陳翠紅來回地嘗了幾口,結果還是吃不出來有什麼不一樣。
「明明一模一樣,你糊弄我呢!」陳翠紅撂了筷子,一臉不樂意。
江芝蓮看向喬蕾,「你嘗嘗看,兩盤菜有什麼不同。」
陳翠紅站在一旁,抱著雙臂,搞不懂江芝蓮大半夜神神秘秘地在弄什麼。
喬蕾拿了雙新筷子,把兩盤涼拌黃瓜各嘗了一口。
她抿抿嘴春,仔細地回味了一番。
隨後她淡聲開口道︰「左邊這盤多加了醋,沒有放胡椒。右邊這盤放了點兒胡椒粉。」
陳翠紅嗤一聲,「誰往涼拌黃瓜里放胡椒粉啊!」
雖然她不在後廚掌勺,可店里的東西大概是怎麼做的,她都清楚。
店里的涼拌黃瓜,就沒有放胡椒粉的。
而且,她剛才吃著,兩盤的酸味兒差不多嘛,怎麼就左邊這盤多加醋了。
這不瞎扯淡嘛!
江芝蓮淡淡一笑,「我放的啊,這兩盤是我剛才拌的。」
「你往涼拌黃瓜里放什麼胡椒粉啊?」陳翠紅瞪眼道。
「我樂意。」江芝蓮笑了笑,看向陳翠紅︰「你剛才不是都沒吃出來嘛,說明沒有搶味兒。」
「嘗不出來你放它干什麼?這不是浪費調味料嗎?」自己招來的人,大部分都被江芝蓮趕走了,所以陳翠紅現在心里正窩著氣呢!
看著閨女怎麼看,怎麼不順眼。
江芝蓮也知道她氣兒不順,就不跟她計較了。
而且看陳女士這種想跳腳的樣子,還覺得莫名的好笑。
挺可愛的。
「這是我給喬蕾出的考題。」江芝蓮淡聲解釋了一句。
陳翠紅明白是怎麼回事了,小聲嘟囔道︰「你給她出的考題,把我叫過來指使一通干什麼!」
江芝蓮嘿嘿一笑,沒說話。
還能干什麼?讓你來就是妥妥地當一工具人的呀!
做實驗都需要一個對照組呢!
而且,最主要的是,這樣一來,萬一等會兒想留下喬蕾,還能更有說服力。
江芝蓮希望,喬蕾可以是憑借自己的真正實力,留下來當學徒的。
否則陳翠紅日後肯定會有諸多不滿和說辭。
「陳女士,你別著急走呀!」江芝蓮把準備離開的陳翠紅拉了回來,「你等會兒,先看我面試完。完事兒之後,我送你回去。」
「不用你送!幾步鳥路,送什麼送!」陳翠紅翻了個白眼,不過人到底還是留了下來。
她倒要看看,喬蕾這個連雞蛋都不會打的姑娘,能有什麼本事。
江芝蓮重新轉向喬蕾,「你說左邊這盤更酸一點,是吧?」
「嗯。」喬蕾篤定地點了點頭。
「那你能吃出來,它跟另一盤相比,多加了多少醋嗎?」這個問題,江芝蓮都覺得自己出的有些難為人。
嘗不出來是正常的,能吃出來兩盤涼拌菜的酸度不一樣,就已經比普通人的味覺要靈敏了。
不過,問題如果不升級,就測不出人的能力上限。
江芝蓮現在想知道,喬蕾的能力值到底能達到多少。
她想激發一下,也想窺探究竟。
喬蕾又把兩盤菜都各嘗了一口。
她仔細地回味著,隨後提出了一個請求,「我可以嘗一下店里用的醋嗎?就是剛剛你做這兩盤拌菜時用的醋,我想了解一下醋的酸度。」
江芝蓮心下一喜,喬蕾的這個思路是很正確的啊!
這姑娘沒有隨便胡亂猜測,而是真的有在動腦子,想回答好眼下的問題。
「當然可以了!」江芝蓮招呼一個還沒下班的店員,去把後廚的醋拿了過來。
喬蕾用之前江芝蓮給她倒的那杯水,漱了漱口,清除掉了之前嘗菜時口中留下來的味道。
隨後她用小拇指點了一下醋,放到口中品了品。
江芝蓮安靜地等著,並不著急。
過了半晌,喬蕾給出了最終的回答,「左邊這盤,多加了半勺醋。」
不等江芝蓮開口,她指著餐桌上的勺子,又補充道︰「就是這種大小的勺子。」
江芝蓮彎起嘴角,笑了。
「對嗎?」喬蕾小心翼翼地詢問道。
江芝蓮淡笑地看著喬蕾。
這個姑娘語氣雖然小心翼翼,一臉迫不及待想要知道答案的樣子。
但是她眼中透著堅定,無疑是對自己的回答,有一定的信心。
陳翠紅哼聲說道︰「就那個小半勺的醋,我看加不加都差不多的味兒。」
「不是這樣的。」喬蕾鼓起勇氣,反駁道︰「半勺醋,很容易嘗出來不同。」
「……」陳翠紅眨眨眼。
行,小丫頭長本事了。
這兩天見她蔫悄悄的,講話都不敢看對方的眼楮,膽兒小的跟什麼似的。
沒想到這麼一會兒功夫,就會頂嘴了。
「對!你答對了。」江芝蓮笑著說道︰「左邊這盤,我多加了半勺醋!」
「真的假的?」陳翠紅懷疑江芝蓮為了留下自己喜歡的人,在這兒作弊。
「陳女士。」江芝蓮看向陳翠紅,「那你去出個題?」
既然懷疑她在幫喬蕾,那就讓陳翠紅自己去出個題好了。
陳翠紅掀了掀眼皮,「我哪兒會出題,大半夜的,做個菜多麻煩。」
「這樣吧!」江芝蓮當即有了個點子,「你去沖四杯女乃粉,一杯不放糖,另外三杯里加不同分量的白糖。用桌上這種大小的勺子加,女乃粉放的一定要一樣多,加的水也要一樣的量。」
「這簡單。」陳翠紅點點頭,表示明白了。
沖女乃粉不費事兒,後廚暖瓶里有現成的熱水,連燒水的步驟都可以省掉。
不一會兒,陳翠紅就端出來四杯熱騰騰的女乃粉。
一樣的玻璃杯,從左到右,排成一排。
一眼掃過去,每一杯水位線的高度都是一樣的。
像四胞胎似的。
旁邊放了一小碟店里的白糖,就是陳翠紅剛剛用到的白糖。
「陳女士,你自己剛剛加的白糖,可別記混了啊!」江芝蓮笑著調侃道。
陳翠紅瞪向江芝蓮,「我又沒得老年痴呆,我剛加的,我怎麼會記混!」
「不會記混就行。」江芝蓮嘿嘿一笑,起身拿了四個小酒盅過來。
她把四杯沖好的女乃粉,往對應的小酒盅里各舀了幾勺。
等會兒喬蕾嘗完了,大家可以一人一杯把牛女乃喝掉。
這樣也不會浪費。
反正晚上了嘛,喝點牛女乃安神,挺好的。
喬蕾對考題已經十分了解了,她先嘗了一下小碟子里的白糖,確認了一下糖的甜度。
隨後,她端起小酒盅挨個嘗了一遍。
每嘗過一個,她都會漱漱口,以免互相串味道,而影響到判斷。
看喬蕾微微蹙起的眉頭,和陳翠紅一臉看好戲的樣子,江芝蓮就意識到,這題出肯定很難。
陳翠紅絕對加了難度。
「行了吧?」陳翠紅見喬蕾喝完了,便催促道︰「都嘗過了,怎麼樣啊,嘗出來什麼了嗎?」
江芝蓮沒有插嘴,適當地給喬蕾一點心理壓力也是一種鍛煉。
人活著,就是要無時無刻地經受各種各樣的歷練。
要不然,怎麼能成長呢!
喬蕾還在思考中。
江芝蓮又給了她一點時間,隨後淡聲開口道︰「從左到右,編號一到四。喬蕾,你說說你的答案吧!」
這一次,江芝蓮不打算給她多次品嘗的機會了。
第一判斷,反倒更準確。
反復去嘗,很容易把對的答案再給改錯。
尤其是在這種無法百分之百確定的情況下,猶疑不決中,越往後的答案,錯誤率越高。
一定要堅持第一判斷!
喬蕾果然請求道︰「我可以再嘗一次嗎?」
「不行!」陳翠紅的耐心已經用盡了,所以當即駁回了這個請求。
喬蕾用求助的眼神看向江芝蓮。
江芝蓮也搖了搖頭,給出了建議,「相信你的第一個直覺。」
喬蕾咬了咬嘴唇,最後思量了一遍,開口回道︰「第一杯最甜,加了一勺半的白糖,第二杯一勺。」
「第三杯——」她說著頓了頓,「一勺多一點,多個四分之一勺左右。」
江芝蓮︰「最後一杯呢?」
「第四杯,是沒放糖的。」喬蕾很快回道。
陳翠紅一拍桌子︰「不對,錯了!」