第三百三十九章 火龍與烤肉

作者︰青空樂章投推薦票 章節目錄 加入書簽

推開這類似酒吧裝飾的餐廳,一片熱鬧的場景迎面而來。

空氣中混雜著烤肉的香辛料味,炭火燃燒的些許煙味,客人們身上的汗水味,還有些許香水的味道混入其中。

這樣的空氣對鼻子靈感無比的露莉亞可謂暴擊,這位黑貓魔女身後的尾巴陡然豎起來,快速用袖口蓋住鼻子,然後靜止在餐廳門前,直到洛蘭希爾走上來,才跟在她後面小步的進去。

因為是執掌風的魔女,洛蘭希爾身側環繞著微弱的氣流,可以輕松將空氣中的異味過濾淨化,跟在這位白貓一般的少女旁,就能獲得同樣的清新體驗。

「呼,這下好受了點。」挽著洛蘭希爾的胳膊,露莉亞用手扇了扇鼻前的空氣,然後才用好奇的眼楮打量這餐廳的環境。

因為今日是周末,所以相比往日要熱鬧一些,即便是中午,也有不少客人在這里,他們不少是法爾弗納的工人或者衛兵,還有一些是當地的商販和手工業人員,偶爾還能看到幾位其他地域來此旅行的人。

大部分都是男人,除了洛蘭希爾和露莉亞外只有兩位年輕的女子,看樣子都是法師,和同門的學徒一起過來的。

這些人三三兩兩的坐在厚實的木桌旁,大口的喝著啤酒,偶爾有錢的,才會點一杯進口的精靈佳釀。

相比人類釀造的酒水,精靈的佳釀口感更好,當然也更貴,歷來是精靈們對外的強力出口商品,這點少女在森林就見識過。

那些精靈總是很有耐心和閑暇的去研究各種水果,糧食,使用不同方式釀造的口味,如果遇上愛好這塊的精靈,甚至能和你說上三天三夜,每次都是不同口味的釀造方法和訣竅。

「中午好,兩位~要吃點什麼呢,今天的特色菜是‘冰原象烤肉’。」

在兩位少女進門後不久,店員就小步的走了過來。

「听起來不錯,要吃這個嗎?」洛蘭希爾問身旁的這位黑貓魔女。

「好。」她先是答應,然後又有些好奇的問,「還有其他特色菜嗎?」

「其他也是有的,不過今天供應的是‘冰原象烤肉’,每天的東西不一樣,所以您每天來就能吃到不同的美食了。」

「這個好~」露莉亞輕快的拍了拍手指,就在店員繼續詢問需要什麼配菜的時候,餐廳後面傳來一陣呼哧的火焰噴吐聲,即便在室內,都能感到一股熱量溢來,讓面部溫暖,發絲輕微飄起。

「 ,今天老大又開始烤肉了,客人是第一次來嗎,如果是可以去後面觀看哦,絕對是難得的體驗。」听到屋後傳來一陣吆喝和歡呼聲,這位店員興奮的和兩位少女介紹。

「真的,那我們去看看。」說完,露莉亞就拉著洛蘭希爾迫不及待的走向後面。

穿過不長的走廊,直通後面的熾紅光亮就在視野中映滿,等到火光稍微弱點的時候,旁人才看清後院的全貌。

這處餐廳的後面是一處懸空的山崖,而一只巨大的赤鱗火龍就在山崖下,它那龐大的體型,僅僅是抬起脖子站立,頭顱就超過餐廳的高度。

山崖前的空地上擺放著一塊平整的火山岩,此刻那火龍正微張嘴巴,噴出濃郁而熾烈的火焰,不斷的烘烤著火山岩上的面的肉塊,空氣中泛起一陣誘人的肉香。

那塊肉雖然相比火龍不大,但也有五米多寬,小半米厚,其中肥瘦皆有,還有切開的骨頭,在火焰中由暗紅迅速變白,然後有慢慢轉為焦黃,油脂溢出,沸騰著散發出悅耳的滋滋聲響。

「這面可以了。」在火龍將肉烘烤了小一陣後,旁邊一位健壯無比的男子大聲喊道。

听到他的呼喊省,那只火龍才意猶未盡的停止噴火,然後晃了晃脖子,那赤紅的鱗片在陽光下閃閃發光,看的出來這只火龍很是健康和年輕。

待火焰散去後,那位男子才拿起一旁有如門板的特大巨劍,一劍插入肉和石板的縫隙中,然後猛的抬起,寬大的肉片在空中翻騰而起,帶來騰騰的白氣和肉香,牢牢的吸引著在場觀看的眼神,隨後那肉片再次落下,猛地貼在石板上,換了一面朝上。

「好了!」

隨後,那位曾經是龍騎士的男人後退幾步,讓開空間,火龍再次噴火。

耀眼的熾烈火焰呼哧的涌出,然後將整塊肉片覆蓋,隨後火焰又慢慢穩定下來,那赤紅的粒子均勻而富有韻律的覆蓋在肉片的每一個角落。

肉片上的水分被快速蒸發,表面變得干燥,然後其中的蛋白質和糖類開始發生奇妙的‘美拉德’反應,分子開始縮合、聚合、環化合等,然後生成醛類、酮類、醇類、胺類、酮醛類等物質,伴隨著糖類和蛋白質的分解,一種誘人的香味開始溢散。

火焰的高溫粒子繼續深入肉片的內部,將熱量滲透入冰原象堅韌的肉質內,而與此同時,表面的肉慢慢變得焦黃,微末的部分開始碳化。如此的焦脆又會給肉片帶來另一種別樣的口感,使其與內部的味道口感層次分明,更加誘人。

在烘烤的過程中,那位揮舞巨劍的龍騎士將劍插入一旁準備的巨桶中,然後傾斜帶出,其中棕褐色的木屑碎末就連帶飛出,落入那火焰中。

來自南境森林的黑松木屑在火焰中迅速燃燒然後升騰,這些還帶著微弱水分的木屑在燃燒中泛起騰騰的白氣,松木燃燒時分解的木脂素分子在火焰中轉化為更小的粒子,其中的丁香酚和愈創木酚則融入水蒸氣中,被火焰粒子帶向肉片表面的油脂,糅合在一起,產生一種醉人的煙燻香味。

它並不濃烈,反而帶有一種樹脂般的清香,稍微中和了油脂的香味,使其更加可口,這步結束後,火龍也在那位龍騎士的命令下停止了噴焰,以防止繼續的高溫使得這股香味和口感被破壞。

這樣烤肉的最主要步驟便完成了,之後就是根據不同客人的需要,撒上不同的香料和配菜的時候。

望著那依然滋滋冒油的石板,露莉亞這位貓之魔女早已變得呆立不動,似乎整個人生受到了一種更高層次的沖擊。

「原來,烤肉也可以這樣厲害……」看她那眼眸中閃亮的神色,就差冒出星星撲上去了。

在一旁眾人期待的目光中,那位龍騎士走上前,巨劍一劃,輕松的切開一半烤肉,然後一旁早有準備的店員則提著木桶盛裝鋪料倒上這塊肉片上,用木鏟快速的抹平,一種刺激的辣味便溢散開來。

「這是?」露莉亞不解的看著,但很快她就知道這是為什麼了。

那位龍騎士用劍將肉片挑起,直接扔向了那只火龍,然後被後者一口咬下,在口中細嚼慢咽的品嘗起來。看它那享受的模樣,似乎很滿意今日的杰作。

分給伙伴應有的報酬之後,那位龍騎士用劍將剩下的一半劃為均勻的小塊,然後由店員們一一用盤子盛起,端到前面的餐桌上。

「兩位小姐的的那份也準備好了,請跟我來。」之前那位店員看兩位少女依然好奇的看著店內的忙碌,笑著走過來招呼。

「好的。」洛蘭希爾拉著身旁的依依不舍的露莉亞走到餐廳前面,不久一盤冒著熱氣的巨大烤肉就端到的兩位少女的身前,一旁還擺好了各種輔料,如孜然,辣椒,鹽粒,香辛料等等,可由兩人自由選擇添加。

「不知道兩位是喜好什麼口味呢,如果不清楚我們這邊也提供推薦的搭配,幫您撒上。」

「那就麻煩你了。」洛蘭希爾和露莉亞都是第一次來,所以干脆讓店員來幫忙搭配。

「好的。」隨後那位店員就迅速而熟練的拿起各種瓶瓶罐罐,在兩人面前迅速而均勻的撒好。

「趁著熱量還未消散,此刻就是最佳的食用時候,還請兩位享用。」之後他慢慢退下。

看著桌前那一米來寬的烤肉,其中肉片中的縴維依然展露著冰原象那特有的堅韌,粗狂而野蠻,香味帶著絲絲蒸汽,不斷的引誘著鼻子。

「不行了,我實在忍不住了。」露莉亞伸出手,隨後瞬間劃過,那肉片就被分成整齊的小塊落入她身前的盤子里,很快就被叉起扔入口中。

「呼,好燙!」這位黑貓魔女的舌頭似乎也和貓一般,很是敏感,不耐高溫,發出驚呼,然後不斷地吹氣,這才慢慢吃下這塊烤肉。

「嗚嗚,t_t……」吃完後這只黑貓就忍不住要哭出來。

「怎麼了,是不好吃嗎?」洛蘭希爾剛切下一塊,放在盤子里還沒吃。

「不是,是太好吃了,以後要是吃不到該怎麼辦……」

「那個大個子和火龍最多只能活幾百年,嗚嗚嗚,好可憐……」也不知道這位魔女是在可憐對方還是自己,洛蘭希爾倒是放下心來,慢慢感受口中這塊依然發燙而熾烈的烤肉,那富含魔力的熱量似乎要格外悠長一些,後勁十足。

先是略帶焦脆的外層,那令人刺激和產生快感的香料使得口水快速分泌,之後就是略帶嚼勁的肉層,在撕裂肉質的過程中,那溢出的油脂和縴維在舌頭和牙齒中又產生新的味道和口感,最後才是里層較為柔軟的肉質,這里似乎依然殘留著些許冰原象那在荒原大地上跋涉前行的蒼涼和粗狂,堅韌而溫度略低,混著口腔中的香辛料,迸發出最後一層沖擊。

僅僅一塊肉片,就有三種完全不同的體驗,而且層次分明,最後混在一起又格外悠長,令人回味和贊嘆。

果然,很好吃呀。

雖然以前早就听說過這家店的大名,但這一次來,洛蘭希爾才深深明白這種美食的神奇魅力。

難怪那位龍騎士連職位也不要了,執意到去追求美食,看來他確實找到了前所未有的道路,令人贊嘆。

慢慢享用完這小塊肉片時,洛蘭希爾抬頭一看,身旁的露莉亞早就吃完了,真不知道她究極是在怎麼做到的,在保持優雅而小口的享用的時候,又做到如此快速,讓旁人毫無覺察。

這位黑貓吃完後立馬跳起,小步輕躍般的跑到前台,即刻又預定了下一塊烤肉的份。

那只冰原象很大,今天估計要烤到晚上,才會用完。

「今天哪里也不去了,就在這里吃烤肉吧,洛蘭。」雖然是建議,但洛蘭希爾明白,這位黑貓是止不住饞了。

「好好好,今天就在這里吧。」少女也露出快樂的輕笑。

兩人站在那山崖上,有如觀看巨大的挖掘機轟鳴工作的人般,看著那更為巨大的紅龍肆意的揮灑著火焰,將那一塊塊肉,烘烤成型。

這個過程在兩人的眼中由陌生慢慢變得熟悉,然後又帶著某種韻律和魔力,似乎讓人百看不厭,很是解壓和放松。

粗獷,野蠻,生的,帶著血腥味的肉片,在那火焰中,慢慢濾去血水的腥味,粗獷難咬的肉質逐漸膨脹,而有略帶彎曲,那油脂慢慢溢出,而縴維也隨之松軟,散發出騰騰的白氣和香味。

從毫無規律的粗獷略帶寒氣的生肉,到香氣四溢,而富含油脂規律切割的肉塊,一次次的由無序到有序,不成型到規則而美味,世界似乎展現了另一種特殊的魅力,如果用東方的話來講,有如隱隱合乎于道。

這種明晰可見,符合理智、視覺、嗅覺的過程享受讓人為之沉迷,甚至可以說那一人一龍並不是在工作,而是在享受著這每一份每一秒。

或許這樣的狀態普通人無法覺察或體會,但對于兩位敏感的超凡的魔女而言,她們並不會將此忽略,這也是為何兩人明明是魔女,卻能甘願的花上時間,僅僅是站在一旁看他們烤肉。

當技藝精進到如此地步後,你似乎能覺察到其中一絲一毫的變化,並了然于胸,那種對細節的把握和掌控,帶給人一種難以想象的成就感和滿足,從而又繼續催使著你不斷前進,越好越快,越快越好,直到遠遠的將所有人甩下,達到一種前所未有的嶄新境界。

這個時候,技藝不再單單是一種謀生的工具,它似乎成為了你生命中的光,帶給你無窮的希翼和期待,照亮其他陰暗的角落,撫平那在生命中受挫的陰影,自卑,傷口等,還帶來收入,乃至尊敬等諸多副產物。

所以,今晚要來份烤肉嗎?(笑

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