慈雲山。
拳擊擂台上。
駱天虹和布同林你來我往，打得不可開交。
如果沒有限制，用上冷兵器，駱天虹的實力在布同林之上。
但空手格斗，駱天虹相較布同林，就顯得有些力有不逮。
不用八面漢劍的駱天虹，就比尋常紅棍強一些。
不過他的動作極為敏捷，哪怕是布同林想要拿下駱天虹，也得打起十二分精神。
無法做到輕易碾壓。
江帆坐在台下看報紙，他每天都會看一下報紙，從中獲取一些有用的信息，例如︰
《餐飲業大丑聞！》
《食神史蒂芬.周，走私牛肉！》
《唐牛才是食神！》
……
此外，報紙上還有一些凶桉，明星花邊新聞，和連載的篇幅。
其中最火的無疑是《倚天屠龍記》，已經更新到張無忌當上了明教教主。
當然，江帆對這看過很多遍的《倚天屠龍記》並不感興趣。
最近慈雲山的運營已經逐漸走上正軌。
在師爺蘇的走動下，慈雲安保公司的營業執照已經辦理下來。
江帆招收了一些年輕力壯，且比較沉穩的人，加入安保公司。
並且讓布同林和專業人士對其進行短期培訓。
招收的條件，與賭毒不共戴天，紀律性強。
現在安保人員上午接受培訓，下午主要做的就是在慈雲山街道上和那些商戶們簽安保合同。
只要簽訂合同，慈雲安保公司就有義務庇護商戶。
其他社團若是敢撈過界，都會由慈雲安保公司打出去。
若是有人耽誤了商戶做生意，損壞財物，都可以請安保人員出面，讓肇事者按三倍價格賠償損失。
這些都白紙黑字寫得清清楚楚。
慈雲山的商戶最初拿到合同的時候，都有些不敢置信。
不是條件太差，而是條件開得太好了！
雖然說還是要交錢，但比以往和鴻聯插旗那會兒交的保護費，差不多要少三四倍左右。
人就怕對比。
慈雲山五條街，如果從來沒有收保護費的，突然有人來收，肯定會遭受街道商戶聯合抵抗。
可以前和鴻聯在時，動則收幾百上千，現在慈雲安保公司只收五十，最高兩百，這一對比，差距一下就拉開了。
因此，慈雲山的商戶們非但不抵觸，反而還相當擁護江帆建立的安保公司，恨不得對方一直插旗慈雲山。
因為這樣對他們最為有利！
當然，收費減少，江帆對手下的工資卻不能少，待遇還得比其他人好。
大家都是出來求財，你給不了錢，手下的人不可能跟著你喝西北風。
目前慈雲安保公司正式成員有三百人，每月基礎工資兩千，就是六十萬，加上培訓費用，吃喝拉撒，一月大約就是一百萬。
而按照合同收費，慈雲山一個月的進賬，也才二三十萬，入不敷出。
哪怕江帆收刮了和鴻聯的老底，加上飛機和王小富從上巴閉那里弄到的三百多萬，一共也就五百多萬的家底。
根本禁不起造。
節流沒用，只能開源。
江帆不想賺窮人的錢，那就只能賺富人的錢。
只是現階段還需要一個積累的過程。
五百多萬家底，其中兩百萬，江帆都交給了吉米，讓其為購買街機做資金。
幾人的機票已經買好了，明天早上的飛機。
其中一百萬，江帆租了一個大場地，為做游戲城而準備，已經開始動工簡裝，營業執照正在辦理中。
只等吉米把街機帶回來，差不多就可以正式開業。
剩下的兩百萬，一百萬留下周轉，剩下的一百萬，江帆盤下了一家較大的餐廳鋪面，打算搞餐飲。
現在萬事俱備，只差史蒂芬.周。
這件事江帆交給了吉米去辦，想來快有結果了。
十幾分鐘過後。
擂台上的駱天虹和布同林停手。
「今天就到這里吧。」
駱天虹甩了甩有些紅腫的胳膊道。
布同林沒有意見，收起拳套，看向江帆︰「老大，快中午了，要不我去做飯？」
布同林除了打架厲害，做飯的手藝也不差。
江帆有時都在想，要是請不來史蒂芬.周，就讓布同林先去做大廚，生意應該也不錯。
「虹哥，喝水。」
駱天虹下擂台的時候，一個染著紅色頭發的小太妹給他遞水。
駱天虹這家伙比較愛耍酷，染著一頭藍發，經常穿風衣，對于那些小太妹來說，很有吸引力。
布同林和駱天虹面容相似，但相較起來，為人比較低調，存在感要小很多。
「謝啦。」
駱天虹接過水瓶，打開喝了幾口，就把水杯還了回去，拿起毛巾擦了擦汗，穿上風衣，把擂台邊緣放著的八面漢劍拿在手中。
「可以啊，不考慮一下？」
江帆打趣道。
駱天虹笑道︰「老大，你就別笑話我了。」
之前的小太妹長得一般，並不是駱天虹的菜。
而且洛天虹是個武痴，對于金錢、名望和女人都沒太大興趣。
江帆放下報紙，起身道︰「算算時間，吉米他們應該快過來了，午飯就交給阿布啦。」
「沒問題。」
阿布還是挺喜歡做飯的，算是他的愛好之一吧。
油麻地，廟街。
史蒂芬.周因為涉嫌走私牛肉，被差人立桉調查，證據確鑿，唐朝集團一夜之間破產，被大快樂收購。
他食神的位置也被徒弟唐牛奪去，現在剛剛被釋放出來，不僅身無分文，還欠下巨額債務，不知該何去何從。
看到街邊的雜碎面，饑餓難耐的史蒂芬.周上前喊道︰「老板來一碗雜碎面。」
老板外號雙刀火雞，也算是廟街的一姐，在道上有些名號，她正眼都沒看史蒂芬.周一眼，很快就將一碗雜碎面做好，丟掉史蒂芬.周面前，相當不客氣。
史蒂芬.周餓壞了，拿起快子就吃，邊吃還邊挑刺兒。
「蘿卜沒挑過，渣太多，失敗！」
「豬皮煮得太爛，沒嚼勁，失敗！」
「豬血爛兮兮的，一夾就散，失敗中的失敗！」
「最糟糕的就是這大腸了，居然還有屎啊，你有沒有搞錯？」
听到史蒂芬.周的話，火雞不以為意︰「那又怎麼樣？雜碎面有一兩塊屎有什麼好奇怪的？一共二十三塊。」
「你給我嗎？我好歹也是食神，就當給個面子吧！」
史蒂芬.周窮得叮當響，已經開始不要臉了。
曾經史蒂芬.周在港島飲食界，確實是呼風喚雨的人物，做餐飲業的，都要給他面子。
但現在史蒂芬.周的名號已經臭大街了，否則也不至于流落到廟街吃雜碎面。
火雞听到食神的名號，正打量著史蒂芬.周時，兩個西裝革履的青年走了過來。
「你就是食神。」
就在史蒂芬.周自曝身份的時候，吉米和王小富一左一右站到了史蒂芬.周身邊。
「不是，你們認錯人了！」
史蒂芬.周還以為遇到了討債的人，趕忙失口否認。