還有大概五分鐘早會結束,姜心語拿過宋青青的申請,遞給了錢軍「錢廠長,這是宋秘書的提議,我覺得非常的好,就是咱們工廠是不是出面在外面收購生豬呢?到時候工人們不用肉票也能買到肉了。」
錢軍接過來看了一遍,「那麼大家伙就表決吧,我先丑話說在前面,就是大家伙同意了,也不一定能夠買到生豬。」
哪有人會不同意?這是大家伙的福利。所以都舉手了通過了。
「好了,那就是通過了,那麼這件事就交給姜副廠長負責了。」
「錢廠長,抱歉了,我不能負責這件事,你也知道因為什麼。」自己都要辭職了,哪有時間負責這塊?
「錢廠長,我覺得還是交給供銷科吧,他們經常在外面走,當然知道哪里有生豬。」
錢軍心里嘆氣,這是鐵了心一定要辭職了。
「好,那就由田科長負責這件事。」
「錢廠長放心,我一定讓下面的同志們積極努力的,有沒有數量的限制?」
「意思就是你可以弄到很多?」
「不知道,就是想要一個數,到時候奔著那個數努力。」
「咱們廠子一千四百六十五人,一人二斤的情況下還得兩千九百五十斤。」
「明白了,我知道大概的數了,我會問清楚一頭豬能殺出多少肉的。」
這下大家都高興了,這可是大福利啊,雖然到時候是自己花錢買,但是也願意,就像姜副廠長說的,至少不限量,不用肉票。
今年過年一家人都能夠多吃幾口了。
散會以後,大家伙都和田科長說一定要多弄點,哪怕一人多二兩呢,那也是肉啊。
「去我辦公室吧。」
姜心語點頭,跟在錢軍身後去了他的辦公室。
「真的一定要辭職嗎?」
姜心語笑了笑「是啊,我怎麼也要等著危險過去以後才會帶著孩子們回來。
我們娘幾個在農村過日子就行了。安全踏實。」
「這個位置可是很多人都眼熱。你這樣輕易的放棄不覺得可惜嗎?」
「可惜那是一定的,我也是真的付出了,可是和孩子們比起來,這就不算什麼了。」
「既然這樣,我就不勸你了,也許你是對的,急流勇退未嘗不是一件好事。我也會考慮的。」
這話姜心語不知道怎麼接,錢軍和自己的情況不一樣,但是他上面如果倒台了,就不知道他能不能夠月兌離出來。
姜心語想起了錢軍對自己得好,決定等到自己離開時還是說幾句,能不能听是他的事。
下午下班的時候,姜心語還是去了供銷社,不過不是買肉,而是听了佘小雲的話,來看看,沒準雞蛋還有剩下的。
今天的運氣不錯,還剩下了有三斤半的雞蛋,還有豬下水,還有豬骨頭沒人買。
姜心語高興的全都包圓了,借了一個框,「佘姐,明天晚上去我家吃飯,我今天就把下水還有豬頭煮出來。
以後豬下水沒人要你就給我留著,有多少我都要,反正現在也放不壞。」
「行,給你留著。」
姜心語回到了家里,又從空間拿出了二十斤的肉,加上上午買的,就是三十斤,直接切成了小丁,然後放好調料,加上了有二十斤的澱粉。就在一邊放著,一會兒就把小腸洗干淨了後灌腸。
等到東北了,就能給孩子們吃了。
現在都已經是晚上八點了,趕忙的把豬頭,豬蹄洗干淨,然後下鍋鹵。
湯汁還是以前的老湯,這樣更加的入味。
然後洗干淨了其他的內髒,最後才是大腸小腸的清洗。
這時候已經快十點了。感覺困了,可是還沒有弄完。尤其是灌腸更加的費時間。
今天就今天吧。
一個人坐在堂屋一點一點的灌腸,這時候才覺得一個人的日子太孤單,太不方便。
哪怕就是有兩個孩子在一邊,也不會寂寞的吧。
等到半夜十二點的時候,才總算把灌腸都灌好了。
然後點著了另一口大鍋,上蒸屜蒸,這時候豬頭和豬蹄已經軟爛了,一點一點的拆下了豬頭的骨頭,然後撈出來。這才放入清洗好的下水,這些就小火鹵著就可以了。
等到蒸灌腸的鍋上了大的水蒸氣,揭開蓋子,用針扎,放氣。
這才去洗澡,回來後也就直接的去睡覺了,實在是堅持不住了。
第二天早上起來,看了看,豬肝老了,沒有辦法,自己實在是堅持不住。
這大早上的,自己還是頭重腳輕的。
吃了一碗大米粥,這才把豬下水都盛出來。灌腸都掛在了廚房。就等著風干就行了,到時候就可以隨時吃了。
開早會的時候,姜心語就有點沒精打采的。
「怎麼了?」宋青青關心的問。
「沒事,昨天晚上沒有睡好。」
「你啊。」
中午吃飯的時候,姜心語小聲的告訴王愛玲,讓他們一家晚上來家里吃飯。
「我昨天晚上鹵的下水。」
「那可是好了,我們下班就過去。」
「對了,你讓你婆婆公公一起過來。」
「他們不會去的。你別操心了。」
中午的時候,姜心語睡了一個香甜的午覺,要不是宋青青叫她,她都沒有醒。
下午下班的時候,她找到了喬靜一。
「你能吃肉不?」
「能吃啊,我這幾天天天的饞。」
「今天晚上來我家吃飯,我昨天晚上鹵的下水。」
「好啊,我回家跟我婆婆公公說一聲。等著姚世民下班到家一起過去。」
「好,你慢點,這天太陰了,估計該下雨了。」
姜心語回到家,開始撈米飯,下水是用鹵湯泡著的,直接上蒸屜就好了。
然後拿出了五顆的酸菜。用另一口鍋酸菜粉條豆腐。這一定特別的好吃,也是放了鹵湯。
最先到的是佘小雲,她還給姜心語帶過來一副豬下水。不過豬肝賣了。
姜心語是無所謂的,當然高興了。
王同舟直接的幫忙洗下水,劈開豬頭。最累的活都幫著干了。
「心語,你看,家里還是應該有男人吧?至少不用什麼事都要親力親為的。想偷懶也有人幫著干。」