楊師傅臉上的表情有點兒嚴肅，但是卻帶著一絲驚喜，問出了這話之後，自己的內心中還微微有些忐忑。
對于這個剛剛進入後廚的「小家伙」，楊海霞一開始對他的印象就很好，認為不過就是一個普通的年輕廚師，進來汲取經驗罷了。
可是哪里能夠想到他不僅接受了這麼不可思議的挑戰，甚至還對自己這道無比拿手的菜式進行了改良。
而且改良之後的效果還是那樣的好，這不得不讓自己重新對他刮目相看了。
現在最擔心的就是，楚雲風如果不透露一下自己的改良目的，以後自己這道菜到底是做還是不做呢？
如果是繼續按照之前的方法來制作的話，還真是有些不好出手了，畢竟現在看來，那種方法制作出來的菜品存在一些瑕疵。
所以這心中很是有些糾結啊，也想看看這楚雲風到底是個什麼想法，或者說他的目的是什麼。
楚雲風現在的情商自然明白了楊師傅這話的意思，心中馬上知道她是多想了，自己改良這道菜在行為上確實有點兒突兀，但是卻並沒有其它的隱藏含義和目的。
「楊師傅，其實這道組庵豆腐跟傳統川菜中的一道口袋豆腐很相似，所以我一時興起就按照口袋豆腐的處理方式來制作了。
主要是這道菜是我媽媽前段時間才剛剛教會我的，而她現在人又遠在重洋，讓我甚是思念啊。
所以我在做菜的時候不免就想到用她教的方法來制作了，這里面要是有什麼不妥的地方，還請你多多見諒。」
楚雲風這話說得是聲情並茂，讓所有人都感受到了他對于母親的那份思念之情，這一時之間倒是讓楊海霞心中觸動萬分。
原來如此！
楊海霞點了點頭，心中總算是舒緩了一些︰「這種做法很不錯啊，你媽媽的廚藝很厲害啊，看來你是繼承了她的天賦啊，這麼年輕廚藝就這麼好。
對了，這道口袋豆腐能做出來給我們嘗嘗嗎？
也讓我們見識一下你媽媽教給你的這道菜到底是如何的驚艷？這種處理的方法確實很不錯，以後我做這道菜都要向你和你媽媽學習了！」
楊海霞這話不僅給了自己一個台階，同時也讓大家從心中很平穩地接受了楚雲風。
畢竟擅自修改別人的菜式，這本身對于一個廚師來說都是一件比較禁忌的事情，而且還是面對最頂級的廚師。
但現在誤會解除之後，大家心中對楚雲風更是增加了一分認同感。
「沒問題，不過等我先將馮師傅的那道荷包魷魚給做出來，然後馬上就做口袋豆腐。」
楚雲風看到這件事解決了之後心中也是很愉快的，但是卻並沒有忘記剛才自己還沒有完成的這最後一道菜。
八大菜系這一次是全體出動，每一個菜系都做了一道拿手菜式，而在自己將川菜放到了最後，還沒有完成的時候卻被打斷了。
而這個打斷自己的人，就是劉老。
此刻楚雲風正在全神貫注地制作馮師傅的荷包魷魚，卻沒有發現劉老眼中閃過一絲欣慰的光芒。
按照常理來說，劉老是應該在楚雲風將所有菜式完成之後再提醒他的，這突如其來打斷他當然是帶有目的性的。
說穿了就是考驗一下楚雲風的心性，看看他會不會藉此驕傲而目中無人。
如果楚雲風直接跳過這最後一道菜而去制作口袋豆腐，那麼可以從側面反映出楚雲風的佻月兌，以及性格之中的一些問題。
但是他並沒有這樣做，而是有始有終，並未忘記這最後一道菜品的制作，這不僅讓劉老和季老欣慰，就連回過味兒的大師傅們都紛紛點頭。
當然，馮師傅是最開心的那個，臉上止不住的笑容已經充分反映了他真實的內心。
「荷包魷魚好了，大家請品嘗！」
這道菜剛剛出爐便遭到了大師傅們的哄搶，這一時之間倒是讓馮師傅感覺到臉上有光啊。
很久沒有在後廚感受到川菜是如此的發光發熱了啊，這都是楚雲風來了之後所帶來的變化，這年輕人真是了不起啊。
楊師傅連忙搶了一塊之後就插到了楚雲風的身邊，細看他制作這道菜的每一個細節。
特別是在處理豆腐的時候還不停地問上幾個問題，倒是讓一眾大師傅們自嘲了起來，說楚雲風這不是來學習的，而是來上課的。
這話雖然帶著一絲開玩笑的意思，但是卻反映出了楚雲風給後廚帶來的一股不一樣的變化，讓二老若有所思，覺得這一次推薦是做對了。
很快，大家都被口袋豆腐這道菜繁瑣的制作步驟給震驚了，見微知著，大家對于傳統川菜的認識也是更深了一些。
「口袋豆腐做好了，請大家品嘗一下。」
楚雲風這一次很貼心地拿起小碗，給每位大師傅們都弄了一份，而接過之後都在他肩膀上拍了拍，讓楚雲風心中充滿了力量。
自己這是得到了他們的認可啊！
能夠做到這一步的人估計也就自己這獨一個了吧？
而且這也才花費了大半天的時間就將國宴後廚的大師傅們給征服了，這說出去估計是沒人會信的吧？
如果在前面再加上一個20來歲的年輕廚師，估計傳出去別人會當一個笑話來听的。
「劉老、季老，這是給你們的，謝謝你們給我這個機會。」
楚雲風端著兩份遞給了二老，心中對他們的幫助由衷地感謝著，後面自然是給候會長了，兩人沒這麼多客套，候會長拍了拍他的肩膀表示鼓勵。
最後自然就是王部長三人了，他們也接過了楚雲風遞過來的小碗，表示了自己的感謝。
王部長的目光在楚雲風身上就沒有放松過，而且心中的念頭也轉了好幾下，對于楚雲風這道菜也是很期待的。
特別是看到這道菜是清淡的菜式，這眼中更是閃過一絲精光。
而這眼神的變化自然是逃不過候會長的關注，他嘴角揚了揚，心中默念著魚兒總算是上鉤了！
魚兒上鉤了？
如果楚雲風知道候會長心中真實想法的話，肯定會無比吃驚的，候會長最終的目的竟然是在王部長那里？
當王部長用筷子夾起這碗中的豆腐之後，首先感受到的是它富含湯汁的飽滿。
輕輕地抖動一下，就能夠很形象地看出它的「口袋」之名非虛，再一口放進嘴里，更是能夠感受到它傳遞出來的那種獨特的口感和鮮美。
用勺子輕輕地嘗一口原湯，這樣的鮮美味道讓自己幾乎是無可挑剔的，不由得豎起大拇指，對著楚雲風贊揚了一番。
余科長心中也直呼自己看走眼了，沒想到這楚雲風原來是深藏不露啊，怪不得需要王部長來親自接待，看來這部長就是不一樣，能夠從細節中發現自己所發現不了的地方。
李秘書也默默地將楚雲風的名字記了下來，以後這後廚可是又多了一位了不起的人物啊，多的不說了，就沖他這個年齡，今後絕對是前途不可限量。
「要是沒什麼事兒我就先撤了啊，這晚上還有個局，得早點兒回去一趟。」
衛師傅看了看手表，發現這會兒都已經是下午四點半了，心道這時間怎麼過得這麼快啊？
「喲，這可不早了，我也要早點兒回家了。」
孫師傅也有點兒著急了起來，這本來今天是應該在家休息的，這一出來可是耽誤了不少時間啊。
其余大師傅們也看到此間事了，也都準備要撤了。
想撤？
著什麼急啊？
正事兒這會兒才開始呢！
候會長知道此時該到了自己出馬的時間了，他走出來咳嗽了一下，頓時將大師傅們的注意力轉移了過來。
「部長，听說今晚宴會廳那邊還有一桌宴席是吧？」
候會長的話听起來像是隨口一問，但是在不同人的耳朵里面所感受到的味道卻不一樣了。
劉老和季老兩人第一時間反應了過來，朝著楚雲風那邊看了一眼，而其余人則是將目光看向了王部長。
「呀~！看我這記性，差點兒把正事兒給忘了，這今晚菜品的確認單你們還沒交過來吧？」
王部長拍了一下額頭，感嘆自己過來看到這精彩一幕竟然忘記最重要的事情了，這也從側面說明了楚雲風的表現實在是太過耀眼。
「任務已經安排下去了，李師傅他們在負責，今晚也歸他們值班，確認單還在我這里，這上面的菜品還有變動嗎？」
還有變動嗎？
王部長從劉老口中這句話听出了一絲不同尋常的味道，微微皺眉之後，心中立刻開始分析起了這其中的意思。
以往的慣例是這確認單發到廚房之後，上面的菜單經過確認之後，廚房直接簽字確認返回即可，哪里還需要做二次確認呢？
除非是因為有特殊的變化導致其中的菜品無法制作，那也是需要一個電話溝通之後，再將單子交回來即可。
劉老既然說出與慣例相悖的話來，當然是有所指了，而他的意思很明顯，那就是今晚的菜單需要有所變動。
變動？
怎麼變？
按理來說今晚的菜單安排非常合理，王部長一時之間想不到有哪個地方需要變動的，那劉老的意思是？
楚雲風？
王部長瞬間明白了劉老的意思，這是在給楚雲風一個千載難逢的機會啊，也是一個一戰成名的機會啊？
試問有哪個廚師剛加入國宴團隊的第一天，就能夠上灶正式做菜的？
答案是一個都沒有！
一來是需要資歷，二來也是需要一個沉澱的過程，而這些都是楚雲風這個新人所不具備的。
但是今天發生的事情，似乎已經被他給生生地踏出了一條路來，這絕對是始料未及的，只要是全體大師傅們沒有意見，那這件事兒基本就算成了。
大師傅們都同意了，那自己也沒有必要來反對，但是這話卻不能由自己提出來，所以王部長便看到候會長又繼續站了出來。
「部長啊，小楚今天的表現還不錯吧？
現在不是都在倡導要給年輕人機會嗎？
你看今天小楚做的這道口袋豆腐能不能上宴席啊？
雖然他是第一天加入，但是這廚藝還算是可圈可點吧，咱們對年輕人也是要鼓勵一下的，是吧？」
如果是以前候會長說這話，估計不用王部長出馬，這些大師傅們都能夠將他給噴出後廚，但是現在的情況似乎很不一樣。
大師傅們听到候會長的這個建議之後，不僅沒有噴他，反而是不著急走了，都若有所思地看了看楚雲風，心中也在衡量了起來。
王部長當然樂意做這個順水人情了，從這些大師傅們臉上的表情就已經能夠猜到他們大體上是不會反對這件事情的。
而小楚既然又這麼有才，那麼自己在他後面助推一把又算是什麼事兒呢？
不說看在老爺子的面子上，這樣有本事的年輕人也是值得自己幫襯一把的，那就讓自己親手來創造這後廚的一個奇跡吧！！！
「小楚的廚藝確實不錯，而這道口袋豆腐也確實做得非常精致，作為國宴菜品應該是沒有問題的。
但是這還得看大家的意見，畢竟咱們要民主嘛，大師傅們正好都在，大家發表一下自己的看法吧？」
王部長話音剛落，一個女聲馬上就回應了起來︰「我支持小楚。」
楊海霞第一個舉手表示了自己的立場，特別是剛才楚雲風處理豆腐的時候對自己毫無保留的舉動讓她很受感動。
「我也支持小楚！」
「我沒意見！」
「我舉手贊成！」
後廚的所有大師傅們全體支持楚雲風，這不僅讓二老感嘆自己沒有白忙活，也讓王部長見證了一顆璀璨的新星即將升起。
「那既然大家的意見一致，我這里也沒有問題了，劉老啊，菜單上面就多加一道口袋豆腐吧，領導那邊我去解釋就好。」
面對王部長傳遞過來的善意，楚雲風連連感謝，更是感謝在場的所有大師傅，不過大家都沒在意，在走出後廚之前又重新拍了拍他的肩膀。