第三百一十章 冷凍雞(肉r u)
「走吧，先看看大廳，再去後廚。」
蔡雅帶著葉秋在食堂里面逛了一圈，還參觀了後廚的地方。
等到半小時後，兩個人回到了大廳。
蔡雅問道︰「小村長，你看我們的食堂怎麼樣？」
葉秋笑了笑道︰「蔡總，你想听真話還是假話。」
蔡雅想了一下，忽然笑道︰「我想听假話。」
葉秋眨了眨眼楮︰「蔡總，你可不按(套t o)路來啊。」
蔡雅笑了笑︰「貧嘴，快點給我說實話。」
葉秋只好說道︰「就我的觀察來看，你們食堂方面有兩點沒有做到位，第一點，食材管理沒有到位，第二點，菜品的味道想必也不怎麼樣。」
食堂這一塊兒，蔡雅還是親力親為的。
這時候听到葉秋那麼說，心里面還有點兒不服氣。
蔡雅哼了一聲︰「怎麼管理不到位，我每天都會過來看看的。」
葉秋笑了笑，听出來蔡雅不服氣。
然後他伸手指了指旁邊砧板上面的一只(肉r u)雞。
這(肉r u)雞買來的時候就已經開膛破肚，全部處理好了。
本來放在冷凍室里面冷藏，現在中午要用就拿了出來，放在這邊等著自然解凍。
葉秋說道︰「蔡總，你有沒有看出什麼？」
蔡雅看了看那(肉r u)雞，色澤還是相當不錯的，看上去也(挺t ng)新鮮，沒有什麼問題才對。
可這犢子這麼說，肯定是有問題的。
蔡雅又仔細看了看，可還是看不出什麼，只好問道︰「你看出什麼了？」
在她看來，這(肉r u)雞看真沒什麼問題。
葉秋搖搖頭道︰「你先找個人過來問問。」
蔡雅不知道葉秋要干什麼，可還是喊了一個人過來。
「趙偉平！」
蔡雅叫了一聲。
趙偉平是食堂的廚師，還是蔡雅從外面請過來的，每個月的工資都有六千多。
六千多工資。
對于普通的食堂廚師來說相當不錯了，現在普遍的水平都是三四千，能夠拿道六千說明這個廚師還是相當有水平的。
趙偉平跑過來︰「老總，你找我？」
蔡雅點點頭，接著指了指葉秋︰「這家伙有事(情q ng)問你，你照著他問的回答。」
趙偉平貪婪地看了蔡雅一眼，接著轉頭看向葉秋道︰「好的，先生盡管問吧。」
老總吩咐，他可不敢違抗。
葉秋就指著那(肉r u)雞問道︰「這雞是今天剛買的，還是從冷凍庫里面拿出來的？」
「額。」
趙偉平愣了一下，接著神色有點不太自然，不過還是回道︰「冷凍室里面拿出來的。」
冷凍後的雞(肉r u)都會有些不一樣，模一模就能夠知道，他也不敢在這上面胡說。
葉秋忽然笑了起來︰「真的嗎？」
趙偉平一愣，接著神色有些不好看︰「這位先生，你是在懷疑我嗎？」
葉秋搖了搖頭︰「我只是在問你，這雞真的是從冷凍室里面拿出來的？」
趙偉平的臉頓時拉了下來。
蔡雅一皺眉，說道︰「趙偉平，實話實說，真的是今天剛從冷凍室里面拿出來的？「
趙偉平急忙點點頭︰「是的。」
蔡雅又看了看那(肉r u)雞，真看不出什麼，問道︰「葉秋，這雞有什麼問題？我一點都看不出來啊。」
趙偉平松了口氣，也看向葉秋，語氣頗為譏誚︰「是啊，這位先生，這雞今天剛從冷凍庫里面拿出來，而且有合格證明，沒有任何問題的。」
葉秋忽然笑了笑︰「那好，既然你說是冷凍室里面剛剛拿出來的，那麼我只有一個疑問了。」
「什麼疑問？」
蔡雅愣了一下。
接著就看到葉秋把那雞拿了開來，放到了旁邊。
葉秋指著砧板說道︰「既然你說這只雞是從冷凍室里面拿出來的，那麼我想請問下，為什麼砧板上一點水都沒有？」
趙偉平愣了一下，接著反應過來，頭上滿是冷汗。
「沒有水？」
蔡雅經過葉秋這麼一提醒，也發現不對了。要是這雞是從冷凍室里面拿出來的，解凍之後自然會有水留下來。
可是砧板上面一點水都沒有，這就不對勁了！
蔡雅神色頓時冷了下來，看向趙偉平，冷聲道︰「趙偉平，這到底是怎麼一回事？」
趙偉平(身sh n)體顫抖了下，臉色忽然蒼白了幾分︰「蔡總，這……這個，誤會啊。」
蔡雅臉一冷︰「到底怎麼回事？」
趙偉平急忙道︰「蔡總，真的是誤會，剛才這雞我放在另一邊解凍的，解凍完才拿過來，所以沒有水。」
「哦？」
蔡雅提高聲音︰「那你剛才放在哪邊？」
趙偉平急了起來，張了張嘴巴一時都沒說出來，過了好會兒才說道︰「水池那邊。」
蔡雅看到這，哪里還不知道有鬼。
「哼！」
她冷哼了一聲。
蔡雅冷冷地看著趙偉平︰「趙偉平，你最好把這件事(情q ng)全部交代，不然我就要報警了，到時候真的有什麼事(情q ng)，追究你的責任，肯定吃不了兜著走！」
蔡雅的態度很強勢，此時她很惱火。
趙偉平喉嚨發滾，被蔡雅看得發毛，結結巴巴道︰「蔡總，這，這事(情q ng)也不能夠怪我，我有個朋友是開養雞場的……」
趙偉平只好講了起來。
他有個朋友是開養雞場的，前幾年的時候雞(肉r u)價格很高，就殺了一批雞想賣。
可沒想到過了半個月雞(肉r u)價格就全線崩潰，從三十多塊掉到了十來塊，結果雞(肉r u)太多了賣不出去。
只好放在冷凍室里面冷藏。
可是行(情q ng)不好，幾年都沒賣出去，一直放到了現在。
因為賣不出去，加上時間太久了，不能夠上市，價格自然很便宜，只有三四塊一斤。
而現在市面上。
冷凍雞(肉r u)市場批發價都要十塊錢了。
趙偉平就打起了歪主意，每天都去朋友那邊買來低價的冷凍雞(肉r u)。
報上去的財務報表顯示，卻是花了市場價十塊錢買來的。
而其中的六七塊差價都被他吞到了肚子里面……
冷凍了好幾年的雞(肉r u)，樣子肯定不一樣，他都只敢把解凍後的雞(肉r u)拿過來，以次充好，裝作剛剛從食堂冷凍室里面拿出來的。
「行了，別說了！」
蔡雅听得有點反胃，一想到自己以前吃的雞(肉r u)都是冷藏好幾年的，都快要吐了，急忙打斷他。