第五百五十章︰偷天換日

「麻婆豆腐!」

在楚雲風的追問之下,朱師傅說出了一個讓他非常驚訝的答案。

「確定嗎?」

似乎抓到了什麼關鍵,楚雲風皺著的眉頭舒展開來,再次問道。

「當然確定,我跟胡月去吃了兩回了,我們把菜單翻來覆去地看了個遍,而且還拍了照片,確實只少了麻婆豆腐這一道菜。」

郭逵臉上現出怒容,不管是誰被這樣針對和挑釁那都是沒有好心情的。

「你既然去吃了,那就說說味道跟我們相比怎麼樣?」

楚雲風問出了最關鍵的地方,無論你的價格再優惠,菜品看起來再精致,關鍵還是在味道上面。

「這

說出來你可能不相信,不是我自己滅自己的威風,這味道確實要比我們的好上一些。

但是這並不是說明我們就做不出那個味道,說穿了就是成本花費高一些罷了。」

郭逵的話讓楚雲風敏銳地意識到,這藤原三郎完全是不計成本地向星辰示威,這里面到底是什麼意思?

「確實如此,他們味道突出不過是在食材上面花費的成本較高罷了,而餐具也是花費了不少錢。

這擺盤嘛我們也不是不能做,只不過是個噱頭罷了。」

朱師傅也搞不明白對方這樣殺敵一千、自損一千五的二貨做法是什麼意思,難道真以為這樣就能夠將星辰給打垮?

「他們的食材成本至少要上浮兩層,加上售價降低三成,這完全就是賠錢的買賣。

只不過現在人氣被他們搶了過去,要不我們也試試降價如何?」

慕晴現在唯一能夠想到的辦法就是降價,看看能不能將人氣給拉一點兒回來。

「沒用的,他們既然能做出這樣不計成本地策略,只要你這邊一降,那邊也會馬上降的,而且說不定比你降得還厲害。」

吳媽第一個出言反對,這降價打的是消耗戰,如果是勢均力敵的情況下,這樣做倒是可以解一時之急。

但是對方現在是擺明了要跟你真刀真槍地上陣肉搏,還這樣傻傻地直接沖上去,那就太不明智了。

「這招太陰毒了,我們不管怎麼做都很被動,真的是有無從下手的感覺。」

胡月也是很氣憤,自從郭逵和朱師傅他們來了之後,這酒店的生意蒸蒸日上,而且後廚的氛圍跟以前相比簡直就是天壤之別。

特別是跟郭逵的相處很是愉快,兩人沒事兒的時候還會在一起喝點兒小酒,听听楚雲風過往的糗事兒,日子過得很是愜意。

「我覺得最大的問題是,他們是怎麼會做我們酒店所有的菜式的,吳媽的那幾道招牌菜和朱師傅的兩道拿手絕活兒也會?

這就簡直是太詭異了一點兒吧?」

楚雲風考慮問題跟大家有所不同,想要完全復制一家酒店的所有菜式哪里會有這麼簡單。

如果說只是復制幾道或者十來道菜的話還能夠說得過去,但是這是完完全全地被「拷貝」了,這就讓人有些驚悚了。

特別是吳媽的那幾道招牌菜,那可是她師傅的拿手絕活兒,現在會做的人估計只剩下吳媽一人了,這是怎麼被學過去的?

甚至連朱師傅壓箱底的白案招牌菜也「慘遭毒手」,這也是朱師傅那一門的獨家秘技,不是門內的人是學不到的。

「這就不清楚了,當年我師傅就將這幾道拿手菜式傳過三個人,我、慕晴的媽媽,和我師姐。

師姐雖然人在國外,不過是不可能將這幾道菜給流傳出去的。」

吳媽一說到這事兒就眉頭緊鎖,之前也一直在思考這件事情,對方到底是怎麼學會這幾道菜的。

「我那兩道菜可是門內的不傳之秘,師傅也就傳了我一個人,其余幾個師兄弟都羨慕得不得了。

這是不可能泄露出去的,而且這兩道菜,光看是絕對學不會的,不知道其中的訣竅做出來就是貽笑大方。

但是對方不僅做出來了,而且手法上竟然比我還更勝一籌,這也是我一直想不通的原因。」

朱師傅就這個事情跟吳媽兩人討論了很久,但是一直都沒有頭緒,最後朱師傅都懷疑自己是不是說夢話或者是夢游造成的。

「既然都是不傳之秘,對方還能夠學了過去,這就是問題的關鍵所在,那麼他就暴露了一個問題。」

楚雲風從種種跡象之中捕捉到了一絲不尋常的東西,只能夠通過逆向思維去判斷。

「什麼問題?」

「你想到了什麼?」

吳媽和朱師傅連忙問道,特別是朱師傅,顯得很是激動,抓住楚雲風的手用上了很大的力氣,自己一點兒都沒發覺。

「問題應該不是出在你們的身上,而是師傅那一輩上面,應該是發生了你們所不知道的一些事情。」

楚雲風連忙將手抽了出來,這朱師傅手勁兒太大了,自己可是受不了。

「這不可能,這是本門的獨門秘技,師傅除了會傳給本門弟子之外,是不可能外傳的,絕對不會。」

朱師傅立刻否定了楚雲風的想法,對自己的師傅那是再了解不過了,是不可能有外泄的可能。

「我這里也更是不會的,師傅偏愛我們三個女徒弟,這幾道菜只教過了我們,而且還囑咐過我們不能私自外傳。

就算要外傳的話,必須得到三人一致考驗對方的品性之後才行。

這樣嚴苛的條件,師傅怎麼可能會輕易地傳授出去,所以你說的那種情況根本就不可能。」

吳媽也是駁斥了楚雲風異想天開的想法,但是她所透露出來的信息,讓楚雲風心中很是有些感動。

如此嚴厲的師命,吳媽竟然沒有遵照執行,而是願意直接傳授給自己,確實是讓自己很感動。

可惜的是自己當時看過了做法,但是因為廚藝等級太低卻沒有學會,不得不說是有些遺憾。

楚雲風之所有有這樣的判斷,那是有一定的依據的。

上次候會長在李老那里透露出來的一些信息,讓自己知道了一點兒當年的內幕,說不定這幾道菜就是當年泄露出去的。

而這件事兒估計吳媽和朱師傅是不知道的,而且他們的師傅估計也沒有告訴他們。

就在楚雲風準備給吳媽和朱師傅講講當年的這件事兒時,慕晴忽然問道︰「候會長,您怎麼來了?」

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