麗麗是個有想法的女人。
她拿到居留證後，就再也沒去潘浩東的房間過過夜，倒不是不喜歡帥哥，而是有自知之明，知道自己想要什麼。
潘浩東非常欣賞她的果決。
當機立斷，做事雷厲風行，頗有幾分慧姐的風采。
時間如流水，一個月轉瞬即逝。
在大量資金的驅使下，裝修公司安排兩班工人，日夜趕工，田代財團低價轉讓的熊本家居酒屋，正是更名為中華樓。
開業三天，便迅速火遍新宿。
中華樓的特色招牌菜，爆漿撒尿牛丸，快樂神仙面，潘式烤肉等新式美食，勾引人們的味蕾，給人帶來前所未有的全新體驗。
每天都有數以千百計的客人慕名而來，中華樓的名聲越傳越廣，不到半個月時間，就傳遍了整個東京，甚至輻射至周邊地區。
開業第五天，顧客就需要排一個小時長隊，才能進入中華樓，體驗中華樓的特色美食。
半個月後，排隊時間就延長到了三四個小時，阿杰、鐵頭、麗麗張曉麗、王家姐妹、劉金水夫婦等人，每天都要忙到手軟。
額外招收十幾名員工都解決不了問題。
潘浩東招了三十多個日國職員，才堪堪滿足日益增加的工作量，阿杰、鐵頭、麗麗等人，才能擁有足夠的休息時間……
當月月底。
鐵頭、麗麗、劉金水、張曉麗等人拿到工資後，本能聚在一起，享用學徒阿杰烹飪的潘式烤肉，一邊吃喝一邊閑聊。
張曉麗一手抱著女兒楠楠，一邊抓著烤串，十分豪邁的說道︰「阿杰，東哥剛剛還在，怎麼一轉眼就不見了？」
「剛剛接了個電話出去了。」
忙活烤肉的阿杰，抽空回了句。
潘浩東開酒樓的當天，就找他談過話，說這家生意爆火的酒樓，今後會交給他管理，至少擁有百分四十的股份。
所以，阿杰干起活來格外賣力，學招牌菜，也學的格外認真。
目前，他已經能獨立制作爆漿撒尿牛丸，雖然阿杰沒有雙刀火雞那樣的驚人臂力，可以連續捶打整塊牛肉一萬多下。
但潘浩東制作的爆漿撒尿牛丸，並不是表哥史蒂芬周那款，而是改良版，風味略不同，不過吃還是一樣的好吃。
除了爆漿撒尿牛丸，潘式烤肉，阿杰也掌握了其中精髓，烤出來的肉，飄香誘人。
其他招牌菜則在學習當中。
阿杰在廚藝方面，還是有幾分天賦的，只要認真學，一兩年肯定獨當一面。
比較開朗的王淑芬，從阿杰手上接過剛考好的烤肉，回到餐桌說道︰「以前只覺得東哥神秘，沒想到東哥廚藝竟然這麼好，做出的食物，就沒有一樣不讓人流口水，在中華樓工作，天天都要忍住偷吃，太難熬了！」
「上菜忍著不吃，真的很難熬……」
金水媳婦之前也上過菜，很清楚在上菜的過程中，忍著不吃有多麼難熬，心里就跟有無數只螞蟻再爬一樣，口水不停地往肚子里咽。
上菜之前在廚房偷吃，早已是見怪不怪的想象，在場所有人就沒有不偷吃。
鐵頭是、麗麗是，阿杰也是。
沒辦法，東哥做的菜太香太好吃了！
「小潘真的很神秘，能打能做菜，還有親和力，跟誰都能聊成朋友，我要是有他一半能力，也不至于到現在都找不到秀秀。」推薦閱讀TV//
鐵頭感嘆道。
這段時間，他雖然也在中華樓工作，不過隔三差五，還是會請假出門找初戀。
秀秀已經成了他的執念。
「趙大哥，東哥曾說過秀秀可能已經嫁人了。據我所知，嫁給日國人的女人，通常都會改名，取一個日國名字。這麼長時間沒有秀秀姐的消息，我想她也改名了，東京有一千多萬人，除非特別有緣，否則你想找到一個已經改名的人，不亞于大海撈針。」
麗麗特別欣賞鐵頭對愛情的忠誠，在中華樓工作的大半個月，她已經模透鐵頭的性格，覺得他就是自己要找的好男人。
麗麗正在攻略鐵頭。
而她想要攻略鐵頭，首先就要了去對方的執念。
所以，這段時間麗麗也有發動自己的人脈關系，幫忙打听秀秀的消息，可惜一無所獲。
「哎……」
鐵頭聞言，嘆了嘆氣。
這時，樓下傳來一陣急促的拍門聲。
張曉麗的老公，迅速起身走了下去。
「梆梆梆~~梆梆梆……」
幾個身材比較消瘦的年輕男子，不停的拍打玻璃門，他們身後還站著一群人，大概有二十幾個人，懷里都揣著家伙。
為首那人嘴里叼著一支煙，平頭，四十來歲，看起來特別凶。
張曉麗老公見狀，迅速轉身上樓。
「趙大哥，不好啦！」
「怎麼了？」
鐵頭咬了一口烤肉，回頭問道。
曉麗老公道︰「樓下來了幾十人，懷里都有家伙，看樣子想鬧事。」
「這麼晚還鬧事？」
鐵頭皺了皺眉，起身走了下去。
劉金水、麗麗、王家姐妹、阿杰和他的幾位男性朋友，也匆匆跟下樓。
金水媳婦和張曉麗也想下去，不過被劉金水勸坐下了。
她們一個抱著孩子，一個膽子小，下去幫不了忙，來人真要鬧事，反而會傷到孩子。
「趙大哥。」
在新宿生活時間較長的麗麗，下樓一眼就認出來人的身份，快步走到鐵頭身邊，小聲說道︰「是台南幫的人，這一片歸他們管，估計是來收保護費的……」
阿杰緊跟著說道︰「我知道他們，為首的叫高捷，為人心狠手辣，他帶人找上門，肯定沒有好事。」
「他們人多，我們報警吧！」
劉金水提議道。