「好 ，那麼今天的節目就到此結束了。」白仁宗松了口氣笑道，「明天的主題是……」
說到這，白仁宗頓了頓，神秘的一笑道︰「蛋。」
經歷了今天的折磨，白仁宗是不打算再在節目里搞套餐的主題了，點評起來累得要死不說還容易引起分歧，簡直吃力不討好。
最關鍵的是，他吃得太撐了，影響最後幾人的點評。
八個人的套餐，哪怕每個人的他只吃一小口，現在都給他撐到了嗓子眼。
吃飽的狀態下，很影響他對于美食的判斷。
回到家里，白仁宗一頭躺在沙發上，揉著自己的肚子︰「木木，我今晚不吃飯了。」
「那我吃點什麼呢？」韓嘉怡來到冰箱面前翻找起來。
白仁宗則是貪婪的欣賞著她翹起來的，笑道︰「要不，你休息，我來做飯給你吃？」
說著，白仁宗又補充了一句︰「如果你不嫌棄的話。」
「不嫌棄呀。」韓嘉怡開心的笑道，「我老公給我做飯，我怎麼會嫌棄？」
雖說韓嘉怡今天的總分排名並不算高，但她還是勝過了自己的「對手」，所以她的心情還是不錯的。
白仁宗做飯的時候，她在邊上笑吟吟的看著他。
「你看看你，總是這麼可愛。」白仁宗輕輕撓了撓她的下巴笑道。
「啾。」韓嘉怡湊過來在他臉上親了一口，「我老公做飯時真帥。」
「不做飯時也很帥。」白仁宗嚴肅的說。
「對對對。」韓嘉怡忍俊不禁道，「我老公最帥。」
很快，白仁宗就做好了一份黑椒牛柳意面，然後煎了一份荷包蛋和一根烤腸。
最後，他將一杯牛女乃放在了韓嘉怡面前，笑道︰「好了，吃吧。」
「哼哼，你真好。」韓嘉怡甜甜一笑，坐下吃了起來。
「畢竟要吃你軟飯嘛，不對你好一點怎麼行？」白仁宗坐在她對面笑著說。
「想吃軟飯，光做頓飯可不行，晚上還得賣力點。」韓嘉怡沖他拋來個媚眼。
「唉，知道了。」白仁宗嘆了口氣，「我也到了公糧換零花錢的地步了啊……」
韓嘉怡被他逗笑了︰「什麼嘛，明明你自己也很樂意交公糧。」
「這就叫雙向奔赴。」白仁宗模了模她的腿說。
吃完飯，白仁宗開始了直播，而韓嘉怡則是在廚房里準備明天的主題。
「蛋」是個簡單的材料，但要做出一份足夠精美的料理，就不那麼容易了。
韓嘉怡的「雲霓」其實就是一份很完美的蛋料理，但她肯定不會拿出一份以前就做過的料理來充數，所以這會兒也在努力研究。
白仁宗這邊則是在跟直播間的粉絲交流著這兩天的拍攝內容。
「今天剛拍完了下周的美食對對踫，會很精彩的。」白仁宗向直播間的觀眾賣了個關子，「因為內容比較長，可能會分為兩期播放。然後明天拍完之後，還有一期特別節目。木木現在就在為明天的主題做準備呢。好期待明天大家會端上來的料理啊……」
彈幕︰「你這樣斷句是要遭報應的。」「提前劇透一下啊！」「可惡，好想現在就看……」
「這怎麼能劇透？」白仁宗嚴肅的說，「這方面有合同限制，我如果劇透會被d站起訴的！我才不會告訴大家這一期參賽的廚師是八個人這種涉及劇透的內容……」
「蛋」其實是個很自由的主題，既可以做成甜點也可以做成正式料理，就看廚師們要怎麼發揮了。
在這期待之下，次日下午白仁宗也來到了賽場。
「好了，經過了一天的考慮，想必大家對于要做的料理都已經有準備了吧？那麼就開始吧。今天的料理時限是一個小時。」白仁宗笑著說，「從……現在開始。」
話音剛落，廚師們就各自前往倉庫里拿材料。因為已經提前有一天的時間準備，今天大家的目的性都很明確，很快就從倉庫里拿好了材料，然後回到灶台邊開始了忙碌。
白仁宗逐一審視著面前的廚師，經歷了昨天的對決後，今天現場的硝煙味就更濃了。
事實上，昨天的結果是很符合白仁宗的期望的，老成員拿下了勝利，新成員表現得也很不錯，整體上除了松本洋平之外大家發揮得都很好，分差也很小。
尤其是楊樺，在那樣的場合下，臨場發揮居然還創造出了滿分的套餐。
但是，經歷了昨天的失敗，看得出今天新的挑戰者都是斗志滿滿。
第一個端上料理的，是亞當主廚。看得出昨天被杰米超越了之後，亞當顯然是不太甘心的，所以今天第一個就制作好了自己的料理。從時間上，大概只花了三十五分鐘。
「法式煎蛋餅。」亞當將托盤放在了白仁宗面前︰「請用吧。」
「這個是……你管它叫煎蛋餅？」白仁宗看著面前托盤上的料理挑了挑眉頭。
盤子里擺放著一個杯子，杯子里是一個「水煮蛋」，還是帶殼的那種。
然而，亞當卻跟他說，這是「煎蛋餅」……
「沒錯，這個就是法式煎蛋餅。」亞當笑著說，「請用吧。」
「既然如此……」白仁宗抓起了勺子，有點無從下口︰該怎麼吃呢？
「啊，是這樣。」亞當說著，上前把雞蛋最上方的殼去掉了，「請用。」
雞蛋殼打開後，里面是金黃色宛如布丁一般的物質。
白仁宗舀起一勺嘗了嘗，但是在這道料理進入口中的瞬間，濃郁的雞蛋香味爆發開。
「是分子美食學……」白仁宗驚嘆道，「這個宛如冰淇淋的口感……大概是冰凍粉碎機？不太明白是怎麼做的，但宛如冰淇淋的口感和濃郁的雞蛋香味，些許的咸味……」
說到這白仁宗吃了第二口，頓時訝道︰「中間居然還有夾層！口感上吃起來像是舒芙蕾，那種輕盈和松軟，以及女乃油和蛋清調和的柔和甜味……蛋加上蛋的組合，卻能讓口感和味道都能形成鮮明的層次感，實在是了不起。」
「這道「蛋」的料理，用的材料其實非常少，無非也就是雞蛋、女乃油、薄荷以及基本的鹽和糖，純粹的展現了廚師的料理手藝，只能說真是太了不起了……」
「畢竟有一整天的時間準備，還拿不出點像樣的料理，就實在是說不過去了。」亞當抱著胳膊笑道，「總之，希望我不會給後面的廚師太大壓力吧。」
「原來你知道啊！」白仁宗在心里默默的翻著白眼。
但是，看起來現場的廚師似乎並沒有受到亞當的料理的影響。
「完成。」杰米‧提拉將自己的料理放在了白仁宗面前，一臉沮喪︰「啊，居然是第二名。」
隨即，杰米正色道︰「請用，這道意式雞蛋餅。」
擺在面前的看起來像是一份披薩，黃色的底餅上鋪滿了金黃色的小顆粒和一層橘黃色的醬汁。金黃色的小顆粒應該是炒雞蛋的碎末，而橘黃色的醬汁大概是蛋黃液。
不過這只是視覺效果，要吃下去之後，才知道具體是什麼。
白仁宗于是切下一小片蛋餅嘗了一口，然後訝道︰「這個……居然是煎蛋嗎？它的口感一點也不像是煎蛋那種軟綿綿的口感，而更像油酥點心的那種酥脆和多層的口感。」
「上面的金黃色碎末雖然吃得出是雞蛋，但口感卻一點都不像雞蛋。這種緊實富有彈性的口感，簡直就像是肉一般，應該是用某種分子美食學的技巧特殊處理過。」
「而上面的金黃色醬汁，是用蛋黃和女乃油調制的，味道有點像早餐女乃，但口感比早餐女乃要粘稠得多。盡管整個煎蛋餅全部都是以雞蛋為主體制作的，味道也是特別濃郁的雞蛋為，然而從口感上來說，卻沒有一點雞蛋的影子。」
「吃的時候，我簡直不敢相信自己是在吃雞蛋料理……這個手藝真是驚人，一點也不比楊樺主廚的這份雞蛋料理要差……」
白仁宗一邊點評一邊在心里抱怨著︰這兩個人，真的不適合一起來這個節目里！
他們兩人在創意和廚藝上所展現出的才華，實在是會給其他人很大壓力。
就在白仁宗抱怨這會兒，松本洋平端上了自己的作品。
「日式流心蛋天婦羅。」松本洋平笑著將一份炸蛋放在了白仁宗面前，雞蛋並不是荷包蛋，而是整個水煮蛋的形式。
「流心蛋？天婦羅？」白仁宗不解的皺起了眉頭︰「這能做到嗎？」
要把這種整個的水煮蛋給炸定型，按理來說里面的蛋黃是肯定會凝固的，但這道菜保持著水煮蛋的整蛋形狀，卻是「流心蛋」，這真的可能嗎？
「莫不是用的食戟之靈里，凍雞蛋的方式來炸的？」白仁宗饒有興趣的想著，夾起這流心蛋天婦羅嘗了一口，酥脆的面衣，下面的蛋白炸出了兩層分層，外層的蛋白還是酥脆的，但里層的蛋白卻是q彈的。
咬到更深處時，里面濃稠的蛋黃在口中溢散開。
「還真是這種！」白仁宗興奮的說，然後轉向松本洋平問道︰「請問是怎麼炸到這種程度的？按理來說，正常方法炸蛋，里面的蛋黃肯定凝固了吧？」
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