第八百一十章 培訓

作者︰夜雨無夢投推薦票 章節目錄 加入書簽

招工是必不可少的,自己店鋪里的二十名師傅都有著自己的活要做,這些負責給客人打包的人,得要招一些人才行。

至于收銀記帳的人,已經有了兩名,都是秦禛調來給自己的,而且對于自己給予的加減乘除法,都學了個通透,隨時上崗都沒問題。

寫好了招工信息,陸鈺離拿出了一個三角架木牌,然後將寫好的告示貼了上去。

「你拿去掛門口。」

陸鈺離吩咐秦雪將牌子放在門口,然後又拉來了個點心師傅去外面喊。

識字的人,有!不識字的人,有!

所以,雙管齊下,就算在外面吶喊的人走了,自己這里招工的信息也都傳授出去。

招聘的人有男有女,人數三十人。

二十二名女子,十名負責在後廚中幫二十名師傅打雜,四名負責給顧客點女乃茶之類的飲品,並且還要負責將女乃茶飲品之類的送到相對應的客人手上。

剩下的八名女子,就負責給客人點單的點心食物進行分裝包裝。

至于八名男子,一人則是負責地面上的整潔干淨,剩下的七名,負責一樓和二樓餐桌上的垃圾。

有了規劃,陸鈺離直接就讓秦雪在一樓搬來了一張四四方方的桌子放在最中央,隨著外面的吶喊,不少的人紛紛鼓起了勇氣進來應聘。

陸鈺離給的報酬著實是不低,一百五十文一天,但不包吃食。

如果想要吃食的話,可以自己在家中帶來,又或者花些銅板去外面買些包子回來,又或者可以直接在點心鋪花錢購買。

隨著陸陸續續的有人進來應聘,外面的隊伍越排越長越排越長,陸鈺離挑選的都是有工作經驗的,這樣子教起來的話會比較快,也會比較省心。

時間快到中午,陸鈺離就將三十人的名額給定了下來。

被選定了的人臉上滿滿的都是喜意,走路的步子都輕快了起來。

對于被選定了的三十人,陸鈺離讓她們下午用過飯就過來,自己要對她們進行簡單的培訓,以及工作的分配。

員工們雖然高興,但對于這份未來的活,心里也是有些忐忑。

陸鈺離可不管她們怎麼忐忑,回到府上,陸鈺離就讓管家將膳食端上。

至于皇宮里,她在昨天晚上就已經和秦禛說過了,說過自己今天要到晚上才能回來。

用完了午膳,陸鈺離回了房里進行午休,至于午休的地方,就是在空間里了。

空間里時間過得快,可以很好的節約時間。

而外面,陸鈺離要開點心鋪的消息傳遍了整個京城,而且還說了點心鋪里有大家從未見過,也從未嘗過的點心,還揚言說了保證讓大家吃了還流連忘返,再加上今天浩浩蕩蕩的招人,一招就是三十人,這可是大大的勾起了百姓們的那顆好奇心。

對于點心鋪的開張,眾人心里都非常的期待,看看里面的東西究竟有沒有真的如對方放出來的消息所說的那般。

而京城里的各處官員得知陸鈺離這位皇後娘娘開的點心鋪要開張了,心里都在想著開張的當天送些什麼賀禮為好!

在眾人的各種思緒中,休息夠了的陸鈺離出來了,她直接就是前往點心鋪。

沒想到,她來到這里的時候,新招來的三十個員工竟然在里面搞起了衛生,這麼早,也不知道他們有沒有回去用飯。

員工們當然回去了,而且還把這個好消息告訴給了家人知道,至于填飽肚子,用柴火煮飯,飯很快就熟透,配一些咸菜,直接就可以吃飽。

所以,她們來得速度也很快,總不能自己來得比老板還要慢。

所以也就當陸鈺離來到這里時,員工們全都齊全了。

當下,她就對這些新來的員工進行了他們該有的工作分配,然後讓負責點飲品的,一一記下飲品的名字和樣子,然後一一考核。

至于進行包裝並且遞給顧客的員工,陸鈺離拿出了自己在空間里制作的淺藍色油紙,以及一個很袖珍的小竹籃,然後讓她們對廚子做出來的產品進行包裝,然後整齊擺放在小籃子里。

反反復復反反復復,直到訓練她們到熟練熟手為止。

再考核中,陸鈺離直接就考核她們的熟練程度以及速度。

剩下的八名男員工,陸鈺離在各人的訓練中,帶著他們就講解了他們該如何,並且該在什麼時候去收拾擦干淨客人用過的桌子和椅子等等的一些瑣碎事情。

廚房里,十名員工也在二十個點心師傅的講解下,知道了這里的每個東西的用處,以及用法,也清楚的知道自己大概打下手的工作有哪些了。

大半天下來,那些已經知道了自己在廚房里需要干些什麼活的員工搞起了衛生,而負責用鑷子夾出客人所需要的點心並且進行包裝的員工,也已經對各種點心的名字以及相對應的包法熟練了不少。

客人打包拎走的迷你小籃子很可愛,就像現代應著品牌logo的盒子一樣,在小籃子的手柄處,有著顏色鮮艷,並且造型古怪的點心鋪三個字。

這些小籃子,陸鈺離在空間,不到半個時辰,直接就可以控制著材料做出上億個。

而且原材料也是她在空間里自己種植,破壞生態之類的,並不存在。

而且,小籃子時間久了,也可以腐壞爛掉,之後回歸土地。也可以當柴火燒了,燒出來的灰燼,亦是可以用來肥土,對環境也沒有造成傷害。

讓這些人自己在這漫漫熟練自己的工作崗位,陸鈺離抽空去了一趟自己親手購買的小宅院,將空間內的面粉、酵母、糖、鹽、壓縮出來的女乃粉等等,都拿了出來。

還有給客人包裝用的油紙和帶著小蓋子的迷你籃子。

東西大量的拿出,至于女乃油果醬鮮牛女乃之類不能久放的,要到開業前的夜半再送過去。

至于需要冰凍的飲品,陸鈺離用空間內的大泡沫箱子,並且加厚了好幾層用以保溫,在內里,她打算墊上一些東西做成個冷櫃。

反正冰,自己空間里有很多,也搬不空。

把這些東西拿了出來,陸鈺離直接就讓管家派人前來一趟,將這些東西都運過去。

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