二十斤黃豆當天中午就借來了，拎在手里沉甸甸的很有分量。
江芝蓮一邊清洗著黃豆，一邊在心里默默地計算了一下。
在理想狀態下，這些黃豆估計能做出五六十斤的豆豉魚醬。
黃豆需要浸泡一夜，蓋上豆豉草發酵又要三到五天。
加入腌好的魚肉，和各種材料，調好味道之後，還要冷藏入味至少一周的時間。
整個過程下來，少說得十天半個月吧。
這期間江芝蓮天天到大灣縣探路，在火車站、客運站前，在各個工廠門口、醫院附近、學校周圍蹲點，了解大灣縣的人流分布情況，分析各個地方的購買能力。
還到供銷社，集市里深'入地了解了當時的物價水平。
前期工作做得充足而完備。
江芝蓮做這些不僅僅是為了擺攤賣豆豉魚醬，更是為了給將來開店做準備。
八月的最後一天，豆豉魚醬終于做好了。
晚飯前，陳淑芬、吳濤和江幼婷全部蹲在壇子前，一人手上拿著一個剛剛蒸好的白面饅'頭，等著品嘗豆豉魚醬的味道。
兩個大人故作淡定，心里其實早就急壞了。
借了那麼多的黃豆，如果味道不行賣不出去，豈不是很麻煩？
江幼婷則沒有那麼多擔憂，只是單純的嘴饞。
她舌忝'了'舌忝嘴角，焦急地問︰「二姐，能吃了嗎？」
江芝蓮掀開壇子上的小蓋兒，聞了聞味道，確定已經做成了，才盛出一小盤遞到他們面前。「嘗嘗吧，看看味道怎麼樣？」
這時一只黃貓從隔壁的院牆里一躍而出，蹦到壇子面前，眼楮直直地盯著江幼婷手上那塊涂滿了魚醬的饅'頭，又凶又慫地叫了兩聲。
「去去去，想吃魚自己到河里抓去，別惦記我的東西！」
江幼婷撿了一個小石子兒朝黃貓丟了過去。
她小時候被貓撓過，現在肩頭上還有一道長長的疤痕呢，所以特別討厭貓。
江芝蓮朝大門口看過去，貓主人果然在三秒鐘內就出現了。
「不好意思，打擾了。」孟青冷著一張臉，拎起黃貓的後脖頸轉身就走。
「你等一下。」江芝蓮叫住他，「我給你盛一碗醬，你拿回去跟你爸媽一起吃吧。」
孟青皺了皺眉頭，「我們家不吃魚。」
「我還做了一壇西瓜醬，是素的。」這可是她給孟青獨家特制的。
只可惜，對方並不領情。
孟青︰「謝了，不用。」
江幼婷看著孟青離開的方向，撇嘴道︰「真不知道為啥咱們村里那麼多姑娘都想嫁給他，難道都有受虐傾向嗎？真奇怪，這麼冷冰冰的人有什麼好的。長得帥能當飯吃啊？再說他瘦得跟麻桿似的，一點男人樣兒都沒有。天天跟臭烘烘的動物在一起，搞不好有點什麼病呢！」
「你好像很討厭他啊……」江芝蓮眼底藏笑，試探性地問︰「他是不是對你做過什麼？」
魚醬太好吃了，江幼婷狼吞虎咽地啃完了一整個饅'頭之後，才騰出嘴巴說話。
「有一次我在家門口抓蜻蜓玩，因為好奇嘛，就把蜻蜓的翅膀給拽下來了。他剛好路過，把我狠狠地訓了一頓。」
「還有一次，不知道哪兒跑出來一條野狗，追著咬我的褲腿，我怕得不行，周圍又沒人，就撿了根木棒趕它。好巧不巧，又被孟青看到了。他過來也不問問是什麼情況，搶走我手上的木棒直接往河里頭扔。接著就開始教訓我，說我虐’待小動物！」
江芝蓮忍著忍著，實在忍不住，到底還是笑出了聲。
真是小孩子啊，會因為這些小過節而認認真真地討厭一個人。
陳淑芬和吳濤的臉上也噙著滿滿的笑意。
他們笑幼婷的天真爛漫，也替蓮娃感到欣慰。
豆豉魚醬的味道超乎想象，他們終于明白蓮娃的自信到底是哪里來的了。
有如此手藝，還怕還不上那點黃豆嗎？
「二姐，這個魚醬太好吃了！」江幼婷抿掉手指上沾的魚醬，一副意猶未盡的樣子。
江芝蓮寵溺地看著妹妹，「我給你裝一小罐兒，你拿到學校去吃吧。如果有同學喜歡，就跟他們分著吃，別舍不得，下次姐多做點兒。」
江幼婷笑出了月牙兒眼，「二姐，你真好！」
吳濤拉著生產隊長天天到公社問學校的事兒，幾天下來，還真給江幼婷聯系好了學校，而且還是大灣縣最好的高中。
這孩子也爭氣，入學考試考得很好，達到了學校招生的標準。
學校也喜歡有潛力，有希望考上重點大學的學生，所以想辦法給江幼婷開了綠燈，讓她成為了縣一中的插班生。
等有時間回雙勝村大隊把手續全部辦好，接下來就可以轉為正式生了。
第二天一早，吳濤帶著江幼婷去學校報道。
江芝蓮則挑著扁擔到國棉廠門口擺攤。
這是她走遍大灣縣，選中的黃金地段，絕對的風水寶地。
步行十分鐘，還有一個國營紡織廠。
兩個廠子的工人都很多，他們按月領工資，手頭比較寬裕，舍得吃點好的用點好的，很多人都開始懂得享受生活了。
江芝蓮注意到，國棉廠門口有個賣水煎包的攤子，特別受歡迎。
紡織廠的人會過來買水煎包吃，她打算蹭蹭水煎包的人氣，就把攤子擺在了她的對面。
「大姐，這是我做的豆豉魚醬，你拿回去嘗嘗，好吃的話，回頭我再給你裝點。」
江芝蓮往她手里塞了一個裝滿醬料的小碗，指著街對面自我介紹道︰「我叫江芝蓮，你叫我小江就行。這個魚醬是我自個兒做的，家里頭困難，所以想著拿出來賣點錢。我第一次擺攤，什麼都不懂，以後還請你多關照啊。」
大姐瞧眼前的姑娘長得漂漂亮亮的，穿著素雅干淨的藍色裙子，一臉客氣的笑模樣，嘴巴甜得跟抹了蜜似的，也不好拿腔拿調，開口時語氣還算和善，「行啊，有事兒過來找我就行。」