在高溫的作用下，豆腐被煎得逐漸發黃，與油炸不同，煎豆腐的顏色更深，滋啦啦的油花里，江秋秋用夾子把所有的豆腐翻好面。
把釀豆腐煎到四面金黃的時候，另取一個鍋，倒入清水和調味料，「這里我們可以加入一些芝麻油，這個油是我自己做的，淘淘生鮮上暫時沒有出售，你們在家做的話也可以不放。」
「或者直接倒入少許花生油。」
芝麻香油的蓋子一開，濃烈的香氣就沖了出來。
這這東西能吃嗎？
怎麼會有這麼香的東西——
「接下愛我們倒入一些醬油，再把煎好的豆腐放進去，因為芝麻本身就很香——好啦做完這一步之後我們可以直接蓋上蓋子！」江秋秋蓋上鍋蓋︰「打開最小火，等听到咕嚕咕嚕的聲音，釀豆腐就可以出鍋了。」
酥皮被水再煮一次，會呈現出又軟又‘硬’的口感，發硬的表皮里浸滿湯汁，跟炸豆腐比起來，是另一種風味。
在等釀豆腐出鍋的過程中，江秋秋又騰出手做了一道簡單的番茄醬汁兒炖豆腐，用的方法是以前用過很多次的，番茄切丁，炒制出微微的酸味，下入裹了點蛋液的豆腐。
味輕與味重，完美調和。
不多時，一鍋綠色的翡翠豆腐湯、一碗金燦燦的油炸豆腐塊、一鍋醬汁濃郁，噴香撲鼻的釀豆腐和一眼望去，就令人充滿食欲的番茄豆腐，就這樣呈現在了大家的眼前。
雖然還沒有吃，但我好像突然知道為什麼小劉教授會去而復返了，看上去就好好吃啊！
我知道這個博主的粉絲為什麼光說菜不說人了，小姐姐很貌美，但是做飯的小姐姐看上去閃閃發光，讓人根本注意不到她的絕世美貌。
樓上的絕對是我們群假裝的路人2333，一句話夸了啾啾兩個點，棒呆！
又是沾了各位新人的光，不然今天要pk，可吃不到加餐餐~
「那麼到現在為止，豆腐四吃已經做完啦。」
「時間不夠，不然可以再多做幾個品種，我知道大家已經等不及了，現在我就開始上傳食物啦！」
還在還貸款的機器人助理和定制送來的機器人管家一起上了，現在是三個人一起打包了。
管家掃描食物的速度那叫一個快。
然後彈幕上一水的都是——
！！我靠，新裝備？！
我認識，定制管家，好多億呢……
啾啾在我們不知道的時候已經這麼有錢了嗎！
你為什麼要花幾十億買它啊？
這語氣，頗為怨婦，看上去一場粉絲和主播之間的小罵戰就要開始了。
然鵝——
「之前你們不是嫌棄小助理上傳的速度太慢，不夠智能嗎？」
「新買了一個智能設備，大家又不開心了嗎？」江秋秋笑著說︰「別說，這個東西還挺好用的呢。有很多功能。」
我知道他的功能！無非就是聯網、收快遞、寄快遞、智能行動、打掃家庭……這點功能！這些功能我也有啊！？你要買之前為什麼不在直播間里說一說，買我啊？我不要九九八，也不要九八八，只要一頓飯，馬上帶回家呢！