第20章 刀工

大熊笑得喘氣,「許老板,你的藝人這麼會說話,不給加薪說不過去了啊。」

「油嘴滑舌,沒句真心的。」許青檸嗔笑,一記漂亮的大白眼,透著迷人的風情。

孫導演也在感嘆,「這新人,來的時候,看他沉默寡言,一絲不苟的樣子,我還以為他跟其他新人沒區別,慎言慎行,寧願不說話,也不要說錯話。」

「沒有想到,他一旦適應下來,馬上就爆發啦。」

孫導演贊許,「怪不得能成為許老師公司簽約的藝人,還是挺有才的嘛。別的不說,起碼綜藝感,還是很優秀的。」

懂得自己造梗,這無疑是最大的亮點。

「看到沒,看到沒!」

古德白抓著小助理的肩膀使勁抖,「牧哥多厲害,把大家都給逗樂了,這段播放出去,絕對吸粉。」

「是啊,連青姐都笑了。」小助理也覺得驚奇。

她可是知道,許青檸在營業狀態的時候,盡管也經常笑,但那是職業的笑容,不熟悉的人看不出來,卻瞞不過她這種身邊人。

現在許青檸卻真的在笑,美眸泛起的柔光,說明她的開心。

談笑中,刺聲的喇叭聲響起,一輛貨車緩緩停下,出門采購的福康與阿南回來啦。

兩個人下車,與其他人打了招呼,也看到了砌好的灶台。

福康很驚訝︰「大熊,你進步好大啊,這灶台比以前,不僅外形美觀,設計也合理,該不會是你偷懶,請了村里的匠人師傅幫忙吧。」

「福老師,你可說錯了。」

大熊嘿嘿笑道︰「我敢保證,絕對沒找外人幫忙,都是我們自己辛苦勞動的成果。」

「開竅了啊。」福康正想贊賞。

米麗立即舉手,「福老師,我舉報。熊哥在誤導你,這並不是他的功勞。他只是打下手而已,真正的功臣是周牧。」

「我沒說是我的功勞啊。」大熊當然要辯解,「我還強調了,是我們的成果……」

「你這話把們字去掉,再讓周牧說就合適了。」米麗笑盈盈道︰「有一說一,這件事上,熊哥你可有可無,沒什麼功勞。」

「啊啊啊。」

大熊抓狂叫嚷,「絕交,絕交了,灶火組合宣布解散,永遠沒有復合的可能。」

「不稀罕。」

米麗扮了個鬼臉,笑盈盈道︰「我要和周牧搞個磚火組合,一定可以走紅……」

兩個人在節目中的定位是兄妹,有時候是相互關心,抱團取暖,有時候是彼此拆台,調皮搗蛋。

所以打打鬧鬧,也十分的歡快。

福康等了幾秒鐘,才含笑制止了兩人的嬉鬧,順便「呵斥」一番,開始控場。不過他也听明白了,這些灶台居然是周牧砌成的,還真是出乎意料啊。

當然,現在也不是較真細問的時候,福康笑著夸了兩句,就把話題帶到了采購上,讓大家把貨車上的東西搬下來。

各種蔬菜、肉、調味料。

搬運、清點,然後清洗、處理……

轉眼就是傍晚。

三個大灶,柴火烈焰,在燒著大鍋冷水。在水沸之前,眾人集聚在一個大長桌前,討論著怎麼處理這兩頭整豬。

「大骨頭熬湯,幾只豬腳可以用來鹵,或者醬成肘子。」

福康侃侃而談,「兩個豬頭,一個直接拆分,弄成豬頭肉,另外一個整只蒸了,擺在首席上,倍有面子。至于排骨嘛,選擇更多了,不管是蒸炸紅燒,都是美味。」

「剩下的膘、五花,搞成獅子頭。」

福康琢磨,「對了,還有扣肉。這村子的風俗,年節辦壽沒有扣肉的話,會被人笑話的。」

「好,交給我。」

阿南大言不慚,「前幾期節目錄制的時候,我已經學會了梅菜扣肉的做法,現在終于等到機會大顯身手啦。」

「得了吧,你上次做的扣肉,又肥又膩,端上桌都沒人踫,現在還好意思獻丑?」大熊吐槽。

阿南反唇相譏,「反正比你強,連番茄炒蛋都能炒糊的家伙,沒資格嘲笑我。」

「好了……」

福康拍桌子,「明天誰掌廚,晚上再商量。現在的關鍵是,這兩頭豬……你們誰來處理?」

「我!」

「我!」

「我!」

另外三人爭先恐後,紛紛亮起了廚刀,擺造型。

「請開始你們的表演。」

福康微笑,邁開大腿,讓開了位置。

「我先來。」

大熊大喝一聲,結實有力的胳膊,拎起了剁骨刀,直接朝豬脖頸位置砍下。

一聲悶響,刀卡了。

大熊拔不起來,尷尬得手足無措。

「哈哈……」

其他人捧月復大笑。

阿南夸張抹淚,「熊大個,你是來搞笑的嗎?一邊見,讓你見識一下,什麼叫刀工。」

他推開大熊,拿硬木頭敲打刀柄,順利將剁骨刀取下。再看刀口鋒刃,都有些卷邊了。

他嘖嘖兩聲,帶著幾分不屑,把剁骨刀丟下,拿起一把厚背刀,笨拙晃了個刀花,「看好了,我斬……」

 !

刀落下,沒卡住。

但是阿南的臉色卻變了變,忽然松開了雙手,像被電擊了似的,又甩又抖,手舞足蹈。

大家愣了愣,才反應過來怎麼回事,連忙關心詢問。得知他只是震痛了手,沒受傷之後,大家松了口氣,也覺得好笑。

大熊哈哈大笑,不客氣嘲諷,「你厲害,這刀工……真是一絕。」

「哼。」

阿南撇嘴,轉頭,「米麗,你來。」

「我?」

米麗看了眼手里的刀,果斷認慫,訕笑道︰「算了,算了,我何必跟豬一般見識。我留點力氣,明天吃了它。」

這話也讓大家笑噴了。

「你去試試。」許青檸推了周牧一把。

「對啊,周牧。」大熊也跟著捧了一把,「你的力氣也不小,看看能不能把豬頭給砍下來。」

「周牧加油。」米麗也在打氣。

周牧被推到了桌前,他打量著豬頭,也有點為難,「豬頭,應該不用砍吧。」

其他人一愣,沒理解其中的意思,就看見周牧隨手抄起一把尖刀,插進了豬頸位置,然後嫻熟的一轉。

尖鋒繞了一圈,周牧輕輕一掰,一個完整的豬頭,就擺在了大家的眼前,讓他們呆住了。

不,福康沒呆,他驚咦一聲,「你懂拆骨!」

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