「在開始紅燒之前，我們先把肉塊焯一下。」
肉在鍋里走了一圈之後，水里多了很多血沫，江秋秋稍稍動了一下鏟子，「等血沫析出，我們再把肉撈出備用。」
這個時候的五花肉，其實已經有一些肉香了。
語言的描述都是蒼白的，微微肉香透著這個low比傳感器傳到新人的終端，神奇的彈幕一下子多了起來。
這些都是昨天看了卓偵探的帖子爬到江秋秋這里來走一波驗證的，看看這位是真的被軍部捧起來的小公主還是廚藝上佳的美食大師。
初初一進來，只覺得聲音確實是好听，做飯好像也有點章法，但一直持著觀望的態度。
直到咕咕肉的鮮香傳來——
這一波人才沸騰了。
#聞起來真的很香啊！#
#我感覺和其他主播不一樣！#
#還以為咕咕肉不能做吃的，主播這個處理手法可以啊！#
#這紅燒還有什麼步驟，現在能吃了嗎？#
江秋秋剛把五花肉的水分瀝干，在處理香料，抬眸就瞅見這一堆評論，她臉上做了一個囧的表情，「焯過水之後有味道嗎？」她低頭嗅了嗅，真真是微末的肉香。
她只能感慨，「大家的嗅覺真的很好。」
「其實咕咕肉很好吃哦，不管是做肉排還是紅燒、炖湯、清蒸，各有各的特色風味。」
「紅燒的步驟會有一些長，現在才剛開始，大家可以耐心等一會兒，今天我多做了一些量，會多開一些品嘗的位置。」
說完，她起鍋燒油，鏟子已經在鍋邊劃了兩圈，油均勻的鋪在鍋底。
彈幕上的粉絲直接驚住了。
#什麼，這個香味只是剛開始的味道嗎？#
#這道菜還沒開始做！？#
#剛開始就這麼香？#
#主播不會在說大話吧……#
一開始看著大家震驚和沒見過世面的亞子，特里是開心的，但瞅見有人質疑江秋秋，他迅速披上自己的號開始反駁。
#特里是只狼︰啾啾從來不說大話，你們是第一看直播，就這點香味根本不算什麼。#
#特里是只狼︰還有，光談香味太光桿了！等你搶到試吃名額，你才知道什麼是美味！#他這一副我是直播間代言人的樣子讓江秋秋笑了起來。
「謝謝特里是只狼對我的支持，我發現大家都很會說話，每次看品鑒評價的時候都讓我很開心。」
#特里是只狼︰！那是，我可是啾啾最忠實的粉絲，所以今天搶名額的時候可以給我開個後門嗎！#
「名額是後台控制的，我無法改變參數哦。」
#特里是只狼︰嘆息。#
「好了，說話間我們的配料已經翻炒出了香味，這時候把瀝干了水的五花肉放進鍋里——」
肉與姜蒜在油鍋里相沖，很快，一股更濃烈的肉香味撲鼻而來，霸道的佔據了星際小粉絲們的鼻腔！
他們信了，剛剛的肉香真的就是鳳毛麟角！
#香了香了！#
#看上去好好吃啊！#
話還沒說幾句，就看見江秋秋素手微揚，一碗又一碗的調料被她倒入鍋中。
她邊倒邊介紹︰「先放入可以去腥的酒，在炒至的過程中我們可以加一些刺蜂的蜜，這里喜歡甜的可以多加，不喜歡少放一些，最後我們可以加上一些黑菌，這樣在紅燒的過程中肉會染上漂亮的醬紅色。」