980.憶江南開業

作者︰我是跟風狗投推薦票 章節目錄 加入書簽

狗屎運走了兩步,掏出兩顆小銀幣隨手拋給兩個西域大漢。

西域大漢接到銀子,滿臉堆笑地躬身連連「&#」。

這次不用翻譯,狗屎運也知道應該是「謝謝」「祝你玩的開心之類」。

狗屎運一拍腦袋叫了句又掏出一粒大一點的銀幣遞給接待員︰「差點忘了給你。」

和喜笑顏開的西域大漢不同,接待員臉上掛著的是職業而矜持的笑︰「多謝老板。祝老板天天當新郎,夜夜換新娘。」

狗屎運哈哈大笑起來︰「好,這個好!我喜歡這句話。」

二狗子湊近狗屎運耳邊︰「剛才那兩門童和停車場的,是不是也……」

狗屎運連連點頭︰「對對對,虧得你提醒。」

說完又拿出四顆小銀幣給接待員︰「你等下去給他們,就說是我賞的。」

接待員更是連連道謝。

狗屎運和二狗子走上台階,兩個西域大漢一人拉著一個門環,打開了門。

「歡迎回家!」

一陣脂粉香味撲面而來,兩排穿著把身材勾勒得極其美妙統一制服的美女齊聲鞠躬嬌聲叫著。

狗屎運兩人都愣住了。

那一刻,狗屎運覺得自己站在最高的山巔,雄視天下。二狗子的涎水掉到了胸前,眼珠子都快爆出來了。

「喲,咱家爺回來了!」一個濃妝艷抹的中年婦女跑了過來,一把挽住狗屎運的胳膊︰「快快快,先回房。」

狗屎運暈暈乎乎地跟著老鴇子進到了天字2號房。

里面幾個客人嗑瓜子的嗑瓜子,喝茶的喝茶,還有兩個則糾纏著房間里的兩個美女服務員聊天。

見到狗屎運,所有人都是無比的熱情。說實話,都是很多年的狐朋狗友了,大家條件都差不多,狗屎運這還是第一次享受這種眾星捧月般的感覺。

沏好茶水,等客人們寒暄一陣後,服務員抱著菜單走到狗屎運旁邊︰「爺,是先用膳還是听曲?」

二狗子粗聲大氣搶著答道︰「咋沒點眼色呢?這還用問嗎?現在都什麼點了?咱們狗爺肯定是先吃……用膳嘛,對吧狗爺?」

狗屎運很是受用,雖然確實肚子餓了,但還是征詢其他幾人的意見︰「馬褲子他們還沒到,是不是等等?」

服務員連忙柔聲說道︰「如果爺的朋友快到了的話,可以先點菜。因為咱們這里都是現做,廚房那邊需要時間準備。」

狗屎運這時已經完全進入了裝逼境界,沉吟道︰「嗯……既這樣,那就先點菜吧。菜單拿過來我看看。」

看到菜單之後,狗屎運心里微微抖了一抖。雖然一個菜名都看不懂,但這價格……最便宜的菜品,都能買五六斤牛肉了。不過想想也是,到這種神仙地方,價格貴點也是正常的,咱又不是消費不起。

正點菜時,馬褲子等幾個人來了。

其實吧,狗屎運和馬褲子之間的關系很微妙。不了解的人從表面上看,兩人稱兄道弟關系不錯,但真正身邊熟識的人都知道,其實兩人一直暗地里叫著勁,能有壓過對方一頭的機會絕不會放過。

今天狗屎運叫馬褲子過來,也就是這麼個意思。

本來昨天狗屎運博中寶石,就在朋友圈中出盡了風頭。馬褲子心有不甘,今天也去博石,結果顆粒無收。

心情正不爽時收到了狗屎運的宴請信息,原本有心不來,但

那句話是這麼說的︰「如果您不去的話,就相當于明面上直接認了慫。風水輪流轉,今兒個他佔了優,改日找回場子才對啊。如果今天您不去,將來您有什麼好事的時候邀請他的話,他就可以理所當然的不來,這個場子就找不回來了。」

于是馬褲子就改變主意,前來赴宴。

和狗屎運一樣,到了憶江南範圍內,從還沒進門開始馬褲子就一路被震驚。

越往里面走心里越是後悔。早知道這里是這麼回事的話,自己就應該先訂下包間請狗屎運,今天就可以找回這個場子。到時候自己還可以裝腔作勢地說「為了慶賀狗屎運兄弟中彩」之類的,還佔了一點上風。

狗屎運抓到這樣的機會,豈能輕易放過?當即把菜單遞給馬褲子︰「來來來,兄弟你點兩個。放開了點,千萬別和弟弟我客氣啊。」

馬褲子氣得菊花都快翻了出來,但只能強忍著氣。現在若是不點的話,狗屎運這混蛋肯定會不停的塞菜單,到時候面子丟得更大,不如點個菜把這事先應付過去。馬褲子瞥了一眼菜單︰「就這個吧……青龍臥雪山。」

點這個菜,是因為這個菜是最便宜的一個。雖然被逼點菜,但點最便宜的也算是一種無聲的反擊吧。

狗屎運哈哈大笑道︰「哥哥,沒必要幫弟弟這麼節儉嘛。」

這時,馬褲子的一個幫襯開口了︰「咱們馬哥點這道菜的意思呢,是說龍總是龍,雖然有臥在雪山上的時候,終究會一飛沖天的。」

馬褲子心里大喜,這話算是給自己找回了點顏面,等下回去得賞他幾塊碎銀幣。

兩人之間原本也沒有什麼深仇大恨,無非就是你不服我我不服你而已。狗屎運心想︰今天自己已經是全勝,再和對方一個幫襯計較,就顯得自己太小氣了。

當即大度地笑了笑︰「好,那就祝我哥哥早日一飛沖天。等下第一個就上這道菜!」

「青龍臥雪山」上來了,所有人都呆住了。

你說是道啥菜?一條黃瓜。

沒錯,就是黃瓜,而且只有一條!

在一個潔白的瓷盤子中,用冰塊和雪粒堆成了一座「山」,精湛的刀工將整條黃瓜橫切無數刀,每一刀都是把黃瓜切得將斷未斷,然後再拉長,繞著那個「雪山」盤了上去。黃瓜頭上插著兩粒晶瑩的小紅點作為「龍眼」,看上去還真像是一條龍盤臥在雪山上。

不過好看是好看,但再怎麼好看也還是一條黃瓜。

馬褲子指著黃瓜笑得前俯後仰︰「哈哈哈哈哈,這就是……哈哈……十幾個銀幣一盤的青龍臥雪山。」

狗屎運尷尬得恨不得找個地洞鑽進去,怎麼都想不到會出這種事。這馬褲子回去之後,絕對會逢人就說自己花十幾個銀幣買了一條黃瓜,到時候不被人笑死才怪。

見狗屎運這個表情,服務員開口了︰「我為尊貴的客人介紹一下我們這道菜吧。」

狗屎運心中更是惱火,介紹尼瑪個頭啊,還嫌老子丟得連不夠嗎?

正準備拒絕時,馬褲子已經搶著說了︰「對對對,介紹一下,讓我這鄉巴佬也見識見識。」

服務員微微一笑,開始介紹起來。

這盤菜呢看上去是一條普通的黃瓜,但其實它並不是一條普通的黃瓜。

就本身而言呢,它也是一條普通的黃瓜。不普通之處在于,它的制作工藝和雕刻手法。

先說制作工藝吧,精選一斤半小母雞一只,肥牛雪花肉八兩,鯰魚肚皮三兩,羔羊骨髓兩條,武火一刻,轉文火一個時辰,將雞牛魚羊炖湯熬制成一小碗。

然後用細紗布將湯汁濾出,不得沾半點肉沫。接著把這小碗湯汁以武火煮沸,將已雕刻好的黃瓜懸置其上,以湯汁蒸氣溫熟,方算菜成。

再來介紹一下這盤菜的雕刻工藝。諸位可以看到,整條青龍延綿而連,若是有一處斷掉,就成了一條斷龍。或許大家以為,隨便一個廚子練幾天就能做到,這可是大誤解了。

因為,這條青龍必須在上湯汁蒸之前就必須雕刻好,否則里面就吸收不到肉湯的鮮味。如果下刀過淺,一來龍形不夠威猛,二來也不能充分吸收鮮味。大家可以想想,就算你事先能雕成龍形不斷,在這蒸的過程中,這麼多的薄片相連,想要控制不斷的難度有多大?

還有一點可能諸位客觀沒有留意到,每一條薄如紙片的黃瓜皮上都有雕刻著龍鱗,若不是此,也不能完全將湯汁吸入黃瓜肉之中。同樣,也不能斷。

為什麼我們這麼講究不能斷呢?正如剛才那位客官所言,此菜極講一個寓意。

吃這盤菜呢,就是要吸龍氣,令客官們龍精虎猛。若是斷了,就是一條死龍,毫無龍氣可言。

上面說的,還只是這道菜的「色」。

接下來說說這道菜的香。不同于凡俗酒樓里的大魚大肉,吃多了聞著難受。大家可以閉上眼深呼吸,是不是能聞到肉香和清香混合的香味?這種香味,不會讓餓了的人急于大吃大嚼傷胃,也不會讓飽食者聞到有種想吐的感覺。

最後還有就是一個「味」。這一點我就不多做介紹了,各位客觀一嘗便知。

在服務員的介紹過程中,狗屎運的臉色從最開始的青色變成白色,到現在已經變得滿面紅光。服務員剛一介紹完,狗屎運就發出爽朗的大笑︰「哈哈哈哈,好,好。不過呀,被你這麼一說,我都不敢吃了哦。」

眾人紛紛點頭稱是,就連馬褲子,雖然心有不甘,但也有這種感覺。

服務員又是一個春風般的微笑︰「老板您這說到哪里去了,咱們這麼用心,不就是要伺候您和您的好友嗎?只要各位貴客開心,就是我們最開心的。我來為各位貴客分吧。」

狗屎運笑得嘴巴都合不攏,突地又記起什麼來︰「哎哎哎,先給我馬哥,一定得先給馬哥。哎呀我說馬哥啊,還是您有眼光,隨便一點就點了這麼一道好菜。」

馬褲子連憋成豬肝色,一句話也說不出來。

每個人碗里分了幾片黃瓜之後,開始品嘗這「青龍臥雪山」。

馬褲子那個能說會道的的幫襯夾了一片含在嘴里,閉上眼搖頭晃腦一陣之後,睜開眼怪叫起來︰「好!入口即化,非肉非素。若不是姑娘事先說明,在下定以為吃到了龍肉,因為確實沒吃過這種肉。哦,我又忘了,這是黃瓜做的。這怎麼能讓人相信呢?」

眾人紛紛附和。

馬褲子牙都快咬碎了,心想你丫的等下別想要賞賜了。

狗屎運心里那個爽啊,今天這錢花得值,實在是太值了。不但吃到了好東西,還在朋友們面前大出了一番風頭,更是把馬褲子按在地下摩擦,摩擦,在這光滑的地板上摩擦。

第二盤菜上來時,就不用馬褲子開口了,狗屎運大叫道︰「來來來,給咱們介紹一下這道菜。」

其他人也紛紛應和,這可得好好記住,出去之後今天這頓飯至少可以吹個七八天。要是沒記住,到時候吹的可就不過癮了。

服務員又是一番伶牙俐齒的介紹。

狗屎運听得非常愉快, 這才忽略了一件事︰「哎哎,我說姑娘,你也坐下一起吃。還有那位姑娘,也別忙來忙去了,過來一起吃。」

兩個服務員連忙施禮說道︰「謝謝爺。奴婢們等級低下,不可和各位爺同桌。只要爺和各位貴客吃好了,奴婢也就開心了。」

狗屎運心里這個瑟呀,但還是說道︰「沒那麼多講究,來一起吃。」

服務員搖頭答道︰「謝過爺。不過咱們這里有規矩,不可以這樣。」

既然是人家這里的規矩,狗屎運也就不好勉強。當即從懷中模出幾個銀幣︰「你們介紹半天也累了,這個是賞給你們的。」

兩個服務員趕緊躬身道︰「咱們掌櫃的說,您能來就是給了他最大的面子,還專門交代我們不能收您的賞賜。對了還有,掌櫃的說,您今天所有消費都按六折算。」

狗屎運心想,你們掌櫃的是誰啊?不過再怎麼傻逼也不會問出這句話。

現在這服務員不收賞賜、消費打六折,這根本就不是銀錢的問題好不好?這就叫「面子」!

今兒個這個面子可是賺翻了。對了,今天給我打六折是不,那我就可勁兒的消費,不然不是虧大了?

吃到第五盤菜的時候,馬褲子實在忍不住了,起身抱拳說道︰「我忘了,家里郵件很緊急的事兒等著我去處理。我就先走了,各位開心點。」

狗屎運連忙挽留,馬褲子強壓著怒火告辭。狗屎運心想,今兒個應該也差不多了嘛,于是笑著把馬褲子送到包房門口。

出包房走到拐角處,馬褲子攔住了正好走過來的老鴇子。

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