第71章獨門秘方

辣椒肉醬和蒜蓉辣椒醬,兩者辣椒都是必不可少的存在,好在葉瑾年在大棚里面種了特別多的辣椒。

種的那些辣椒吃也吃不及時,再這麼長下去也都要開始壞了,如今用來做成辣椒肉醬和蒜蓉辣椒醬倒是非常合適。

葉瑾年拿著竹籃,摘著辣椒,「筠笙,這摘辣椒不需要什麼技巧,而且摘辣椒也比較省事,我來就可以了,你就在旁邊等著我。」

「沒關系的,我還是幫你吧,有我幫忙也會快一點。」許筠笙伸手就要去摘辣椒。

「我讓你動了嗎?」葉瑾年眉頭一皺,故作生氣,「你給我老老實實呆著,這點活又不累人,我自己來就可以了,你現在的任務就是安安生生在旁邊等著我。」

「許筠笙,我可提醒你,你要是讓我看到你偷偷的踫的話,我就生氣了。」

「我不踫了,我都听你的,我在旁邊等著你。」許筠笙又乖又慫,最終還是選擇了妥協。

見許筠笙乖乖的在旁邊等著,葉瑾年才開始繼續摘辣椒。

剛把許筠笙救回來的時候,許筠笙的手那可真是縴縴玉手指骨分明,細長細長的,一看就是精心保養的。

再看看現在,許筠笙的手就變得沒有之前那麼好了,這讓葉瑾年心里非常不舒服,像許筠笙這樣賽神仙一樣的人,本就該好好保護。

所以葉瑾年打算回頭買一點手膜或者是護手霜,把許筠笙的手好好保護一下,她最喜歡的就是許筠笙這雙手,不僅喜歡心里還有點羨慕。

「筠笙,我摘完了,我們走吧回家。」葉瑾年摘完辣椒,拿著竹籃。

回家之前葉瑾年還看一下之前撒的瓜種,都已經發芽了,而且長得還算不錯。

有一些長得比較快的都已經開花了。

回到家以後,葉瑾年就開始清洗辣椒,把辣椒控水,放到一邊備用,晚點剁碎了用。

辣椒肉醬的做法肉是必不可少的,葉瑾年選了一些五花肉放在案板上,開始不停的剁,一直到剁成肉末才停手。

剁成肉末以後,葉瑾年把這些肉放在盆子里。

蒜蓉辣椒醬的做法就更簡單了,這個做法最多的就是蒜蓉,葉瑾年弄了很多蒜,把蒜全部都剁成特別小塊的。

剁好之後,葉瑾年又剁了一些蒜苗,最後才把摘回來的那些辣椒全部都剁碎,分別放在兩個盆子里。

葉瑾年起鍋燒油,先把肉醬炒制變色,然後加上調味料,放進辣椒翻炒均勻少加上一點水,小火慢炖,出鍋的時候勾芡一些澱粉,辣椒肉醬就這麼做好了。

蒜蓉辣椒醬做起來就比較省事多了,葉瑾年先把需要的調料全部都放到盆里,開始起鍋燒油。

蒜蓉辣椒醬有兩個做法,一個是直接把熱油燒開澆到蒜蓉辣椒上,只不過這個做法吃起來有些辣,另一個就是放在鍋內翻炒均勻,吃起來沒那麼辛辣。

葉瑾年選擇了後者的做法,辣椒肉醬和蒜蓉辣椒醬做好以後,葉瑾年找了一些罐子把這些分別裝起來。

「筠笙,你快過來,嘗嘗我做的這個醬好不好吃,味道怎麼樣,有沒有什麼需要調改的地方。」葉瑾年站在廚房門口,對著許筠笙招招手。

許筠笙走到廚房門口,葉瑾年夾起一塊頭面條,遞到許筠笙面前。

「小瑾,我自己來吧。」許筠笙臉色有些泛紅。

「沒事,我喂你吧,你趕緊嘗嘗,看這個面條加了這個醬好吃嗎?」葉瑾年眨巴著眼楮,喂著許筠笙吃了一口面條。

一口面條下肚,許筠笙微微點頭,「面條挺勁道,入口有一點辣味,然後就是濃郁的肉味,不錯挺好吃的。」

葉瑾年放下碗筷,掰下一塊饅頭,沾上一些蒜蓉辣椒醬喂給許筠笙,「那你在嘗嘗看這個,看看這個味道怎麼樣,好不好吃。」

許筠笙也沒拒絕,很自然的低下頭,把饅頭吃了下去,只不過他咬的時候沒注意,不小心咬到了葉瑾年的手指。

葉瑾年倒是沒有什麼反應,覺得被咬一口那都是小事情,反倒是許筠笙自己,耳朵紅的厲害,臉色也有點紅。

「你怎麼了,是不是辣椒太辣了,怎麼臉紅成這樣?」葉瑾年把手放在許筠笙的額頭上,感受了一下溫度,也不像生病啊。

許筠笙有些慌張,後退一步結結巴巴開口,「那個……我沒事,我只是可能有點太熱了,不用擔心我。」

「對了,這個蒜蓉辣醬也挺好吃得,和剛才那個味道不一樣,但卻也各有千秋,都不錯。」

「好吃就行,我還怕不好吃呢。」葉瑾年傲嬌的仰著腦袋,「走吧,事不宜遲,我們現在就把這些拿到鎮子上去賣。」

「等晚一點的時候,我去一些雜貨鋪轉一轉看看能不能談個合作,放在別人哪里賣,我們自己的酒肆也擺放一些。」

葉瑾年想著,如果賣的可以,生意還不錯的話,就可以談個合作,這樣就可以做更多的辣椒肉醬和蒜蓉辣椒醬拿去賣。

這樣一套流程下來,就是一條完美的商業鏈,而她剛好就壟斷這個市場,那賺的錢自然是沒得說。

「我覺得應該可以成功的,我相信你。」許筠笙揉了揉葉瑾年的腦袋,開始幫著他一起裝醬。

有了上次孫老二找麻煩的事情,葉瑾年為了避免麻煩,這次特意選擇了自己酒肆附近的位置。

和之前一樣,葉瑾年拿了一些試吃品放在一邊,來往的人都可以先試吃,然後再決定買不買。

葉瑾年做的辣椒肉醬和蒜蓉辣椒醬賣的也比較快,有不少人都是之前的老顧客,所以對葉瑾年很放心。

「年年,你終于出現了,我都好久沒見到你了,醫館那邊也沒見到你。」不遠處,響起一個熟悉的聲音。

葉瑾年一抬頭,就看到了魏一寧,只不過魏一寧旁邊還跟著一個人,這人看起來有些陌生。

魏一寧走到攤位面前,指了指上面的吃的,「你這是賣的什麼,怎麼以前沒看到你賣過?」

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