吃它主要是緩解貧血癥,不過海參滋補效果很好,補腎益精,增強體質。所以,我順帶著壯骨壯陽。」
「咳咳咳咳咳……」江芝蓮掩嘴輕咳。
媽的!她懷疑這人在語言騷擾!
此地不宜久留!
江芝蓮面不改色,言簡意賅地詢問,「怎麼賣?」
供哥︰「一斤二十五。」
江芝蓮干脆利落地數出一百塊錢拍在桌上,「給我來四斤!」
供哥挑挑眉梢︰「要這麼多?」
「不賣?」江芝蓮撇撇嘴,「留著壯骨壯陽啊?也不怕吃多了上火燒死自己!」
供哥呵呵一樂,抽出一桿秤,秤出四斤,用報紙包好,遞給江芝蓮,「會保存吧?」
江芝蓮白他一眼,拿著東西走人了。
供哥看著她小跑著下樓的背影,滿臉笑意。
這小孩,挺逗的嘛!