第五十八章︰清湯濃蘿

「怎麼會這樣?」

老皇帝驚愕地從位置上站了起來,身子靠前輕壓著桌子,滿臉求知的盡顯臉上。

老皇帝不死心,望著湯盅,又開始拿著湯勺在湯盅轉了幾圈,試圖找出一絲半縷雞絲的證據,可湯色澄清,毫無雜物如同銅鏡般,讓他生疑之時,又發覺里面那不知名物體,輕勺起一口,軟糯香甜,入口即化,溫潤細膩的口感如同涓涓細流,溫潤心田,又流向四肢百骸。

「竟然是蘿卜!?」老皇帝眉頭一蹙,面如一沉,再重復了一句,「竟然是蘿卜?!」

他難以置信地看著湯盅的蘿卜,「這濃厚的雞湯,用蘿卜煮出來的?」

「回陛下的話,並不完全是!」裘甜微微行了半禮,十分樂意給老皇帝解答,「由于食材緊張,所以這清湯濃蘿的做法采用了貧苦人家……」

「大膽!竟然用貧苦人家的東西做御膳!」趙妃找到了裘甜一個缺口,當即厲聲呵斥裘甜,正要解釋的裘甜被趙妃這一呵斥嚇了一驚而停下,蔓延迷茫地看著趙妃,又看向皇後。

皇後眉頭輕蹙,給了一眼裘甜,讓她稍安勿躁。

「不礙事!」老皇帝揮了揮手,示意趙妃不要再打斷裘甜後,便重新坐回了位置上,「裘甜,你繼續說。」

「臣女領命!」她頓時領命,並挺了挺身子,掃了一眼一直在旁邊不吭聲的趙二,趙二像是注意到裘甜的眼神,抬頭回了她一記輕蔑的笑意,宛若有著驚天的陰謀詭計般,讓她不舒服地收回了眼神。

「陛下,這道清湯濃蘿的做法是沿用了貧苦人家因為生活困苦,並沒有足夠的金錢購買整只雞,而是撿了酒家不要的雞骨架,大火熬煮出沫,隨後放入出姜片去腥提氣後轉小火慢慢熬煮至雞骨架呈酥松的狀態後,撈起去渣去質。」

「那呈現的湯汁也會這般清透!」老皇帝顯然不信,「而且這蘿卜細軟清甜且干淨!」

「陛下,果真目光如炬!」裘甜微微一笑,老皇帝看了她一眼,「少怕朕的馬屁,趕緊說出里面竅子。」

「臣女遵命!」她沖著老皇帝調皮一笑,「渣就要用到陛下平日里練字的宣紙了。」

「宣紙?」

「對!」裘甜看了一眼當歸,當歸隨即出門找宣紙,而她繼而說道︰「陛下,宮里面的宣紙都是墨不透底的雙面紙,既能很好的字不散,暈不染,長時間保留。」

老皇帝看著的當歸送進來,由福泉呈上的宣紙,「所以這就是訣竅?」

「是!也不是!」她故弄玄虛一笑,看著老皇帝的好奇心完全被自己調動起來,老皇帝拿著宣紙對著燈火看了許久,都沒有看出訣竅,「你趕快說在,這里面為何?」

「宣紙雖然有剛剛臣女所說的效果,但也有吸油吸渣只透水的原理。」裘甜隨手將自己手上的銀戒指用宣紙包上,放入臨時讓當歸準備的油污雜物漂浮的水盆中,隨後將宣紙放入水盆中浸泡了許久。

「臣女,斗膽請陛下允許福公公幫車女撈出這包裹著銀戒指的宣紙。」

老皇帝看了一眼不知道想做什麼裘甜,但還是給了一記眼神福泉,福泉頓時心領神會走到水盆前正要向那水盆伸手掏的時候,當歸隨即送上了裘甜制作的夾面條的架子,「福公公,用這個!」

福泉從未見過此物,但看見此物在當歸手中一開一合,全憑手上的力道而操作,他接過架子而試探性弟動了動,發現前端開合如同筷子一般全憑自己力道操作,驚喜地看了一眼裘甜,裘甜頷首微微一笑。

福泉拿著夾子伸入水盆中,輕而易舉地夾起了宣紙包,並用夾子打開外皮已經沾滿油污和雜物的宣紙包,但內里的銀戒指卻保持原處干淨的模樣。

福泉震驚之余,還是將銀戒指拿到皇帝面前,皇帝拿著銀戒指打量了許久,發現果真沒有油污更沒有沾染上雜質,禁不住嘖嘖稱贊道︰「這清湯濃蘿想必是用著方法做成吧!」

「是的!」裘甜低頭看了一眼湯盅,「清湯蘿卜做第一道菜必然是用清淡點湯水溫潤身體,打開味蕾接受下一道菜。」

「那下一道菜是什麼?」老皇帝掃了一眼桌上剩余七道菜,裘甜還沒回答卻不想老皇帝的視線被桌上一個黑乎乎的土包吸引,「裘甜啊!裘甜!你該不會讓朕吃土吧?」

「臣女不敢!」她望著老皇帝故意調侃她,她調皮回答道︰「要是陛下想吃,臣女也能做出土餅給陛下嘗一下。」

「你這丫頭,真是不怕死,拿朕打趣!」老皇帝寵溺地點了點她,「趕緊說那是什麼?」

「陛下,這是黃金乞丐雞!」裘甜剛拿起撬開外皮的菜刀,卻不想趙妃被菜刀在燈火下的晃光嚇了一驚,整個人摔向老皇帝懷里,「陛下,臣妾怕!」

老皇帝抱著趙妃拍了拍她的後背,「愛妃,別怕,朕在。」

裘甜看著眼前這狗糧,又看了一眼笑而不語,沒有任何情緒變化的皇後,心疼地皺了皺眉,反手便用刀背將這黃金乞丐雞敲開,「啪——」

黃金乞丐雞外皮黑乎乎的泥巴離開了一條縫,隨後成塊掉落下,展露出飽滿汁水的墨褐色荷葉,可空氣中也慢慢散開了絲絲縷縷的香氣。

「荷香誘人!」皇後望著黃金乞丐雞顯得興致勃勃,絲毫不被隔壁那兩人有所影響,「小九,你里面做的可是飯?」

「本宮記得有一日御膳房呈上了一道用荷葉做的八寶黏飯,味道不錯,就是太難消化了。」皇後用手絹擦了擦嘴角,「那時候貪嘴多吃了幾羹,竟然到第二日都沒胃口。」

「皇後,你又不按時用餐了?」老皇帝放開趙妃,關切地看著皇後,「朕,不是命你好好吃飯嗎?」

「裘嬤嬤,你怎麼照顧皇後的?」老皇帝不悅地看了一眼裘嬤嬤,裘嬤嬤頓時跪在地上,「求陛下饒命,是奴婢失責!求陛下饒命……」

「陛下!不關裘嬤嬤的事情,是臣妾胃口不好。」皇後看著情深義重的老皇帝,忽然笑道︰「現在陛下可不準說臣妾心廣體胖了。」

「嗯?!」老皇帝緊緊握著皇後的手,皇後言笑晏晏地看著裘甜,「如今陛下讓這丫頭進宮,臣妾整天面對這丫頭佳肴,怎可能胃口不好呢?」

老皇帝望著桌子上自己從未見過的菜品,無論是新鮮勁還是味道豆足以讓人移不開眼。

這些菜品確實足夠讓皇後日日吃不膩,再者裘甜在皇身邊于皇後,還是他來說都是百利而無一害。

對此,老皇帝對于自己召裘甜進宮陪伺皇後的決定十分滿意。

「確實如此,這丫頭就是皇後你的開心果!」老皇帝笑呵呵地捋了捋胡子,望著裘甜動作麻利地清理了所有燒焦的泥土後的黃金乞丐雞,「裘甜,為何叫黃金乞丐雞?」

「回稟陛下,這雞色澤如黃金!」裘甜一邊說一邊將荷葉小心翼翼撕開,頓時整只雞展現出如同黃金一般的色澤,原本若隱若現的雞香,此刻大放光,充滿了整個麝香殿,殿內所有人都被這濃郁的雞香吸引,紛紛忍住快流出嘴邊的口水,往桌上看去。

趙妃瞧見老皇帝咽喉已經吞咽了數次,便笑著催促道︰「裘甜,你還不趕快將這雞分好,獻上。」

「回趙妃娘娘的的話,此雞若是斬好便失去了風味了。」語畢,她一下握住雞腿豪橫地一拔,「嘶——」

頓時,雞腿與雞身分開,雞皮卷邊的彈起,肉汁在慣性下的飛濺,瞬間飄蕩而起的香氣,讓所有人撒了眼,而裘甜直接領著雞腿走到老皇帝身側,輕聲說道︰「陛下,此雞必須手握而食,才可感受到這特有的風味。」

「手握而食?」老皇帝皺眉而聚精會神地看著裘甜手中色香味俱全的雞腿,趙妃冷笑了一聲,「手握而食,那不就是乞兒了嗎?」

「裘甜,你好大的膽子,竟然讓陛下如乞兒般手握而食。」趙二頓時跳了出來,色厲內荏地批判起她,「在御前動刀,陛下已經包容你,現在還竟然要罪犯滔天讓陛下當乞兒。」

「你這是目中無人,目無皇法……那可……」

「趙妃!管好趙二的嘴巴!」皇後忽然鳳眸一眯,掃了一眼趙二,趙二便被她的氣場給鎮住,趙妃瞧見趙二被鎮住,暗暗咬了咬牙,「姐姐說得是,趙二這話說過了……」

「皇後娘娘,娘娘……臣女沒有說過,裘甜這是目無尊長啊……」趙二忽然跪在地上,一副尊師重道︰「臣女沒有錯……」

「大膽!皇後娘娘的話,豈是你可以反駁!」裘嬤嬤怒喝一聲,「來人,將趙二拖出去掌嘴!」

「皇後娘娘,你身邊的老婢脾氣真大,您都沒說法,反倒這老奴跳出來唱戲……」趙妃不急不躁,隱隱笑著將矛頭指向了皇後,「若是這偌大的奢香殿讓這個老奴做主,那豈不是她便是這殿的主人?」

「呵呵!」趙妃沒有直接說裘嬤嬤以下犯上,但她的話死死將裘嬤嬤釘死在「以下犯上」的罪名之上,「姐姐,你說妹妹說得,對不對?」

皇後暗暗握緊藏在袖子中的手,鳳眸一眨,頷首不語,反而伸手去拿裘甜手中的雞腿,可這時那時快,老皇帝以迅雷之速奪過了裘甜手中的雞腿,咬了一口,卻也重重喘了一口氣。

渾濁的雙目忽然一亮,「這雞果真帶了些市井的煙火味!」

「怪不得叫做黃金乞丐雞!」老皇帝喃喃自語,「雞皮爽催可口而味道濃厚,雞肉爽‧滑富有嚼勁,味道上咸中帶鮮,鮮中帶香,香中帶著絲絲縷縷的胡椒香,想必這胡椒是去除雞腥味的秘訣吧!」

趙妃震驚地看著老皇帝舉動,「陛下……」

「行了吧!」老皇帝並不想多搭理趙妃,反而催促裘甜,「快給皇後拔一個雞腿嘗嘗!」

裘甜看著老皇帝這般冷落挑事的趙妃,忍住心底的笑意,嘴角揚起一抹微笑,「陛下的皇帝舌,果然名不虛傳!」

趙二看著吃了癟的趙妃,又看著裘甜嘴邊那抹刺疼自己雙眼的微笑,心中更是生恨,恨不得要將她所看見的事情公之于眾,致裘甜人人冷落打壓的萬劫不復之境地。

她要等,等到這頓飯,陛下吃的越開心,那麼裘甜被捧得越高,越高則會摔得越慘。

天高起止任鳥非,天高,也可死無葬身之地。

她要忍得住,必須忍得住此刻裘甜和皇後讓她們姐妹兩吃下的苦頭……

裘甜,你給本小姐等著。

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