912 項陽談海螺

作者︰努力大閘蟹投推薦票 章節目錄 加入書簽

「我接下來要說的這幾種海螺,如果經常吃的人,那肯定是資深吃貨!」項陽說道。

陳慶生跟方友群都認真听著。

項陽說道︰「我要說的第一種螺的學名叫做方斑東風螺,這種螺的好吃是公認的,我說它的學名你們可能不知道,但我說它的另一個名字,你們絕對知道。」

「什麼名字?」陳慶生非常納悶道。

方友群也抓抓腦袋,「我不喜歡吃螺,打小就不喜歡,我不信我知道這種螺。」

項陽笑了笑,說道︰「它的另一個名字,叫做花螺,因它他的身上有很多的花紋,這種螺,你們不會沒听說過吧?」

「花螺?我知道這種螺。」陳慶生恍然大悟道︰「花螺確實非常出名,這種螺的肉吃起來非常的鮮美,而且腥味是比較輕的,非常適合那些不喜歡海鮮腥味的人吃。」

方友群也點頭道︰「我也知道了,我爸經常撈這種螺上來,味道確實不錯,我這種不吃螺的人都喜歡沒事吃兩個,其實這種螺很暢銷的,不管我爸撈多少上來,都能很快賣出去,不過有的人覺得花螺的個頭太小了,白白錯過了這種美味,太可惜了。」

項陽笑了笑,說道︰「我要說的第二種很美味的海螺,就是陳慶生手里正抓著的這種螺,這種螺的學名叫紅皺岩螺,還被大家稱作是海螺,是現在網紅們經常撿的一種螺,不但個頭大,而且味道吃起來也很好吃,現在在網上越來越出名了,大口大口地吃起來特別過癮,把它清蒸了以後直接蘸著蘸料吃,別提多好吃了,要不然也不可能在網上這麼火。」

方友群盯著那個螺仔細看了看,說道︰「我想起來了,上次在海邊看人現場直播,有個美女吃的就是這種海螺,吃得滿嘴流油,可是這種海螺不貴啊,九塊九包郵,賣好幾個。」

項陽眨眨眼楮,「我只是說它好吃,可從來沒說它貴啊,其實這種螺的價格之所以賣這麼低,不是它的品質不行,主要是它的數量特別多,在市場上是買方市場。」

「不過話說回來,這種螺要不是數量這麼多,它也不可能在網上這麼火。」

「行,一會我們撿一些這個螺,帶回去下酒。」陳慶生笑著將手里的那幾個螺放回到網兜里。

方友群卻滿臉的嫌棄,這螺,他看別人吃了一次,就惡心了一整天,要他自己吃,他是絕對不會吃的。

方友群趕緊道︰「陽哥,這種螺我們知道了,你趕緊說下一種吧。」

項陽笑著說道︰「第三種是大玉螺,它的樣子看上去就跟你小時候玩的蝸牛差不多,別看它的個頭小,但是里面的肉還是蠻多的,如果在它放松的狀態下,它的個頭看起來非常大,但是如果受到外力的刺激,就會把體內的水分全部排出來,這個時候就會變得特別小了,所以買的時候一定要多晃動一下,把里面的水分晃出來,要不然是很虧的。」

「這不是海蝸牛嗎?這可是奇珍之一啊。」陳慶生驚奇道。

「沒那麼玄乎,不過是早些年的時候,有一些內陸沒見過這種螺的人跑到沿海,看見有沿海人吃這種螺,就以訛傳訛,沿海人都吃蝸牛,後來闢謠了幾次,卻越闢越謠,最後演化出了有錢人都喜歡吃海蝸牛的說法。」項陽說道。

「實際上,大玉螺的價格是很便宜的,我記得以前我上初中的時候,校門口就有人賣,五毛錢一小袋,放很多尖辣椒炒出來的,吃一個能辣得我鼻子冒煙。」項陽說道。

「陽哥,你要這麼說我就知道了,這種螺我也吃過,用辣椒炒著,味道賊好吃。」方友群恍然大悟道。

陳慶生撇撇他,「你不是不吃海螺的嗎?」

「大玉螺例外,我也從來沒把它當做海螺,我是當做蝸牛來吃的。」方友群馬上說道。

陳慶生搖搖頭,懶得跟方友群繼續斗嘴,他問道︰「老板,還有什麼海螺是要注意的嗎?」

項陽仔細想了想,說道︰「其實,常見又比較好吃的海螺就只有這三種,你們只需要記住這三種就行了,其余好吃的海螺種類實在是太多了,但它們的數量大都比較稀少,價格也比較貴,」

話說到這,項陽突然一拍腦袋,「哦,對了,還有一種海螺也很常見,而且味道十分不錯。」

「哪種?」陳慶生問道。

項陽說道︰「就是泥螺,這種螺,你們應該都見過吧?」

陳慶生皺起眉頭,他見是肯定見過的,但見了也不認識,不知道名字。

方友群卻一下就反應了過來,他一臉嫌棄道︰「這螺我知道,跟鼻涕蟲一樣,腥味極為的重,打死我也不吃。」

項陽笑著點點頭,「很多人看到這泥螺的時候,確實其實都是很嫌棄的,包括我也一樣,因為泥螺的外面有一層像鼻涕一樣的東西,吃的時候腥味確實也特別重,但是泥螺的吃法不是這麼吃的,把它們腌制成醉泥螺,是海邊難得一見的美味,也是一道海邊很著名的小吃。」

方友群撇撇嘴,依舊一臉的嫌棄。

陳慶生笑著道︰「既然是種很常見的海螺,那以後肯定有機會見著到,等下次遇到了,就沖方友群的這幅表情,我也一定得要試試其味道。」

「你惡不惡心啊?我嫌棄的,你就一定得要試試味道。」方友群非常鄙視道。

陳慶生哈哈一笑,「因為你是萬里挑一的怪胎啊!」

說著,陳慶生在海灘上往前走了兩步,然後一彎腰,就撿起一個有半個拳頭大的海螺,然後丟到網兜里。

方友群聞言,頓時氣懵了,上去就要跟陳慶生理論。

就在這時,方友群突然眼光一撇,就一個石頭縫里,他看見了一個土灰色的大家伙。

「臥槽,龍蝦!」方友群驚呼道。

「在哪?」陳慶生連忙問道。

項陽也朝方友群所在的方向看去。

「噓!」方友群做了一個禁聲的動作,然後躡手躡腳地朝著那只龍蝦藏身處走去。

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